انار نکالنے والے پولیفینول
انار کے عرق پولی فینول قدرتی مرکبات ہیں جو انار کے پھلوں کے بیجوں سے حاصل کیے جاتے ہیں، جو اپنی مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ یہ پولی فینولز، جیسے ایلیجک ایسڈ اور پنیکلاگنز، مختلف صحت کے فوائد سے وابستہ رہے ہیں، بشمول سوزش اور قلبی صحت کی معاونت۔ انار کے عرق پولی فینولز کو اکثر غذائی سپلیمنٹس، فنکشنل فوڈز اور کاسمیٹک مصنوعات میں بطور اجزاء استعمال کیا جاتا ہے۔ مزید معلومات کے لیے ہم سے رابطہ کریں:grace@biowaycn.com.
| تجزیہ اشیاء | وضاحتیں | ٹیسٹ کے طریقے |
| شناخت | مثبت | ٹی ایل سی |
| ظاہری شکل اور رنگ | براؤن پاؤڈر | بصری |
| بو اور ذائقہ | خصوصیت | Organoleptic |
| میش سائز | NLT 99% تا 80 میش | 80 میش اسکرین |
| حل پذیری | ہائیڈرو الکحل حل میں گھلنشیل | بصری |
| نمی کا مواد | NMT 5% | 5 گرام / 105℃ / 2 گھنٹے |
| راکھ کا مواد | NMT 5% | 2 گرام / 525 ℃ / 3 گھنٹے |
| ہیوی میٹلز | NMT 10mg/kg | جوہری جذب |
| سنکھیا (As) | NMT 2mg/kg | جوہری جذب |
| لیڈ (Pb) | NMT 1mg/kg | جوہری جذب |
| کیڈیمیم (سی ڈی) | NMT 0.3mg/kg | جوہری جذب |
| مرکری (Hg) | NMT 0.1mg/kg | جوہری جذب |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | NMT 1,000cfu/g | جی بی 4789.2-2010 |
(1) ہائی پولیفینول مواد:اس میں پولی فینولز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، خاص طور پر ایلیجک ایسڈ، اور پنیکلاگنز، جو اپنی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔
(2)معیاری اقتباس:یہ پروڈکٹ مختلف ارتکاز میں دستیاب ہے جیسے کہ 40%، 50%، اور 80% پولی فینول، مختلف فارمولیشن کی ضروریات اور صلاحیتوں کے لیے اختیارات فراہم کرتے ہیں۔
(3)کوالٹی سورسنگ:انار کا عرق اعلیٰ قسم کے انار کے پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے اور پاکیزگی اور طاقت کو یقینی بنانے کے لیے اسے نکالنے کی جدید تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے پروسیس کیا جاتا ہے۔
(4)ورسٹائل ایپلی کیشنز:اس اقتباس کو مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال کیا جا سکتا ہے جن میں غذائی سپلیمنٹس، فنکشنل فوڈز، مشروبات، اور کاسمیٹک مصنوعات شامل ہیں، جو مصنوعات کی نشوونما کے لیے استعداد فراہم کرتی ہیں۔
(5)صحت کے فوائد:یہ مختلف صحت کے فوائد سے منسلک ہے، بشمول اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، اور ممکنہ قلبی معاونت، انہیں صحت پر مرکوز مصنوعات کے لیے مطلوبہ بناتی ہے۔
(6)ریگولیٹری تعمیل:یہ عرق متعلقہ صنعت کے ضوابط اور معیارات کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، جو صارفین کے استعمال کے لیے حفاظت اور معیار کو یقینی بناتا ہے۔
(7)حسب ضرورت:پروڈکٹ مخصوص فارمولیشن کی ضروریات کو پورا کرنے اور مختلف پروڈکٹ پروفائلز کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے حسب ضرورت اختیارات کے لیے دستیاب ہو سکتی ہے۔
انار کے نچوڑ پولیفینول سے وابستہ کچھ ممکنہ صحت کے فوائد یہ ہیں:
(1) اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات:وہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو خلیات کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ فائدہ مجموعی صحت کے لیے مضمرات رکھتا ہے اور صحت مند عمر بڑھنے کے لیے خاص طور پر متعلقہ ہو سکتا ہے۔
(2)قلبی معاونت:مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انار کے عرق میں موجود پولیفینول صحت مند گردش، عروقی افعال اور بلڈ پریشر کی سطح کو فروغ دے کر دل کی صحت میں مدد کر سکتے ہیں۔ یہ مجموعی طور پر قلبی تندرستی میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
(3)سوزش کے اثرات:انار کے پولی فینول کا تعلق سوزش سے بچنے والی خصوصیات سے ہے، جو ممکنہ طور پر سوزش کو کم کرنے اور مجموعی طور پر مدافعتی افعال کو سہارا دینے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔
(4)جلد کی صحت:انار کا عرق پولیفینول جلد کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے، کیونکہ اینٹی آکسیڈنٹس اور سوزش سے بچنے والی خصوصیات جلد کو نقصان سے بچانے اور صحت مند، جوان ظاہری شکل میں معاون ثابت ہو سکتی ہیں۔
