خالص کولڈ پریسڈ انگور کے بیجوں کا تیل
خالص کولڈ پریسڈ انگور کے بیجوں کا تیلایک قسم کا سبزیوں کا تیل ہے جو انگور کے بیجوں کو ٹھنڈے دبانے کے طریقے سے دبا کر حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تیل اپنی قدرتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے کیونکہ اسے نکالنے کے عمل کے دوران گرمی یا کیمیکلز کا سامنا نہیں ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر شراب بنانے کے عمل کے دوران بچ جانے والے انگور کے بیجوں سے نکالا جاتا ہے۔ تیل میں ہلکا، غیر جانبدار ذائقہ اور دھواں کا ایک اعلی نقطہ ہے، جو اسے مختلف قسم کے کھانے کے لیے موزوں بناتا ہے۔ خالص انگور کے بیجوں کا تیل اپنی اعلی سطح کی کثیر غیر سیر شدہ چکنائیوں کے لیے جانا جاتا ہے، جس میں اومیگا 6 فیٹی ایسڈز کے ساتھ ساتھ وٹامن ای اور پروانتھوسیانائیڈنز جیسے اینٹی آکسیڈنٹس بھی شامل ہیں۔ یہ اکثر کھانا پکانے، سلاد ڈریسنگ، میرینیڈز، اور سکن کیئر پروڈکٹس میں بیس آئل کے طور پر استعمال ہوتا ہے کیونکہ اس کی موئسچرائزنگ اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں۔ انگور کے بیجوں کا خالص تیل خریدتے وقت، یہ ضروری ہے کہ ایسی پروڈکٹ کا انتخاب کریں جو اضافی، فلرز اور مصنوعی اجزاء سے پاک ہو۔
| گرامینیئس آئل کے اس پار | انگور کے بیجوں کا تیل |
| اصل کی جگہ | چین |
| قسم | خالص ضروری تیل |
| خام مال | بیج |
| سرٹیفیکیشن | ایچ اے سی سی پی، ڈبلیو ایچ او، آئی ایس او، جی ایم پی |
| سپلائی کی قسم | اصل برانڈ مینوفیکچرنگ |
| برانڈ کا نام | جڑی بوٹیوں کا گاؤں |
| نباتاتی نام | Apium graveolens |
| ظاہری شکل | زرد سے سبز بھوری صاف مائع |
| بدبو | تازہ ہربل سبز فینولک ووڈی گند |
| فارم | صاف مائع |
| کیمیائی اجزاء | Oleic, Myristic, Palmitic, Palmitoleic, Stearic, Linoleic, Myristoleic, Fatty Acids, Petroselinic |
| نکالنے کا طریقہ | بھاپ کشید |
| کے ساتھ اچھی طرح مکس کرتا ہے۔ | لیوینڈر، پائن، لوویج، چائے کا درخت، دار چینی کی چھال، اور لونگ بڈ |
| منفرد خصوصیات | اینٹی آکسیڈنٹ، جراثیم کش (پیشاب)، اینٹی ریمیٹک، اینٹی اسپاسموڈک، اپیریٹیف، ہاضمہ موتروردک، معدہ اور معدہ |
خالص انگور کے بیجوں کا تیل کئی قابل ذکر مصنوعات کی خصوصیات پیش کرتا ہے۔ یہاں کچھ اہم خصوصیات ہیں:
1. خالص اور قدرتی:جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، انگور کے بیجوں کا خالص تیل بغیر کسی اضافے یا ملاوٹ کے خالصتاً انگور کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ ایک قدرتی مصنوع ہے جس میں کوئی مصنوعی اجزاء نہیں ہیں۔
2. اعلیٰ معیار کا اخراج:تیل ایک عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے جسے کولڈ پریسنگ کہا جاتا ہے، جو انگور کے بیجوں کی قدرتی خصوصیات اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ نکالنے کا طریقہ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تیل کم سے کم پروسیس ہو اور اس کی غذائیت کی قدر کو برقرار رکھے۔
3. ہلکا ذائقہ:انگور کے بیجوں کے تیل میں ہلکا، غیر جانبدار ذائقہ ہوتا ہے جو کھانے کے ذائقے پر غالب نہیں آتا۔ یہ پکوانوں کے قدرتی ذائقے کو بدلے بغیر ان میں اضافہ کرتا ہے، جس سے یہ مختلف پکوان کے استعمال کے لیے ایک ورسٹائل آپشن بنتا ہے۔
4. ہائی سموک پوائنٹ:انگور کے بیجوں کے تیل کے اہم فوائد میں سے ایک اس کا دھواں کا بلند مقام ہے، عام طور پر 420°F (215°C) کے ارد گرد۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے طریقوں کو برداشت کر سکتا ہے جیسے تمباکو نوشی یا جلے ہوئے ذائقے کے بغیر فرائی اور ساٹ کرنا۔
5. غذائیت کا پروفائل:انگور کے بیجوں کا خالص تیل پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر اومیگا 6 فیٹی ایسڈ جیسے لینولک ایسڈ۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس جیسے وٹامن ای اور پروانتھوسیانائیڈنز بھی شامل ہیں، جو صحت کے مختلف فوائد سے وابستہ ہیں۔
6. استعداد:انگور کے بیجوں کا تیل ایک ورسٹائل تیل ہے جو بڑے پیمانے پر کھانا پکانے، بیکنگ، سلاد ڈریسنگ اور میرینیڈ میں استعمال ہوتا ہے۔ اس کا ہلکا ذائقہ اسے پکوانوں کی ایک وسیع رینج کے لیے موزوں بناتا ہے۔
7. موئسچرائزنگ اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات:اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن ای کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، انگور کے بیجوں کا تیل اکثر سکنکیر مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ جلد کو نمی بخشنے میں مدد کرتا ہے، لچک کو فروغ دیتا ہے، اور آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے جو نقصان کا سبب بن سکتے ہیں۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مصنوعات کی خصوصیات برانڈ یا مینوفیکچرر کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔ انگور کے بیجوں کا خالص تیل خریدتے وقت، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ پروڈکٹ کا لیبل پڑھیں اور یقینی بنائیں کہ یہ آپ کی مخصوص ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
خالص انگور کے بیجوں کا تیل اس کے غذائیت کی پروفائل کی وجہ سے مختلف ممکنہ صحت کے فوائد رکھتا ہے۔ خالص انگور کے بیجوں کے تیل سے منسلک چند اہم صحت کے فوائد یہ ہیں:
1. اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات:انگور کے بیجوں کے تیل میں اینٹی آکسیڈنٹس کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، خاص طور پر پروانتھوسیانائیڈنز اور وٹامن ای۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں، جو دل کی بیماری اور کینسر جیسی دائمی بیماریوں میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔
2. دل کی صحت:انگور کے بیجوں کے تیل میں پائے جانے والے اومیگا 6 فیٹی ایسڈ سمیت پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی دل کی صحت پر مثبت اثرات مرتب کرسکتے ہیں۔ یہ چربی ایل ڈی ایل (خراب) کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول کی سطح کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے، اس طرح قلبی صحت کو فروغ دیتی ہے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
3. سوزش کے اثرات:انگور کے بیجوں کے تیل میں پولی فینول اور اینٹی آکسیڈنٹس کی موجودگی جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔ دائمی سوزش صحت کے مختلف مسائل سے منسلک ہے، بشمول ذیابیطس، گٹھیا، اور کینسر کی بعض اقسام۔
