کیا اوٹ گراس پاؤڈر وہیٹ گراس پاؤڈر جیسا ہے؟

جئی گھاس کا پاؤڈر اور wheat grass پاؤڈر دونوں ہی صحت کے لیے مشہور سپلیمنٹس ہیں جو نوجوان سیریل گراسز سے حاصل کیے گئے ہیں، لیکن وہ ایک جیسے نہیں ہیں۔ اگرچہ وہ غذائیت کے مواد اور ممکنہ صحت کے فوائد کے لحاظ سے کچھ مماثلتوں کا اشتراک کرتے ہیں، ان دو سبز پاؤڈروں کے درمیان مختلف فرق موجود ہیں. جئی گھاس کا پاؤڈر جوان جئی کے پودوں (ایوینا سیٹیوا) سے آتا ہے، جبکہ گندم کی گھاس کا پاؤڈر گندم کے پودے (ٹریٹیکم ایسٹیوم) سے حاصل کیا جاتا ہے۔ ہر ایک کا اپنا منفرد غذائیت کا پروفائل اور صحت سے آگاہ صارفین کے لیے ممکنہ فوائد ہیں۔ اس بلاگ پوسٹ میں، ہم نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر کو تفصیل سے دریافت کریں گے، کچھ عام سوالات کو حل کریں گے اور اس کا گندم کی گھاس کے ہم منصب سے موازنہ کریں گے۔

 

نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر کے کیا فوائد ہیں؟

 

نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر نے حالیہ برسوں میں اس کے متاثر کن غذائیت کے پروفائل اور ممکنہ صحت کے فوائد کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔ یہ سبز سپر فوڈ ضروری وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے جو مجموعی طور پر تندرستی اور جیورنبل کی مدد کر سکتا ہے۔ 

نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر کے بنیادی فوائد میں سے ایک اس میں کلوروفل کا اعلیٰ مواد ہے۔ کلوروفل، جسے اکثر "سبز خون" کہا جاتا ہے، ساختی طور پر انسانی خون میں ہیموگلوبن سے ملتا جلتا ہے اور پورے جسم میں آکسیجن کی نقل و حمل کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ توانائی کی سطح میں اضافہ اور سیلولر فنکشن کو بہتر بنا سکتا ہے۔ مزید برآں، کلوروفل میں زہریلے مادوں اور بھاری دھاتوں کو جسم سے نکالنے میں مدد کرتے ہوئے detoxifying خصوصیات کو دکھایا گیا ہے۔

نامیاتی جئ گھاس کا پاؤڈر بھی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر بیٹا کیروٹین اور وٹامن سی۔ یہ طاقتور مرکبات خلیات کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، جو مختلف دائمی بیماریوں اور قبل از وقت بڑھاپے کا باعث بن سکتے ہیں۔ کی باقاعدہ کھپتجئ گھاس پاؤڈر ایک صحت مند مدافعتی نظام کی حمایت اور مجموعی لمبی عمر کو فروغ دے سکتا ہے۔

نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر کا ایک اور اہم فائدہ جسم پر اس کا الکلائزنگ اثر ہے۔ آج کی جدید خوراک میں، بہت سے لوگ تیزابیت والی غذائیں زیادہ استعمال کرتے ہیں، جس سے جسم میں پی ایچ کی سطح غیر متوازن ہو سکتی ہے۔ اوٹ گراس پاؤڈر، انتہائی الکلین ہونے کی وجہ سے، اس تیزابیت کو بے اثر کرنے اور زیادہ متوازن اندرونی ماحول کو فروغ دینے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ الکلائزنگ اثر بہتر ہاضمہ، کم سوزش، اور بہتر مجموعی صحت میں حصہ لے سکتا ہے۔

جئی گھاس کا پاؤڈر بھی غذائی ریشہ کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جو کہ صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ فائبر کا مواد آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے، آنتوں کے فائدہ مند بیکٹیریا کی نشوونما میں مدد کرتا ہے، اور یہاں تک کہ پیٹ بھرنے کے جذبات کو فروغ دے کر اور مجموعی کیلوری کی مقدار کو کم کر کے وزن کے انتظام میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ 