(5)علمی صحت:کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انار کے عرق میں موجود پولی فینول کے نیورو پروٹیکٹو اثرات ہو سکتے ہیں، جو ممکنہ طور پر علمی افعال اور دماغی صحت کی حمایت کرتے ہیں۔
انار کے عرق پولیفینول کو پروڈکٹ ایپلی کیشن کی مختلف صنعتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول:
(1) غذائی سپلیمنٹس:انار کے عرق پولیفینول کو اکثر غذائی سپلیمنٹس میں شامل کیا جاتا ہے جس کا مقصد مجموعی صحت اور تندرستی، قلبی معاونت، اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ، اور سوزش کے اثرات کو فروغ دینا ہے۔
(2)خوراک اور مشروبات:انار کے نچوڑ پولیفینول کو فعال کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے جوس، چائے، اور صحت پر مرکوز نمکین، ان کے اینٹی آکسیڈینٹ اور ممکنہ صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات کو بڑھانے کے لیے۔
(3)کاسمیٹکس اور جلد کی دیکھ بھال:انار کے عرق پولیفینول کو جلد کی صحت کے لیے ان کے ممکنہ فوائد کے لیے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے، بشمول اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات، جو انہیں جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات جیسے کریم، سیرم اور ماسک کے لیے ایک مطلوبہ جزو بناتے ہیں۔
(4)نیوٹراسیوٹیکل:انار کے عرق پولی فینول کو غذائی مصنوعات میں شامل کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ فورٹیفائیڈ فوڈز اور خصوصی غذائی سپلیمنٹس، صارفین کو صحت کے اضافی فوائد پیش کرنے کے لیے۔
(5)دواسازی اور طبی مصنوعات:انار کے عرق پولیفینول کو دواسازی یا طبی مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے جو صحت کی مخصوص حالتوں کو نشانہ بناتے ہیں، جیسے کہ قلبی صحت، سوزش، یا جلد سے متعلق مسائل۔
انار کے نچوڑ پولیفینول کی تیاری کے عمل میں عام طور پر کئی اہم مراحل شامل ہوتے ہیں:
1. سورسنگ اور چھانٹنا:بھروسہ مند سپلائرز سے اعلیٰ معیار کے انار کے پھل حاصل کریں۔ پھلوں کا معائنہ کیا جاتا ہے، ان کی چھانٹی کی جاتی ہے اور کسی بھی غیر ملکی مادے یا خراب پھلوں کو ہٹانے کے لیے صاف کیا جاتا ہے۔
2. نکالنا:انار کے پھلوں کو پولیفینول نکالنے کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے۔ نکالنے کے مختلف طریقے ہیں، بشمول سالوینٹس نکالنا، پانی نکالنا، اور سپرکریٹیکل سیال نکالنا۔ ہر طریقہ کے اپنے فوائد ہوتے ہیں اور پولی فینول سے بھرپور انار کا عرق حاصل کرتا ہے۔
3. فلٹریشن:نچوڑ کسی بھی ناقابل حل ذرات، نجاست یا ناپسندیدہ اجزاء کو دور کرنے کے لیے فلٹریشن سے گزرتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک واضح حل ہوتا ہے۔
4. ارتکاز:اس کے بعد فلٹر شدہ عرق کو پولیفینول کے مواد کو بڑھانے اور حجم کو کم کرنے کے لیے مرتکز کیا جاتا ہے، عام طور پر بخارات یا جھلی کی فلٹریشن جیسے طریقے استعمال کرتے ہیں۔
5. خشک کرنا:مرتکز عرق کو خشک کرکے پاؤڈر کی شکل دی جاتی ہے، جسے سنبھالنا، ذخیرہ کرنا اور مختلف مصنوعات میں شامل کرنا آسان ہے۔ یہ سپرے خشک کرنے، منجمد خشک کرنے، یا دیگر خشک کرنے والی تکنیکوں کے ذریعے پورا کیا جا سکتا ہے۔
6. جانچ اور کوالٹی کنٹرول:پیداواری عمل کے دوران، پولی فینول کے مواد، پاکیزگی اور دیگر معیار کے پیرامیٹرز کے لیے نچوڑ کا باقاعدگی سے تجربہ کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ تصریحات اور ریگولیٹری تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
7. پیکجنگ:انار کے عرق پولیفینول کو مناسب کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے، جیسے کہ ایئر ٹائٹ بیگز یا بیرل، مصنوعات کو نمی، روشنی اور آکسیڈیشن سے بچانے کے لیے۔
سٹوریج اور ڈسٹری بیوشن: پیک کیے ہوئے انار کے عرق پولیفینول کو مناسب حالات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے تاکہ صارفین کو تقسیم کرنے سے پہلے ان کے معیار اور استحکام کو برقرار رکھا جا سکے۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
انار نکالنے والے پولیفینولISO، HALAL، KOSHER، اور HACCP سرٹیفکیٹ سے تصدیق شدہ ہیں۔