4. جلد کی صحت:خالص انگور کے بیجوں کا تیل اس کی نمی بخش خصوصیات کی وجہ سے عام طور پر سکن کیئر مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ چکنائی کی باقیات چھوڑے بغیر جلد سے آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔ تیل میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے اور صحت مند رنگت کو فروغ دینے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔
5. بالوں کی صحت:انگور کے بیجوں کا تیل بالوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے اور اس سے کھوپڑی کے حالات جیسے خشکی اور چکنائی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کی موئسچرائزنگ خصوصیات بالوں کی پرورش اور ٹوٹ پھوٹ کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ خالص انگور کے بیجوں کا تیل صحت کے لیے ممکنہ فوائد رکھتا ہے، لیکن یہ اب بھی کیلوریز والا تیل ہے اور اسے متوازن غذا کے حصے کے طور پر اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہیے۔ صحت کے مخصوص حالات یا الرجی والے افراد کو اپنے معمولات میں خالص انگور کے بیجوں کے تیل کو شامل کرنے سے پہلے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کرنا چاہیے۔
خالص انگور کے بیجوں کے تیل کی مصنوعات کی درخواست کی صنعت تیل کے مختلف ممکنہ استعمال اور فوائد کی وجہ سے شعبوں کی ایک وسیع رینج پر محیط ہے۔ کچھ عام ایپلی کیشنز میں شامل ہیں:
1. دواسازی اور صحت کے سپلیمنٹس:انگور کے بیجوں کا تیل اکثر غذائی سپلیمنٹس اور صحت سے متعلق مصنوعات میں بطور جزو استعمال ہوتا ہے کیونکہ اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور صحت کے ممکنہ فوائد، جیسے دل کی صحت کو سپورٹ کرنا اور سوزش کو کم کرنا۔
2. کاسمیٹکس اور سکن کیئر:خالص انگور کے بیجوں کا تیل عام طور پر سکن کیئر مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے، بشمول موئسچرائزرز، سیرم اور چہرے کے تیل۔ یہ اپنی ہلکی پھلکی اور غیر چکنائی والی ساخت کے لیے جانا جاتا ہے، جس کی وجہ سے یہ جلد کی تمام اقسام کے لیے موزوں ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ جلد کو نمی بخشنے، جھریوں کی ظاہری شکل کو کم کرنے اور ماحولیاتی نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔
3. بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات:انگور کے بیجوں کا تیل بالوں کی دیکھ بھال کی صنعت میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ بالوں کو موئسچرائز کرنے، جھرجھری کو کم کرنے اور چمک کو فروغ دینے کی صلاحیت کی وجہ سے یہ اکثر ہیئر سیرم، کنڈیشنر اور چھوڑے جانے والے علاج میں پایا جاتا ہے۔
4. کھانا اور کھانا:انگور کے بیجوں کا خالص تیل کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے سلاد ڈریسنگ، میرینیڈز اور کھانا پکانے کے تیل۔ اس کا ہلکا اور غیر جانبدار ذائقہ ہے، جو اسے مختلف ترکیبوں کے لیے ورسٹائل بناتا ہے۔ مزید برآں، اس کا زیادہ دھواں پوائنٹ اسے اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے کے طریقوں جیسے فرائی کے لیے موزوں بناتا ہے۔
5. مساج اور اروما تھراپی:اس کی ہلکی ساخت اور جلد کے موافق خصوصیات کی وجہ سے، انگور کے بیجوں کا تیل عام طور پر مساج اور اروما تھراپی کی صنعت میں بطور کیریئر آئل استعمال ہوتا ہے۔ اسے حسب ضرورت مساج آئل بنانے کے لیے ضروری تیلوں کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے یا عام نمی اور آرام کے لیے خود استعمال کیا جا سکتا ہے۔