مزید برآں، نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک وسیع صف ہوتی ہے، بشمول آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، اور بی کمپلیکس وٹامنز۔ یہ غذائی اجزاء مختلف جسمانی افعال میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، ہڈیوں کی صحت اور پٹھوں کے کام کو سپورٹ کرنے سے لے کر مناسب اعصابی سگنلنگ اور توانائی کے تحول کو فروغ دینے تک۔

یہ بات قابل غور ہے کہ جہاں اوٹ گراس پاؤڈر گندم کی گھاس کے پاؤڈر کے ساتھ بہت سے فوائد کا اشتراک کرتا ہے، اس کے کچھ منفرد فوائد ہیں۔ اوٹ گراس کو عام طور پر گندم کی گھاس کے مقابلے میں ہلکا، زیادہ لذیذ ذائقہ سمجھا جاتا ہے، جو اسے روزمرہ کے معمولات میں شامل کرنا آسان بناتا ہے۔ مزید برآں، اوٹ گراس گلوٹین سے پاک ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک مناسب آپشن بناتی ہے جو گلوٹین کی حساسیت یا سیلیک بیماری میں مبتلا ہیں، گندم کی گھاس کے برعکس جس میں گلوٹین کی مقدار موجود ہو سکتی ہے۔

 

نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر کیسے بنایا جاتا ہے؟

 

نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر کی تیاری میں اعلیٰ ترین معیار اور غذائی مواد کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط سے کنٹرول شدہ عمل شامل ہوتا ہے۔ یہ سمجھنا کہ یہ سپر فوڈ کیسے بنایا جاتا ہے صارفین کو اس کی قدر کی تعریف کرنے اور اسے اپنی غذا میں شامل کرنے کے بارے میں باخبر انتخاب کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ 

نامیاتی کا سفرجئ گھاس پاؤڈر جئی کے بیجوں کی کاشت سے شروع ہوتا ہے۔ کاشتکار جو نامیاتی جئ گھاس تیار کرتے ہیں وہ سخت نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر عمل کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ بڑھتے ہوئے عمل میں کوئی مصنوعی کیڑے مار دوا، جڑی بوٹی مار دوا یا کھاد استعمال نہیں کی جاتی ہے۔ اس کے بجائے، وہ جوان جئی کے پودوں کی پرورش کے لیے قدرتی کیڑوں پر قابو پانے کے طریقوں اور نامیاتی کھادوں پر انحصار کرتے ہیں۔

جئی کے بیج عام طور پر غذائیت سے بھرپور مٹی میں لگائے جاتے ہیں اور تقریباً 10-14 دنوں تک بڑھنے دیتے ہیں۔ یہ مخصوص ٹائم فریم بہت اہم ہے کیونکہ یہ اس وقت ہوتا ہے جب جئ گھاس اپنی اعلیٰ غذائیت کی قدر تک پہنچ جاتی ہے۔ اس ترقی کی مدت کے دوران، جوان جئی کے پودے ایک عمل سے گزرتے ہیں جسے جوائنٹنگ کہتے ہیں، جہاں تنے کا پہلا نوڈ تیار ہوتا ہے۔ یہ جوڑ لگنے سے پہلے گھاس کی کٹائی ضروری ہے، کیونکہ بعد میں غذائیت کا مواد کم ہونا شروع ہو جاتا ہے۔

ایک بار جب جئی گھاس زیادہ سے زیادہ اونچائی اور غذائی کثافت تک پہنچ جاتی ہے، تو اس کی کٹائی اس کی نازک ساخت کو نقصان پہنچائے بغیر گھاس کو کاٹنے کے لیے بنائے گئے خصوصی آلات کے ذریعے کی جاتی ہے۔ اس کے بعد تازہ کٹی ہوئی گھاس کو فوری طور پر پروسیسنگ کی سہولت میں لے جایا جاتا ہے تاکہ اس کی غذائیت کی سالمیت کو محفوظ رکھا جا سکے۔

