انار کے چھلکے کا عرق ایلاجک ایسڈ پاؤڈر

ایلاجک ایسڈ کو عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے اور اس میں زہریلا کی سطح کم ہوتی ہے۔ تاہم، اس کے استعمال سے کچھ ممکنہ نقصانات یا ضمنی اثرات منسلک ہیں: 1. ہاضمے کے مسائل: ایلاجک ایسڈ کی زیادہ مقدار پیٹ میں خرابی، متلی، اسہال اور الٹی کا سبب بن سکتی ہے۔ 2. غذائی اجزاء کے جذب میں مداخلت: ایلاجک ایسڈ آئرن جیسے معدنیات سے منسلک ہو سکتا ہے اور جسم میں ان کے جذب کو کم کر سکتا ہے۔ 3. الرجک رد عمل: کچھ لوگوں کو ایلجک ایسڈ سے الرجی ہو سکتی ہے، جس سے جلد پر خارش، چھتے اور سانس لینے میں دشواری ہو سکتی ہے۔ 4. دوائیوں کا تعامل: Ellagic acid بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، بشمول کیموتھراپی کی دوائیں، خون کو پتلا کرنے والی ادویات، اور اینٹی بایوٹک، جو ان کی تاثیر کو متاثر کر سکتی ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ آپ ایلیجک ایسڈ کی مقدار کو اعتدال میں رکھیں اور کوئی بھی سپلیمنٹ لینے یا ایسی مصنوعات استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر یا ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے مشورہ کریں۔

ایلاجک ایسڈ عام طور پر پھلوں اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر بیریوں جیسے رسبری، اسٹرابیری، بلیک بیری اور انار میں۔ ایلیجک ایسڈ کے دیگر بھرپور ذرائع میں اخروٹ، پیکن، انگور اور کچھ اشنکٹبندیی پھل جیسے امرود اور آم شامل ہیں۔ مزید برآں، ایلیجک ایسڈ کچھ جڑی بوٹیوں اور مسالوں میں بھی پایا جا سکتا ہے، بشمول لونگ، دار چینی اور اوریگانو۔

کچھ طریقے ہیں جن سے آپ ایلیجک ایسڈ کی مقدار بڑھا سکتے ہیں: 1. زیادہ پھل اور سبزیاں کھائیں: بیر، انار، اخروٹ، پکن، انگور، امرود، آم اور دیگر پودوں پر مبنی غذائیں آپ کی خوراک میں شامل ہیں اپنے مجموعی طور پر ایلیجک ایسڈ کی مقدار میں اضافہ کریں۔ 2. پھلوں اور سبزیوں کا رس یا ملاوٹ: پھلوں اور سبزیوں کا رس یا ملاوٹ ان کے غذائی اجزاء کو زیادہ ہضم اور آپ کے جسم کے لیے جذب کرنے کے لیے قابل رسائی بنا سکتی ہے، بشمول ایلیجک ایسڈ۔ 3. نامیاتی پیداوار کا انتخاب کریں: کیڑے مار ادویات یا دیگر کیمیکلز کے استعمال کی وجہ سے روایتی طور پر اگائے جانے والے پھلوں اور سبزیوں میں ایلیجک ایسڈ کی کم سطح ہو سکتی ہے۔ نامیاتی پیداوار کا انتخاب ellagic ایسڈ کے مواد کو بڑھا سکتا ہے۔ 4. مصالحے اور جڑی بوٹیاں استعمال کریں: اپنے کھانے میں لونگ، دار چینی، اور اوریگانو جیسی جڑی بوٹیاں شامل کرنے سے بھی آپ کے ایلیجک ایسڈ کی مقدار بڑھ سکتی ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ایلیجک ایسڈ بہت سے غذائی اجزاء میں سے صرف ایک ہے جو مجموعی صحت اور تندرستی کے لیے اہم ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ صرف ایک مخصوص غذائیت کے بجائے مختلف غذائیت سے بھرپور غذا کھانے پر توجہ دیں۔