6. صنعتی ایپلی کیشنز:کچھ معاملات میں، خالص انگور کے بیجوں کا تیل صنعتی ماحول میں استعمال ہوتا ہے، جیسے چکنا کرنے والے مادوں، بائیو فیولز، اور بائیو بیسڈ پولیمر کی تیاری میں۔
یہ بات قابل غور ہے کہ ہر صنعت کے شعبے کے لیے ضابطے اور معیارات مختلف ہو سکتے ہیں۔ لہذا، ان صنعتوں میں کام کرنے والے کاروباروں کے لیے یہ ضروری ہے کہ وہ متعلقہ ضوابط کی تعمیل کریں اور اپنی انگور کے بیجوں کے تیل کی مصنوعات کے معیار اور پاکیزگی کو یقینی بنائیں۔
یہاں خالص انگور کے بیجوں کے تیل کی تیاری کے لیے ایک آسان طریقہ کار کا فلو چارٹ ہے:
1. کٹائی:انگور انگور کے باغوں میں اگائے جاتے ہیں اور مکمل طور پر پک جانے پر کاٹتے ہیں۔
2. چھانٹنا اور دھونا:جمع شدہ انگوروں کو کسی بھی خراب یا کچے انگور کو ہٹانے کے لیے ترتیب دیا جاتا ہے۔ پھر، گندگی اور آلودگیوں کو دور کرنے کے لیے انہیں اچھی طرح دھویا جاتا ہے۔
3. انگور کے بیج نکالنا:بیجوں کو گودا سے الگ کرنے کے لیے انگور کو کچل دیا جاتا ہے۔ انگور کے بیجوں میں تیل سے بھرپور گٹھلی ہوتی ہے۔
4. خشک کرنا:نکالے گئے انگور کے بیجوں کو نمی کی مقدار کو کم کرنے کے لیے خشک کیا جاتا ہے، عام طور پر خشک کرنے کے عمل جیسے کہ ہوا میں خشک ہونا یا خشک کرنے والے خصوصی آلات کا استعمال۔
5. کولڈ پریسنگ:خشک انگور کے بیجوں کو کچے انگور کے بیجوں کا تیل نکالنے کے لیے دبایا جاتا ہے۔ یہ ہائیڈرولک پریس یا ایکسپلر پریس کا استعمال کرتے ہوئے کیا جا سکتا ہے۔ کولڈ پریسنگ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ تیل اپنی قدرتی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، کیونکہ اس میں زیادہ گرمی یا کیمیائی سالوینٹس شامل نہیں ہوتے ہیں۔
6. فلٹریشن:نکالا ہوا تیل کسی بھی نجاست یا ٹھوس ذرات کو دور کرنے کے لیے فلٹر کیا جاتا ہے۔ یہ ایک صاف اور خالص آخر پروڈکٹ حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
7. ریفائننگ (اختیاری):مطلوبہ پاکیزگی اور معیار پر منحصر ہے، خام انگور کے بیجوں کا تیل صاف کرنے کے عمل سے گزر سکتا ہے، جس میں عام طور پر ڈیگمنگ، نیوٹرلائزیشن، بلیچنگ اور ڈیوڈورائزیشن جیسے عمل شامل ہوتے ہیں۔ ریفائننگ تیل سے کسی قسم کی نجاست یا ناپسندیدہ اجزاء کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے۔
8. پیکجنگ:اس کے بعد انگور کے بیجوں کا خالص تیل مناسب کنٹینرز، جیسے بوتلوں یا جار میں پیک کیا جاتا ہے تاکہ مناسب ذخیرہ اور شیلف لائف کو یقینی بنایا جا سکے۔
9. کوالٹی کنٹرول:پیداوار کے پورے عمل کے دوران، انگور کے بیجوں کے تیل کی مصنوعات کی پاکیزگی، حفاظت اور مستقل مزاجی کو یقینی بنانے کے لیے کوالٹی کنٹرول کے اقدامات کیے جاتے ہیں۔ اس میں آلودگیوں کی جانچ، جیسے بھاری دھاتیں یا کیڑے مار ادویات، نیز مجموعی معیار کے پیرامیٹرز کی نگرانی شامل ہے۔
10. تقسیم:پیک شدہ خالص انگور کے بیجوں کا تیل پھر مختلف صنعتوں یا صارفین میں تقسیم کے لیے تیار ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ یہ ایک عمومی جائزہ ہے، اور مخصوص مینوفیکچرر اور ان کے پروڈکشن کے طریقوں کے لحاظ سے درست پیداوار کا عمل مختلف ہو سکتا ہے۔ مزید برآں، اعلیٰ معیار اور محفوظ پروڈکٹ تیار کرنے کے لیے مخصوص ضوابط اور معیارات پر عمل کرنا ضروری ہے۔
