قدرتی Rubusoside پاؤڈر
Rubusoside ایک قدرتی میٹھا ہے جو چینی بلیک بیری کے پودے (Rubus suavissimus) کے پتوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ سٹیویل گلائکوسائیڈ کی ایک قسم ہے، جو اپنی شدید مٹھاس کے لیے مشہور ہے۔ روبوسائڈ پاؤڈر اکثر کم کیلوری والے میٹھے کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور سوکروز (ٹیبل شوگر) سے تقریباً 200 گنا زیادہ میٹھا ہوتا ہے۔ اس نے اپنے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد اور خون میں شکر کی سطح پر کم اثرات کی وجہ سے مصنوعی مٹھاس کے قدرتی متبادل کے طور پر مقبولیت حاصل کی ہے۔ Rubusoside پاؤڈر عام طور پر کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
| پروڈکٹ کا نام: | میٹھی چائے کا عرق | استعمال شدہ حصہ: | پتی۔ |
| لاطینی نام: | Rubus Suavissmus S, Lee | سالوینٹ نکالیں: | پانی اور ایتھنول |
| فعال اجزاء | تفصیلات | ٹیسٹ کا طریقہ |
| فعال اجزاء | ||
| Rubusoside | NLT70%، NLT80% | HPLC |
| جسمانی کنٹرول | ||
| شناخت | مثبت | ٹی ایل سی |
| ظاہری شکل | ہلکا پیلا پاؤڈر | بصری |
| بدبو | خصوصیت | Organoleptic |
| ذائقہ | خصوصیت | Organoleptic |
| چھلنی تجزیہ | 100% پاس 80 میش | 80 میش اسکرین |
| خشک ہونے پر نقصان | <5% | 5g/105℃/2hrs |
| راکھ | <3% | 2g/525℃/5hrs |
| کیمیکل کنٹرول | ||
| سنکھیا (As) | NMT 1ppm | اے اے ایس |
| کیڈمیم (سی ڈی) | NMT 0.3ppm | اے اے ایس |
| مرکری (Hg) | NMT 0.3ppm | اے اے ایس |
| لیڈ (Pb) | NMT 2ppm | اے اے ایس |
| تانبا (Cu) | NMT 10ppm | اے اے ایس |
| ہیوی میٹلز | NMT 10ppm | اے اے ایس |
| بی ایچ سی | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
| ڈی ڈی ٹی | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
| پی سی این بی | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) چینی بلیک بیری کے پودے کے پتوں سے ماخوذ قدرتی مٹھاس۔
(2) سوکروز (ٹیبل شوگر) سے تقریباً 200 گنا زیادہ میٹھا۔
(3) زیرو کیلوری اور کم گلیسیمک انڈیکس، جو اسے ذیابیطس کے مریضوں اور ان کی شوگر کی مقدار کو دیکھنے والوں کے لیے موزوں بناتا ہے۔
(4) حرارت مستحکم، اسے بیکنگ اور کھانا پکانے کے لیے موزوں بناتا ہے۔
(5) مختلف کھانے اور مشروبات کی ایپلی کیشنز میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
(6) ممکنہ صحت کے فوائد بشمول اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات۔
(7) عام طور پر ایف ڈی اے کے ذریعہ محفوظ (GRAS) کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔
(8) پلانٹ پر مبنی اور غیر GMO، صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین کے لیے اپیل۔
(9) اضافی شکر میں حصہ ڈالے بغیر مصنوعات کی مٹھاس کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
(10) قدرتی مٹھاس کے متبادل کی تلاش میں مینوفیکچررز کے لیے کلین لیبل کا اختیار پیش کرتا ہے۔
(1) Rubusoside پاؤڈر صفر کیلوری کے ساتھ ایک قدرتی میٹھا ہے۔
(2) اس کا گلیسیمک انڈیکس کم ہے، جو اسے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں بناتا ہے۔
(3) اس میں ممکنہ سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔
(4) یہ حرارت مستحکم ہے اور اسے مختلف ایپلی کیشنز میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
(5) یہ پلانٹ پر مبنی، غیر GMO ہے، اور عام طور پر FDA کے ذریعہ محفوظ کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔
(1) Rubusoside پاؤڈر میں قدرتی سویٹینر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہےخوراک اور مشروبات کی صنعت.
(2) میں بھی استعمال ہوتا ہے۔دواسازی کی صنعتاس کے ممکنہ صحت کے فوائد کے لیے۔
(3) اس کے علاوہ، اس میں استعمال کیا جاتا ہےکاسمیٹک اور ذاتی نگہداشت کی صنعتاس کی جلد کو سکون بخشنے والی خصوصیات کے لیے۔
rubusoside پاؤڈر کے لئے پیداوار کے عمل میں عام طور پر درج ذیل اقدامات شامل ہیں:
(1)نکالنا:روبوسائڈ کو پانی یا ایتھنول جیسے سالوینٹ کا استعمال کرتے ہوئے Rubus suavissimus کے پودے کے پتوں سے نکالا جاتا ہے۔
(2)طہارت:اس کے بعد خام عرق کو نجاست اور ناپسندیدہ مرکبات کو دور کرنے کے لیے صاف کیا جاتا ہے، عام طور پر فلٹریشن، کرسٹلائزیشن، یا کرومیٹوگرافی جیسے طریقوں سے۔
(3)خشک کرنا:صاف شدہ روبوسائڈ محلول کو پھر سالوینٹس اور پانی کو نکالنے کے لیے خشک کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں روبوسائڈ پاؤڈر تیار ہوتا ہے۔
(4)جانچ اور کوالٹی کنٹرول:حتمی روبوسائڈ پاؤڈر کو پاکیزگی، طاقت اور دیگر معیار کے پیرامیٹرز کے لیے جانچا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ صنعت کے معیارات اور ریگولیٹری تقاضوں کو پورا کرتا ہے۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
روبوسائڈ پاؤڈرISO، HALAL، KOSHER، اور HACCP سرٹیفکیٹ سے تصدیق شدہ ہے۔