پروسیسنگ کی سہولت میں، جئی گھاس کسی بھی گندگی، ملبے یا غیر ملکی مادے کو ہٹانے کے لیے مکمل صفائی کے عمل سے گزرتی ہے۔ حتمی مصنوعات کی پاکیزگی اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے یہ قدم اہم ہے۔ صفائی کے بعد، گھاس کا بغور معائنہ کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پاؤڈر کی تیاری کے لیے صرف اعلیٰ ترین کوالٹی کے بلیڈ استعمال کیے گئے ہیں۔

اس عمل کا اگلا مرحلہ پانی کی کمی ہے۔ صاف شدہ جئ گھاس کو بڑے ڈی ہائیڈریٹروں میں رکھا جاتا ہے جہاں یہ کم درجہ حرارت کے سامنے آتی ہے، عام طور پر 106 سے کم°ایف (41°سی)۔ یہ کم درجہ حرارت خشک کرنے کا طریقہ بہت اہم ہے کیونکہ یہ گھاس میں موجود انزائمز، وٹامنز اور دیگر گرمی سے متعلق حساس غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے۔ پانی کی کمی کے عمل میں کئی گھنٹے لگ سکتے ہیں، یہ گھاس کی نمی کی مقدار اور مطلوبہ آخری نمی کی سطح پر منحصر ہے۔ 

ایک بار جب جئی کی گھاس اچھی طرح خشک ہو جائے تو اسے خصوصی گھسائی کرنے والے آلات کا استعمال کرتے ہوئے باریک پاؤڈر بنا دیا جاتا ہے۔ ملنگ کے عمل کو احتیاط سے کنٹرول کیا جاتا ہے تاکہ ایک مستقل ذرہ سائز حاصل کیا جا سکے، جو پاؤڈر کی حل پذیری اور ساخت کو متاثر کرتا ہے۔ کچھ مینوفیکچررز اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ملٹی سٹیپ ملنگ کا عمل استعمال کر سکتے ہیں کہ پاؤڈر زیادہ سے زیادہ ٹھیک اور یکساں ہو۔

ملنگ کے بعد، اوٹ گراس پاؤڈر کو کوالٹی کنٹرول ٹیسٹ سے گزرنا پڑتا ہے تاکہ اس کے غذائی مواد، پاکیزگی اور حفاظت کی تصدیق کی جا سکے۔ ان ٹیسٹوں میں غذائی اجزاء کی سطح، مائکروبیل آلودگی، اور کسی بھی ممکنہ آلودگی کی موجودگی کا تجزیہ شامل ہو سکتا ہے۔ پیکیجنگ کے لیے صرف وہی بیچز منظور کیے جاتے ہیں جو سخت معیار کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔

پیداواری عمل کا آخری مرحلہ پیکیجنگ ہے۔ نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر کو عام طور پر نمی اور روشنی سے بچانے کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا پاؤچوں میں پیک کیا جاتا ہے، جو اس کے غذائی معیار کو خراب کر سکتا ہے۔ بہت سے مینوفیکچررز پاؤڈر کو روشنی کی نمائش سے مزید بچانے کے لیے مبہم یا تاریک پیکیجنگ کا استعمال کرتے ہیں۔

یہ بات قابل غور ہے کہ کچھ پروڈیوسر اپنے عمل میں اضافی اقدامات شامل کر سکتے ہیں، جیسے کہ منجمد خشک کرنا یا پاؤڈر کی غذائیت کی پروفائل یا شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے ملکیتی تکنیکوں کا استعمال۔ تاہم، نامیاتی کاشت کے بنیادی اصول، احتیاط سے کٹائی، کم درجہ حرارت میں خشک کرنا، اور باریک ملنگ زیادہ تر اعلیٰ معیار کے نامیاتی اوٹ گراس پاؤڈر کی پیداوار میں یکساں رہتے ہیں۔

 

کیا نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر وزن کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے؟

 

