مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی
مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی ایک قسم کی پروٹین ضمیمہ ہے جس میں بھنے ہوئے مونگ پھلیوں سے بنایا گیا ہے جس میں ان کے زیادہ تر تیل/چربی کا مواد ہٹا دیا گیا ہے ، جس کے نتیجے میں کم چربی والے پروٹین پاؤڈر ہوتا ہے۔ یہ پودوں پر مبنی پروٹین کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور عام طور پر وہ لوگ استعمال کرتے ہیں جو ویگن یا سبزی خور غذا کی پیروی کرتے ہیں یا وہ پروٹین کے متبادل کی تلاش میں ہیں۔
مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ ہے ، اس کا مطلب ہے کہ اس میں پٹھوں کی تعمیر اور مرمت کے لئے ضروری تمام ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔ یہ غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے ، جو ہاضمہ میں مدد کرتا ہے اور آپ کو بھر پور محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
مزید برآں ، مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی ڈگری عام طور پر کیلوری میں اور نٹ پر مبنی پروٹین پاؤڈر کے مقابلے میں چربی میں کم ہوتی ہے ، جس سے یہ ان لوگوں کے لئے ایک اچھا اختیار بنتا ہے جو اپنی کیلوری کی مقدار دیکھ رہے ہیں۔ پروٹین کی مقدار کو بڑھانے اور اپنے کھانے میں نٹ کا ذائقہ شامل کرنے کے طریقے کے طور پر اس کو ہموار ، دلیا ، یا بیکڈ سامان میں شامل کیا جاسکتا ہے۔
| پروڈکٹ: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر | تاریخ: یکم اگست۔ 2022 | ||
| بہت نمبر :20220801 | میعاد ختم: 30 جولائی ۔2023 | ||
| آزمایا ہوا آئٹم | ضرورت | نتیجہ | معیار |
| ظاہری شکل/بناوٹ | یکساں طور پر پاوڈر | M | لیبارٹری کا طریقہ |
| رنگ | آف وائٹ | M | لیبارٹری کا طریقہ |
| ذائقہ | ہلکا مونگ پھلی کا نوٹ | M | لیبارٹری کا طریقہ |
| بدبو | بیہوش خوشبو | M | لیبارٹری کا طریقہ |
| ناپاک | کوئی واضح نجاست نہیں ہے | M | لیبارٹری کا طریقہ |
| خام پروٹین | > 50 ٪ (خشک بنیاد) | 52.00 ٪ | GB/T5009.5 |
| چربی | ≦ 6.5 ٪ | 5.3 | GB/T5009.6 |
| کل ایش | ≦ 5.5 ٪ | 4.9 | GB/T5009.4 |
| نمی اور اتار چڑھاؤ | ≦ 7 ٪ | 5.7 | GB/T5009.3 |
| ایروبک بیکٹیریل گنتی (CFU/G) | ≦ 20000 | 300 | جی بی/ٹی 4789.2 |
| کل کولیفورمز (MPN/100G) | ≦ 30 | <30 | جی بی/ٹی 4789.3 |
| خوبصورتی (80 میش معیاری چھلنی) | ≥95 ٪ | 98 | لیبارٹری کا طریقہ |
| سالوینٹ اوشیشوں | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| اسٹیفیلوکوکس اوریئس | ND | ND | جی بی/ٹی 4789.10 |
| شیگیلا | ND | ND | جی بی/ٹی 4789.5 |
| سالمونیلا | ND | ND | جی بی/ٹی 4789.4 |
| افلاٹوکسینز B1 (μg/کلوگرام) | ≦ 20 | ND | جی بی/ٹی 5009.22 |
1. پروٹین میں زیادہ: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی کمی پودوں پر مبنی پروٹین کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور اس میں پٹھوں کی تعمیر اور مرمت کے لئے ضروری تمام ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔
2. چربی میں کم: جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے ، مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی مونگ پھلی سے کی گئی ہے جس میں ان کے زیادہ تر تیل/چربی کا مواد ہٹا دیا گیا ہے ، جس کے نتیجے میں کم چربی والے پروٹین پاؤڈر ہیں۔
3. فائبر میں زیادہ: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، جو ہاضمہ میں مدد کرتا ہے اور آپ کو بھر پور محسوس کرنے میں مدد کرتا ہے۔
4. ویگنوں اور سبزی خوروں کے لئے موزوں: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی کمی ایک پودوں پر مبنی پروٹین کا ذریعہ ہے اور ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو ویگن یا سبزی خور غذا کی پیروی کرتے ہیں۔
5. ورسٹائل: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی ڈگری کو ہموار ، دلیا ، یا بیکڈ سامان میں شامل کیا جاسکتا ہے تاکہ پروٹین کی مقدار میں اضافہ کیا جاسکے اور اپنے کھانے میں نