نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ پاؤڈر
نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ پاؤڈرنامیاتی سیاہ فنگس (Auricularia auricula) سے حاصل کردہ قدرتی عرق ہے۔ اپنی غذائیت کی وجہ سے مشہور، بلیک فنگس، جسے کلاؤڈ ایئر فنگس یا جیلی ایئر بھی کہا جاتا ہے، دنیا بھر میں کاشت کی جانے والی ایک مشہور خوردنی مشروم ہے۔ اصطلاح "نامیاتی" اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ فنگس مصنوعی کیڑے مار ادویات یا کھادوں کے استعمال کے بغیر اگائی جاتی ہے، صاف اور قدرتی پیداوار کو یقینی بناتی ہے۔
آرگینک بلیک فنگس ایکسٹریکٹ پاؤڈر ایک غذائی پاور ہاؤس ہے، جو پروٹین، غذائی ریشہ، وٹامنز اور معدنیات، خاص طور پر آئرن، کیلشیم اور زنک سے بھرپور ہے۔ یہ غذائی اجزاء مجموعی صحت اور تندرستی میں حصہ ڈالتے ہیں۔ مزید برآں، بلیک فنگس میں متعدد دواؤں کی خصوصیات ہیں، بشمول اینٹی پلیٹلیٹ اور اینٹی کوگولنٹ اثرات۔ یہ خصوصیات خون کے جمنے کو کم کرنے، تھرومبوسس کو روکنے اور ایتھروسکلروسیس کے بڑھنے کو سست کرنے میں مدد کرتی ہیں، جس سے یہ قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر عمل کرتے ہوئے، سیاہ فنگس کی کاشت ماحولیاتی اثرات کو کم کرتی ہے اور نقصان دہ کیمیکلز سے پاک مصنوعات کو یقینی بناتی ہے۔ آرگینک بلیک فنگس ایکسٹریکٹ پاؤڈر اس ورسٹائل مشروم کے صحت سے متعلق فوائد کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا ایک محفوظ اور قدرتی طریقہ پیش کرتا ہے۔
| ٹیم | تفصیلات | نتیجہ | ٹیسٹ کا طریقہ |
| جسمانی کنٹرول | |||
| ظاہری شکل | باریک پاؤڈر | تعمیل کرتا ہے۔ | بصری |
| رنگ | پیلا بھورا | تعمیل کرتا ہے۔ | بصری |
| بدبو | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ | Organoleptic |
| ذائقہ | خصوصیت | تعمیل کرتا ہے۔ | Organoleptic |
| چھلنی تجزیہ | 100% سے 80 میش | تعمیل کرتا ہے۔ | 80 میش اسکرین |
| خشک ہونے پر نقصان | 5% زیادہ سے زیادہ | 3.68% | سی پی ایچ |
| راکھ | 5% زیادہ سے زیادہ | 4.26% | سی پی ایچ |
| حل پذیری | پانی میں اچھی حل پذیری۔ | تعمیل کرتا ہے۔ | Organoleptic |
| کیمیکل کنٹرول | |||
| بھاری دھاتیں۔ | NMT 10ppm | موافق | جوہری جذب |
| سنکھیا (As) | NMT 1ppm | موافق | جوہری جذب |
| مرکری (Hg) | NMT 2ppm | موافق | جوہری جذب |
| لیڈ (Pb) | NMT 2ppm | موافق | جوہری جذب |
| جی ایم او اسٹیٹس | GMO مفت | موافق | / |
| کیڑے مار ادویات کی باقیات | یو ایس پی اسٹینڈرڈ سے ملاقات | موافق | گیس کرومیٹوگرافی۔ |
| مائکروبیولوجیکل کنٹرول | |||
| کل پلیٹ کا شمار | 10000cfu/g زیادہ سے زیادہ | موافق | اے او اے سی |
| خمیر اور سڑنا | 300cfu/g زیادہ سے زیادہ | موافق | اے او اے سی |
| ای کولی | منفی | منفی | اے او اے سی |
| سالمونیلا | منفی | منفی | اے او اے سی |
| اسٹیف اوریئس | منفی | منفی | اے او اے سی |
نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ کا غذائی تجزیہ
آرگینک بلیک فنگس ایکسٹریکٹ ایک غذائیت کا پاور ہاؤس ہے، جو ضروری غذائی اجزاء اور بائیو ایکٹیو مرکبات سے بھرا ہوا ہے جو صحت کے فوائد کی ایک وسیع صف پیش کرتا ہے۔ کچھ اہم غذائی اجزاء اور ان کے متعلقہ صحت کے فوائد درج ذیل ہیں:
آئرن کا مواد:سیاہ فنگس لوہے میں غیر معمولی امیر ہے. باقاعدگی سے استعمال سے آئرن کے ذخیرے کو بھرنے میں مدد مل سکتی ہے، خون کے صحت مند خلیوں کی تشکیل کو فروغ دینے اور آئرن کی کمی سے ہونے والی خون کی کمی کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ جلد کی رنگت کو بہتر بنانے، جیورنبل اور مجموعی طور پر تندرستی میں معاون ہے۔
وٹامن K:کالی فنگس میں وٹامن K کی موجودگی خون کے جمنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ خون کے جمنے کو کم کرکے، یہ خون کے جمنے کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتا ہے، اس طرح ایتھروسکلروسیس اور کورونری دل کی بیماری جیسے حالات کا خطرہ کم کرتا ہے۔
غذائی ریشہ اور سم ربائی:بلیک فنگس غذائی ریشہ میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر حل پذیر فائبر کی ایک قسم جو نظام انہضام میں جیل جیسا مادہ بناتی ہے۔ یہ جیل مختلف مادوں کو پھنس سکتا ہے اور جکڑ سکتا ہے، بشمول بھاری دھاتیں، زہریلے مادوں اور کولیسٹرول کو جسم سے نکالنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ یہ صفائی کا اثر صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
گردے اور پتتاشی کی صحت:بلیک فنگس میں موجود غذائی ریشہ گردے اور پتھری کو توڑنے اور ختم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے، نیز دیگر ناقابل حل مادوں کو جو جسم میں جمع ہو سکتے ہیں۔
ہاضمے میں مدد:بلیک فنگس میں ایسے انزائمز ہوتے ہیں جو ہضم کرنے والے سخت مادوں کو توڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، جیسے کہ بال، اناج کی بھوسی، لکڑی کے شیونگ، ریت اور دھات کی شیونگ۔ یہ کان کنی، کیمیکل اور ٹیکسٹائل کی صنعتوں میں کام کرنے والے افراد کے لیے یہ ایک قیمتی غذائی ضمیمہ بناتا ہے۔
اینٹیٹیمر خصوصیات:بلیک فنگس میں بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جو اینٹیٹیمر خصوصیات کے حامل ہوتے ہیں۔ یہ مرکبات مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد کرسکتے ہیں اور بعض قسم کے کینسر کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
خلاصہ طور پر، نامیاتی بلیک فنگس کا عرق ایک غذائیت سے بھرپور غذا ہے جو صحت کے وسیع فوائد پیش کرتا ہے۔ اس میں آئرن کا زیادہ مواد، وٹامن K، غذائی ریشہ، اور ممکنہ اینٹیٹیمر خصوصیات اسے صحت مند غذا میں ایک قیمتی اضافہ بناتے ہیں۔
نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ کے صحت کے فوائد
نامیاتی بلیک فنگس کا عرق بنیادی طور پر اس کے پولی سیکرائیڈ مواد سے منسوب صحت کے فوائد کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے۔ ان فوائد میں شامل ہیں:
اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات:نامیاتی بلیک فنگس کے عرق میں پولی سیکرائیڈز طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات کو ظاہر کرتے ہیں، آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں اور خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں۔ یہ عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔
مدافعتی نظام کی تبدیلی:نچوڑ مدافعتی نظام کو منظم کر سکتا ہے، پیتھوجینز کے خلاف جسم کے دفاع کو بڑھا سکتا ہے اور مدافعتی سے متعلق مختلف بیماریوں کی روک تھام اور انتظام میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
کولیسٹرول میں کمی اور قلبی صحت:عام طور پر ہائپرلیپیڈیمیا اور ایتھروسکلروسیس کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، نامیاتی بلیک فنگس کا عرق پھیپھڑوں کو گرمی، سم ربائی اور نم کر سکتا ہے۔ یہ قلبی صحت اور خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے۔ عرق میں موجود پولی سیکرائیڈز لپڈ میٹابولزم کو منظم کرنے، کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
اینٹی ٹیومر سرگرمی:اس عرق میں اینٹی ٹیومر سرگرمی کے ساتھ مرکبات ہوتے ہیں، مدافعتی نظام کو بڑھاتے ہیں اور کینسر کو روکنے اور ان سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔
سم ربائی اور آنتوں کی صحت:نامیاتی سیاہ فنگس کا عرق کیوئ کو فروغ دیتا ہے، گردوں اور معدے کی پرورش کرتا ہے، اور خون کی گردش کو چالو کرتا ہے۔ یہ خون کے جمنے اور پلیٹلیٹ کے جمع ہونے کو روکتا ہے، خون کے لپڈ کو کم کرتا ہے اور خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے۔ نچوڑ کی مضبوط جذب کی خصوصیات جسم سے فضلہ کی مصنوعات کو بروقت ہٹانے میں مدد کرتی ہیں۔
خوبصورتی اور وزن میں کمی:آئرن سے بھرپور، سیاہ فنگس کا باقاعدہ استعمال خون کو پرورش اور رنگت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس کے غذائی ریشہ کا مواد آنتوں کی حرکت اور چربی کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
غذائی معاونت:پروٹین، کاربوہائیڈریٹس، چکنائی، کیلشیم، آئرن، فاسفورس، کیروٹین اور بی وٹامنز سے بھرے نامیاتی بلیک فنگس کا عرق ضروری غذائی اجزاء اور توانائی فراہم کرتا ہے۔
قبض سے نجات اور خون کی کمی سے بچاؤ:نچوڑ میں اعلی غذائی ریشہ کا مواد آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتا ہے، قبض کو دور کرتا ہے۔ اس میں فولاد کی وافر مقدار ہیموگلوبن کی پیداوار میں مدد کرتی ہے، خون کی کمی کو روکتی ہے۔
نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ کی ایپلی کیشنز
نامیاتی بلیک فنگس نچوڑ کے ورسٹائل ایپلی کیشنز مختلف صنعتوں پر محیط ہیں:
دواسازی کی صنعت:اس کی منفرد دواؤں کی خصوصیات جیسے اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، اور مدافعتی ماڈیولنگ اثرات کی وجہ سے، نچوڑ بڑے پیمانے پر منشیات کی تحقیق اور ترقی میں استعمال ہوتا ہے۔
فنکشنل فوڈ انڈسٹری:ایکسٹریکٹ کا بھرپور غذائیت سے بھرپور پروفائل اور صحت کے فوائد اسے بہت سے فعال غذاؤں میں ایک قیمتی جزو بناتے ہیں، بشمول بلیک فنگس پولی سیکرائیڈ اورل مائع، بلیک فنگس جیل کے دانے، اور بہت کچھ۔
کاسمیٹکس انڈسٹری:اپنی بہترین موئسچرائزنگ اور اینٹی ایجنگ خصوصیات کے ساتھ، عرق کاسمیٹکس انڈسٹری کے لیے نئے مواقع فراہم کرتا ہے۔ یہ عام طور پر چہرے کے ماسک میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ بلیک فنگس اور آتش فشاں کیچڑ کے امتزاج کے ماسک۔
فوڈ ایڈیٹیو انڈسٹری:کھانے کی صنعت میں، اس عرق کو کھانے کے متبادل کھانے اور مشروبات کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، جیسے بلیک فنگس پولی سیکرائیڈ بن، بلیک فنگس کیک، بلیک فنگس کوکیز، اور بلیک فنگس ڈرنکس۔
غذائی سپلیمنٹ انڈسٹری:نامیاتی بلیک فنگس کے عرق کو اورل ہیلتھ سپلیمنٹس یا غذائی سپلیمنٹس میں بنایا جا سکتا ہے تاکہ قوت مدافعت کو بڑھایا جا سکے اور مجموعی صحت کو برقرار رکھا جا سکے۔
کھیلوں کی غذائیت کی صنعت:ایتھلیٹوں کی صحت یابی اور غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اس نچوڑ کو کھیلوں کی غذائیت کی مصنوعات میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
آخر میں، حیاتیاتی سرگرمیوں کی وسیع رینج اور نامیاتی بلیک فنگس ایکسٹریکٹ کا غذائی مواد اسے فارماسیوٹیکل، فنکشنل فوڈ، کاسمیٹکس، فوڈ ایڈیٹیو، غذائی ضمیمہ، اور کھیلوں کی غذائیت کی صنعتوں میں ایک قیمتی جزو بناتا ہے۔
مشروم پاؤڈر میں کاشت اور پروسیسنگ مکمل طور پر اور خصوصی طور پر ہماری فیکٹری میں ہوتی ہے۔ پکے ہوئے، تازہ کٹے ہوئے مشروم کو ہمارے خصوصی، نرم خشک کرنے کے عمل میں کٹائی کے فوراً بعد خشک کیا جاتا ہے، پانی سے ٹھنڈا ہونے والی چکی کے ساتھ پاؤڈر میں آہستہ سے پیس کر HPMC کیپسول میں بھرا جاتا ہے۔ کوئی درمیانی ذخیرہ نہیں ہے (مثال کے طور پر کولڈ اسٹوریج میں)۔ فوری، تیز اور نرم پروسیسنگ کی وجہ سے ہم اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ تمام اہم اجزاء محفوظ ہیں اور یہ کہ مشروم انسانی غذائیت کے لیے اپنی قدرتی، مفید خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا ہے۔
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام / ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف زندگی: 2 سال۔
تبصرہ: اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر سے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
Bioway Organic نے USDA اور EU آرگینک، BRC، ISO، HALAL، KOSHER، اور HACCP سرٹیفکیٹ حاصل کیے ہیں۔