نامیاتی کی صلاحیتجئ گھاس پاؤڈر وزن کم کرنے میں مدد کرنا صحت سے متعلق بہت سے شعور رکھنے والے افراد کے لیے دلچسپی کا موضوع رہا ہے۔ اگرچہ یہ پاؤنڈ کم کرنے کا کوئی جادوئی حل نہیں ہے، لیکن نامیاتی جئ گھاس کا پاؤڈر متوازن غذا اور صحت مند طرز زندگی میں ایک قیمتی اضافہ ہو سکتا ہے، ممکنہ طور پر وزن کم کرنے کی کوششوں میں کئی طریقوں سے مدد کرتا ہے۔ 

بنیادی طریقوں میں سے ایک نامیاتی جئ گھاس پاؤڈر وزن کم کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے اس کے اعلی فائبر مواد کے ذریعے۔ غذائی ریشہ پرپورنتا کے جذبات کو فروغ دینے اور مجموعی کیلوری کی مقدار کو کم کرکے وزن کے انتظام میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ جب کھانے یا اسموتھی کے حصے کے طور پر استعمال کیا جائے تو، اوٹ گراس پاؤڈر میں موجود فائبر ہاضمے کو سست کرنے میں مدد کر سکتا ہے، جس کے نتیجے میں خون کے دھارے میں غذائی اجزا کا بتدریج اخراج ہوتا ہے۔ اس سے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم کرنے اور اچانک بڑھنے اور کریشوں کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے جو اکثر زیادہ کھانے کا باعث بنتے ہیں۔

مزید یہ کہ اوٹ گراس پاؤڈر میں موجود فائبر ایک پری بائیوٹک کے طور پر کام کر سکتا ہے، جو آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش کرتا ہے۔ ایک صحت مند گٹ مائکروبیوم کو بہتر وزن کے انتظام اور میٹابولک صحت سے جوڑا گیا ہے۔ متنوع اور متوازن گٹ فلورا کو سپورٹ کرکے، اوٹ گراس پاؤڈر بالواسطہ وزن کم کرنے کی کوششوں میں حصہ ڈال سکتا ہے۔

نامیاتی جئ گھاس کا پاؤڈر غذائیت سے بھرپور ہونے کے ساتھ ساتھ کیلوریز میں بھی کم ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ کیلوری کی مقدار میں نمایاں اضافہ کیے بغیر کھانے میں خاطر خواہ غذائیت کی قیمت کا اضافہ کر سکتا ہے۔ ان افراد کے لیے جو اپنی کیلوری کی کھپت کو کم کرنا چاہتے ہیں اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ اپنی غذائی ضروریات کو پورا کرتے ہیں، ان کی خوراک میں اوٹ گراس پاؤڈر کو شامل کرنا ایک موثر حکمت عملی ہو سکتی ہے۔

جئ گھاس کے پاؤڈر میں کلوروفل کی اعلی مقدار وزن کے انتظام میں بھی کردار ادا کر سکتی ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کلوروفیل کھانے کی خواہش کو کم کرنے اور بھوک کو دبانے میں مدد کرسکتا ہے۔ جب کہ اس طریقہ کار کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے، بہت سے صارفین کلوروفل سے بھرپور غذائیں جیسے اوٹ گراس پاؤڈر کا باقاعدگی سے استعمال کرتے ہوئے زیادہ مطمئن اور اسنیکنگ کا کم خطرہ محسوس کرتے ہیں۔

مزید برآں، کے alkalizing اثرجئ گھاس پاؤڈر جسم پر بالواسطہ وزن میں کمی کی کوششوں کی حمایت کر سکتا ہے۔ ایک حد سے زیادہ تیزابیت والے اندرونی ماحول کو سوزش اور میٹابولک خلل سے جوڑا گیا ہے، جو وزن میں کمی کو روک سکتا ہے۔ جسم کے پی ایچ کی سطح کو متوازن کرنے میں مدد کرکے، اوٹ گراس پاؤڈر صحت مند وزن کے انتظام کے لیے زیادہ سازگار اندرونی ماحول پیدا کر سکتا ہے۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ نامیاتی جئ گھاس کا پاؤڈر وزن کم کرنے کے سفر میں ایک قیمتی ذریعہ ہو سکتا ہے، لیکن وزن کم کرنے کے واحد ذریعہ کے طور پر اس پر انحصار نہیں کیا جانا چاہیے۔ پائیدار وزن میں کمی کے لیے ایک جامع نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے جس میں متوازن خوراک، باقاعدہ جسمانی سرگرمی، مناسب نیند اور تناؤ کا انتظام شامل ہو۔ اس وسیع تناظر میں اوٹ گراس پاؤڈر کو ایک معاون عنصر کے طور پر دیکھا جانا چاہیے۔

وزن کم کرنے کے منصوبے میں نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر کو شامل کرتے وقت، یہ بہتر ہے کہ تھوڑی مقدار سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ ان کی مقدار میں اضافہ کریں۔ یہ جسم کو فائبر اور غذائی اجزاء میں اضافے کے ساتھ ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ بہت سے لوگ اپنی صبح کی اسموتھیز میں ایک یا دو چائے کا چمچ اوٹ گراس پاؤڈر ڈال کر، اسے دہی میں ملا کر، یا اسے سوپ اور سلاد ڈریسنگ میں ملا کر کامیابی حاصل کرتے ہیں۔

آخر میں، جب کہ اوٹ گراس پاؤڈر اور گندم کی گھاس کے پاؤڈر میں کچھ مماثلتیں ہیں، وہ اپنی منفرد خصوصیات کے ساتھ الگ الگ سپلیمنٹس ہیں۔ آرگینک اوٹ گراس پاؤڈر غذائی اجزاء کی مقدار کو بڑھانے اور سم ربائی سے لے کر وزن کے انتظام میں مدد کرنے تک، صحت کے ممکنہ فوائد کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ اس کی پیداواری عمل اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ حتمی پروڈکٹ زیادہ سے زیادہ غذائیت کی قدر کو برقرار رکھے، اسے صحت مند طرز زندگی میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔ کسی بھی غذائی ضمیمہ کی طرح، اپنے معمولات میں نامیاتی جئ گھاس کے پاؤڈر کو شامل کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کی صحت کی کوئی پہلے سے موجود حالت ہے یا آپ دوائیں لے رہے ہیں۔

Bioway Organic Ingredients، جو 2009 میں قائم ہوا، نے 13 سالوں سے خود کو قدرتی مصنوعات کے لیے وقف کر رکھا ہے۔ آرگینک پلانٹ پروٹین، پیپٹائڈ، آرگینک فروٹ اینڈ ویجیٹیبل پاؤڈر، نیوٹریشنل فارمولا بلینڈ پاؤڈر، اور مزید بہت سے قدرتی اجزاء کی تحقیق، پیداوار اور تجارت میں مہارت حاصل کرنے کے لیے، کمپنی BRC، ORGANIC، اور ISO9001-2019 جیسی سرٹیفیکیشنز رکھتی ہے۔ اعلیٰ معیار پر توجہ دینے کے ساتھ، بایو وے آرگینک نامیاتی اور پائیدار طریقوں کے ذریعے اعلیٰ درجے کے پودوں کے نچوڑ پیدا کرنے پر فخر کرتا ہے، جو پاکیزگی اور افادیت کو یقینی بناتا ہے۔ پائیدار سورسنگ کے طریقوں پر زور دیتے ہوئے، کمپنی قدرتی ماحولیاتی نظام کے تحفظ کو ترجیح دیتے ہوئے، ماحولیاتی طور پر ذمہ دارانہ طریقے سے اپنے پودوں کے نچوڑ حاصل کرتی ہے۔ ایک معزز کے طور پراوٹ گراس پاؤڈر تیار کرنے والا، Bioway Organic ممکنہ تعاون کا منتظر ہے اور دلچسپی رکھنے والی جماعتوں کو Grace Hu، مارکیٹنگ مینیجر سے رابطہ کرنے کی دعوت دیتا ہے۔grace@biowaycn.com. مزید معلومات کے لیے، www.biowayorganicinc.com پر ان کی ویب سائٹ ملاحظہ کریں۔

حوالہ جات:

1. مجوریا، آر، اور بودلہ، آر بی (2011)۔ گندم کی گھاس اور اس کی غذائی قیمت پر ایک مطالعہ۔ فوڈ سائنس اینڈ کوالٹی مینجمنٹ، 2، 1-8۔

2. Bar-Sela, G., Cohen, M., Ben-Arye, E., & Epelbaum, R. (2015)۔ وہیٹ گراس کا طبی استعمال: بنیادی اور کلینیکل ایپلی کیشنز کے درمیان فرق کا جائزہ۔ میڈیسنل کیمسٹری میں چھوٹے جائزے، 15(12)، 1002-1010۔

3. رانا، ایس، کمبوج، جے کے، اور گاندھی، وی (2011)۔ فطری طریقے سے زندگی گزاریں۔-گندم کی گھاس اور صحت۔ صحت اور بیماری میں فنکشنل فوڈز، 1(11)، 444-456۔

4. کلکرنی، ایس ڈی، تلک، جے سی، اچاریہ، آر، راجورکر، این ایس، دیوساگائم، ٹی پی، اور ریڈی، اے وی (2006)۔ مختلف حالات میں نمو کے کام کے طور پر گندم کی گھاس (Triticum aestivum L.) کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کا اندازہ۔ فائٹو تھراپی ریسرچ، 20(3)، 218-227۔

5. پڈالیا، ایس، درابو، ایس، راہیجا، آئی.، گپتا، اے، اور دھمیجا، ایم (2010)۔ گندم کے گھاس کے رس کی کثیر صلاحیت (گرین بلڈ): ایک جائزہ۔ نوجوان سائنسدانوں کی تاریخ، 1(2)، 23-28۔

6. نیپالی، ایس، وائی، اے آر، کم، جے وائی، اور لی، ڈی ایس (2019)۔ Wheatgrass-Drived Polysaccharide میں چوہوں میں LPS سے متاثر جگر کی چوٹ پر سوزش، اینٹی آکسیڈیٹیو اور اینٹی اپوپٹوٹک اثرات ہوتے ہیں۔ فائٹو تھراپی ریسرچ، 33(12)، 3101-3110۔

7. شاکیہ، جی، رندھی، پی کے، پجانیرادجے، ایس، موہن کمار، کے، اور راجگوپالن، آر (2016)۔ قسم II ذیابیطس کے چوہوں میں گندم کی گھاس کا ہائپوگلیسیمک کردار اور کاربوہائیڈریٹ میٹابولائزنگ انزائمز پر اس کا اثر۔ ٹاکسیکولوجی اینڈ انڈسٹریل ہیلتھ، 32(6)، 1026-1032۔

8. داس، اے، رائے چودھری، یو، اور چکرورتی، آر (2012)۔ تازہ گندم کی گھاس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات پر منجمد خشک کرنے اور تندور خشک کرنے کا اثر۔ انٹرنیشنل جرنل آف فوڈ سائنسز اینڈ نیوٹریشن، 63(6)، 718-721۔

9. Wakeham، P. (2013). گندم کے گھاس کے جوس کی دواؤں اور فارماسولوجیکل اسکریننگ (Triticum aestivum L.): کلوروفل مواد اور antimicrobial سرگرمی کی تحقیقات۔ پلائی ماؤتھ اسٹوڈنٹ سائنٹسٹ، 6(1)، 20-30۔

10. سیٹھی، جے، یادو، ایم، داہیا، کے، سود، ایس، سنگھ، وی، اور بھٹاچاریہ، ایس بی (2010)۔ خرگوشوں میں اعلی چکنائی والی خوراک سے آکسیڈیٹیو تناؤ میں ٹریٹیکم ایسٹیوم (گندم کی گھاس) کا اینٹی آکسیڈینٹ اثر۔ تجرباتی اور کلینیکل فارماکولوجی میں طریقے اور نتائج، 32(4)، 233-235۔