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام / ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف زندگی: 2 سال۔
تبصرہ: اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
خالص ٹھنڈے دبائے ہوئے انگور کے بیجوں کا تیلUSDA اور EU آرگینک، BRC، ISO، HALAL، KOSHER، اور HACCP سرٹیفکیٹس سے تصدیق شدہ ہے۔
اگرچہ خالص ٹھنڈے دبائے ہوئے انگور کے بیجوں کے تیل کے بہت سے فوائد اور استعمال ہیں، لیکن اس کے چند ممکنہ نقصانات بھی ہیں جن پر غور کرنا چاہیے:
1. الرجی: کچھ افراد کو انگور کے بیجوں کے تیل سے الرجی یا حساسیت ہو سکتی ہے۔ یہ انگور سے ماخوذ ہے، جو کچھ لوگوں کے لیے عام الرجین ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کو انگور یا دیگر پھلوں سے الرجی معلوم ہے تو انگور کے بیجوں کا تیل استعمال کرتے وقت محتاط رہنا ضروری ہے اور ضرورت پڑنے پر صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے مشورہ کریں۔
2. استحکام: کچھ دوسرے تیلوں کے مقابلے میں، انگور کے بیجوں کے تیل میں نسبتاً کم دھوئیں کا نقطہ ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ ٹوٹ سکتا ہے اور تیز گرمی کے سامنے آنے پر دھواں پیدا کر سکتا ہے۔ یہ ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات میں تبدیلی کا باعث بن سکتا ہے اور ممکنہ طور پر نقصان دہ مرکبات پیدا کرنے کا خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔ اس لیے انگور کے بیجوں کے تیل کو کم سے درمیانے گرمی میں پکانے کے لیے استعمال کرنا بہتر ہے تاکہ اس کی سالمیت برقرار رہے۔
3. روشنی اور حرارت کے لیے حساسیت: انگور کے بیجوں کا تیل روشنی اور گرمی کے لیے نسبتاً حساس ہوتا ہے، جس کی وجہ سے یہ آکسائڈائز ہو جاتا ہے اور زیادہ تیزی سے ناپاک ہو جاتا ہے۔ تیل کو ٹھنڈی، تاریک جگہ پر مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا اور تازگی کو برقرار رکھنے اور کسی بھی منفی اثرات کو روکنے کے لیے اس کی تجویز کردہ شیلف لائف کے اندر استعمال کرنا ضروری ہے۔
4. ممکنہ آلودگی: پیداوار اور سورسنگ کے طریقوں پر منحصر ہے، انگور کے بیجوں کے تیل میں کیڑے مار ادویات یا بھاری دھاتوں جیسے آلودگیوں کے موجود ہونے کا امکان ہے۔ ایک معروف برانڈ کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو ان آلودگیوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے کوالٹی کنٹرول اور جانچ کو ترجیح دے۔
5. غذائی معلومات کی کمی: انگور کے بیجوں کے خالص تیل میں ضروری غذائی اجزا جیسے وٹامنز یا معدنیات کی خاصی مقدار نہیں ہوتی۔ اگرچہ یہ صحت مند چکنائی کا ذریعہ ہے، لیکن یہ اس سے آگے اضافی غذائیت کے فوائد فراہم نہیں کرسکتا ہے۔
6. مہنگا: ٹھنڈے دبائے ہوئے انگور کے بیجوں کا تیل دیگر کھانا پکانے والے تیلوں کے مقابلے نسبتاً مہنگا ہو سکتا ہے۔ یہ کچھ افراد کے لیے اس کی استطاعت اور رسائی میں رکاوٹ بن سکتا ہے۔
اپنے طرز زندگی میں خالص کولڈ پریسڈ انگور کے بیجوں کے تیل کو شامل کرنے سے پہلے اپنی مخصوص ضروریات اور ترجیحات کا جائزہ لیتے ہوئے ان ممکنہ نقصانات پر غور کرنا ضروری ہے۔
