خالص فولک ایسڈ پاؤڈر
خالص فولک ایسڈ پاؤڈرایک غذائی ضمیمہ ہے جس میں فولک ایسڈ کی انتہائی مرتکز شکل ہوتی ہے۔ فولک ایسڈ، جسے وٹامن بی 9 بھی کہا جاتا ہے، فولیٹ کی ایک مصنوعی شکل ہے جو عام طور پر فورٹیفائیڈ فوڈز اور سپلیمنٹس میں استعمال ہوتی ہے۔
فولک ایسڈ ایک ضروری غذائیت ہے جو مختلف جسمانی افعال میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ حاملہ خواتین کے لیے خاص طور پر اہم ہے، کیونکہ یہ ابتدائی حمل کے دوران بچے کی نیورل ٹیوب کی نشوونما میں مدد کرتا ہے، نیورل ٹیوب کے نقائص کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
خالص فولک ایسڈ پاؤڈر عام طور پر پاؤڈر کی شکل میں فروخت ہوتا ہے، جس سے مشروبات یا کھانے میں ملانا آسان ہوجاتا ہے۔ یہ ان افراد کے لیے تجویز کیا جا سکتا ہے جنہیں کسی کمی یا مخصوص صحت کی ضروریات کی وجہ سے فولک ایسڈ کی اعلی سطح کی ضرورت ہوتی ہے۔
تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ جہاں فولک ایسڈ ان لوگوں کے لیے ایک ضمیمہ کے طور پر کام کرتا ہے جو اپنی خوراک کے ذریعے کافی فولیٹ حاصل نہیں کر پاتے ہیں، عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پوری خوراک سے غذائی اجزاء حاصل کریں۔ بہت سے قدرتی کھانے کے ذرائع، جیسے پتوں والی سبز سبزیاں، پھلیاں اور ھٹی پھل، قدرتی طور پر پائے جانے والے فولیٹ پر مشتمل ہوتے ہیں، جسے جسم آسانی سے جذب کر سکتا ہے۔
| اشیاء | وضاحتیں |
| ظاہری شکل | پیلا یا نارنجی کرسٹل پاؤڈر، تقریبا بو کے بغیر |
| الٹرا وایلیٹ جذب | 2.80~3.00 کے درمیان |
| پانی | 8.5% سے زیادہ نہیں |
| اگنیشن پر باقیات | 0.3% سے زیادہ نہیں |
| کرومیٹوگرافک پاکیزگی | 2.0% سے زیادہ نہیں |
| نامیاتی غیر مستحکم نجاست | ضروریات کو پورا کریں۔ |
| پرکھ | 97.0~102.0% |
| پلیٹ کی کل تعداد | <1000CFU/g |
| کالیفارمز | <30MPN/100 گرام |
| سالمونیلا | منفی |
| سڑنا اور خمیر | <100CFU/g |
| نتیجہ | USP34 کے مطابق۔ |
خالص فولک ایسڈ پاؤڈر میں درج ذیل ہیں مصنوعات کی خصوصیات:
• آسان جذب کے لیے اعلی طہارت والا فولک ایسڈ پاؤڈر۔
• فلرز، additives، اور preservatives سے پاک۔
• سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لیے موزوں ہے۔
• اپنی مرضی کے مطابق خوراک اور مشروبات میں ملانے کے لیے آسان۔
• معیار اور طاقت کے لیے لیبارٹری ٹیسٹ۔
• صحت مند حمل اور مجموعی طور پر تندرستی کو سہارا دے سکتا ہے۔
مناسب سیل ڈویژن اور ڈی این اے کی ترکیب کی حمایت کرتا ہے:فولک ایسڈ جسم میں نئے خلیوں کی پیداوار اور دیکھ بھال کے لیے ضروری ہے۔ یہ ڈی این اے اور آر این اے کی ترکیب میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، یہ مناسب سیل ڈویژن اور ترقی کے لیے ضروری بناتا ہے۔
سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے:فولک ایسڈ خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار میں شامل ہے، جو پورے جسم میں آکسیجن لے جانے کے ذمہ دار ہیں۔ فولک ایسڈ کی مناسب مقدار صحت مند سرخ خون کے خلیات کی تشکیل میں مدد اور بعض قسم کے خون کی کمی کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔
قلبی صحت کی حمایت کرتا ہے:فولک ایسڈ ہومو سسٹین کے ٹوٹنے میں ایک کردار ادا کرتا ہے، ایک امینو ایسڈ جو، بلند ہونے پر، دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتا ہے۔ فولک ایسڈ کا مناسب استعمال ہومو سسٹین کی معمول کی سطح کو برقرار رکھنے اور قلبی صحت کو فروغ دینے میں مدد کر سکتا ہے۔
حمل اور جنین کی نشوونما کی حمایت کرتا ہے:حمل کے دوران فولک ایسڈ خاص طور پر اہم ہے۔ ابتدائی حمل سے پہلے اور اس کے دوران فولک ایسڈ کا مناسب استعمال بچے کے دماغ اور ریڑھ کی ہڈی کے بعض پیدائشی نقائص کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے، بشمول نیورل ٹیوب کے نقائص جیسے اسپائنا بائیڈا۔
ذہنی اور جذباتی تندرستی کی حمایت کرتا ہے:کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فولک ایسڈ دماغی اور جذباتی تندرستی پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ سیرٹونن جیسے نیورو ٹرانسمیٹر کی تیاری میں کردار ادا کرتا ہے، جو موڈ اور جذبات کو منظم کرنے میں شامل ہیں۔
علمی فعل کی حمایت کر سکتے ہیں:مناسب دماغی کام اور علمی نشوونما کے لیے فولک ایسڈ کی مناسب مقدار اہم ہے۔ کچھ مطالعات نے اشارہ کیا ہے کہ فولک ایسڈ سپلیمنٹس کا علمی فعل، یادداشت، اور عمر سے متعلق علمی زوال پر مثبت اثر پڑ سکتا ہے۔
خالص فولک ایسڈ پاؤڈر مختلف ایپلی کیشن فیلڈز میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول:
غذائی سپلیمنٹس:فولک ایسڈ کو عام طور پر ایک غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے تاکہ مجموعی صحت اور فلاح و بہبود میں مدد ملے۔ یہ اکثر ملٹی وٹامن فارمولیشنز میں شامل ہوتا ہے یا اسٹینڈ اکیلے سپلیمنٹ کے طور پر لیا جاتا ہے۔
غذائیت کی مضبوطی:فولک ایسڈ کو کھانے کی مصنوعات میں اکثر شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کی غذائیت کی قدر کو بہتر بنایا جا سکے۔ یہ عام طور پر مضبوط اناج، روٹی، پاستا، اور دیگر اناج پر مبنی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔
حمل اور قبل از پیدائش صحت:حمل کے دوران فولک ایسڈ بہت ضروری ہے کیونکہ یہ بچے کی نیورل ٹیوب کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ بعض پیدائشی نقائص کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے اکثر حاملہ خواتین کو تجویز کیا جاتا ہے۔
خون کی کمی سے بچاؤ اور علاج:فولک ایسڈ خون کے سرخ خلیات کی پیداوار میں شامل ہے، جو اسے بعض قسم کے انیمیا کے شکار افراد کے لیے فائدہ مند بناتا ہے، جیسے کہ فولیٹ کی کمی انیمیا۔ جسم میں فولک ایسڈ کی کم سطح کو حل کرنے کے علاج کے منصوبے کے حصے کے طور پر اس کی سفارش کی جا سکتی ہے۔
قلبی صحت:فولک ایسڈ کا تعلق دل کی صحت سے رہا ہے اور یہ صحت مند قلبی نظام کی مدد کر سکتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ ہومو سسٹین کی سطح کو کم کرنے میں معاون ہے، جو دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ ہیں۔
دماغی صحت اور علمی فعل:فولک ایسڈ نیورو ٹرانسمیٹر جیسے سیرٹونن، ڈوپامائن اور نوریپائنفرین کی تیاری میں شامل ہے، جو موڈ ریگولیشن میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اس کا استعمال دماغی صحت اور علمی فعل کی حمایت کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
خالص فولک ایسڈ پاؤڈر کی تیاری کے عمل میں عام طور پر درج ذیل مراحل شامل ہوتے ہیں:
ابال:فولک ایسڈ بنیادی طور پر بیکٹیریا کے بعض تناؤ، جیسے Escherichia coli (E. coli) یا Bacillus subtilis کا استعمال کرتے ہوئے ابال کے عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ بیکٹیریا بڑے ابال کے ٹینکوں میں کنٹرول شدہ حالات میں اگائے جاتے ہیں، جو انہیں نشوونما کے لیے غذائیت سے بھرپور ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔
علیحدگی:ایک بار ابال مکمل ہونے کے بعد، کلچر شوربے کو مائع سے بیکٹیریل خلیوں کو الگ کرنے کے لیے پروسیس کیا جاتا ہے۔ سنٹرفیوگریشن یا فلٹریشن کی تکنیکوں کو عام طور پر مائع حصے سے ٹھوس چیزوں کو الگ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
نکالنا:الگ کیے گئے بیکٹیریل خلیوں کو پھر خلیوں کے اندر سے فولک ایسڈ کو خارج کرنے کے لیے کیمیائی نکالنے کے طریقہ کار کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر سالوینٹس یا الکلین محلول کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے، جو سیل کی دیواروں کو توڑنے اور فولک ایسڈ کو جاری کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
طہارت:نکالے گئے فولک ایسڈ کے محلول کو نجاست کو دور کرنے کے لیے مزید پاک کیا جاتا ہے، جیسے کہ پروٹین، نیوکلک ایسڈ، اور ابال کے عمل کی دیگر ضمنی مصنوعات۔ یہ فلٹریشن، ورن، اور کرومیٹوگرافی کے مراحل کی ایک سیریز کے ذریعے پورا کیا جا سکتا ہے۔
کرسٹلائزیشن:پیوریفائیڈ فولک ایسڈ محلول کو مرتکز کیا جاتا ہے، اور فولک ایسڈ کو پھر محلول کے پی ایچ اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کرکے باہر نکالا جاتا ہے۔ نتیجے میں کرسٹل کو جمع کیا جاتا ہے اور کسی بھی باقی نجاست کو دور کرنے کے لیے دھویا جاتا ہے۔
خشک کرنا:دھوئے ہوئے فولک ایسڈ کرسٹل کو کسی بھی بقایا نمی کو دور کرنے کے لیے خشک کیا جاتا ہے۔ یہ خشک کرنے والی مختلف تکنیکوں کے ذریعے کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ سپرے ڈرائینگ یا ویکیوم ڈرائینگ، خالص فولک ایسڈ کے خشک پاؤڈر کی شکل حاصل کرنے کے لیے۔
پیکجنگ:اس کے بعد خشک فولک ایسڈ پاؤڈر کو تقسیم اور استعمال کے لیے موزوں کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے۔ فولک ایسڈ کو نمی، روشنی اور دیگر ماحولیاتی عوامل سے بچانے کے لیے مناسب پیکیجنگ بہت ضروری ہے جو اس کے معیار کو گرا سکتے ہیں۔
حتمی فولک ایسڈ پاؤڈر پروڈکٹ کی پاکیزگی، طاقت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے پیداواری عمل کے دوران کوالٹی کنٹرول کے سخت اقدامات پر عمل کرنا ضروری ہے۔ مزید برآں، فولک ایسڈ کی پیداوار کے لیے مقرر کردہ معیار کے معیارات کو پورا کرنے کے لیے ریگولیٹری تقاضوں اور صنعت کے معیارات کی پابندی ضروری ہے۔
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام / ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف زندگی: 2 سال۔
تبصرہ: اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
20 کلوگرام/بیگ 500 کلوگرام/پلیٹ
پربلت پیکیجنگ
لاجسٹک سیکیورٹی
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
خالص فولک ایسڈ پاؤڈرISO سرٹیفکیٹ، HALAL سرٹیفکیٹ، اور KOSHER سرٹیفکیٹ کے ساتھ تصدیق شدہ ہے۔
فولیٹ اور فولک ایسڈ وٹامن B9 کی دونوں شکلیں ہیں، جو کہ مختلف جسمانی افعال جیسے ڈی این اے کی ترکیب، خون کے سرخ خلیے کی پیداوار، اور اعصابی نظام کے کام کے لیے ضروری ہے۔ تاہم، فولیٹ اور فولک ایسڈ کے درمیان کچھ اختلافات ہیں۔
فولیٹ وٹامن بی 9 کی قدرتی طور پر پائی جانے والی شکل ہے جو مختلف قسم کے کھانوں میں پائی جاتی ہے جیسے پتوں والی سبز سبزیاں، پھلیاں، کھٹی پھل اور مضبوط اناج۔ یہ پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے جو جسم کے ذریعہ آسانی سے جذب اور استعمال ہوتا ہے۔ فولیٹ کو جگر میں میٹابولائز کیا جاتا ہے اور اس کی فعال شکل، 5-methyltetrahydrofolate (5-MTHF) میں تبدیل ہوتا ہے، جو کہ سیلولر عمل کے لیے ضروری وٹامن B9 کی حیاتیاتی طور پر فعال شکل ہے۔
دوسری طرف، فولک ایسڈ، وٹامن B9 کی ایک مصنوعی شکل ہے جو عام طور پر غذائی سپلیمنٹس اور فورٹیفائیڈ فوڈز میں استعمال ہوتی ہے۔ فولک ایسڈ قدرتی طور پر کھانے میں نہیں پایا جاتا ہے۔ فولیٹ کے برعکس، فولک ایسڈ حیاتیاتی طور پر فوری طور پر فعال نہیں ہوتا ہے اور اسے اپنی فعال شکل، 5-MTHF میں تبدیل کرنے کے لیے جسم میں انزیمیٹک مراحل کی ایک سیریز سے گزرنا پڑتا ہے۔ یہ تبدیلی کا عمل مخصوص خامروں کی موجودگی پر منحصر ہے اور افراد کے درمیان کارکردگی میں فرق ہو سکتا ہے۔
میٹابولزم میں ان اختلافات کی وجہ سے، فولک ایسڈ کو عام طور پر قدرتی فوڈ فولیٹ سے زیادہ جیو دستیابی سمجھا جاتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ فولک ایسڈ جسم سے زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے اور اسے آسانی سے اپنی فعال شکل میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، فولک ایسڈ کا زیادہ استعمال ممکنہ طور پر وٹامن B12 کی کمی کو چھپا سکتا ہے اور بعض آبادیوں میں اس کے منفی اثرات ہو سکتے ہیں۔
اس وجہ سے، یہ ضروری ہے کہ فولیٹ کے قدرتی غذائی ذرائع سے بھرپور متنوع غذا کا استعمال کریں، اس کے ساتھ ساتھ ضرورت پڑنے پر فولک ایسڈ کے سپلیمنٹس کے استعمال پر غور کریں، خاص طور پر حمل کے دوران یا ان افراد کے لیے جنہیں فولیٹ کی ضرورت زیادہ ہو سکتی ہے۔ فولک ایسڈ اور فولیٹ کی مقدار کے بارے میں ذاتی مشورے کے لیے ہمیشہ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
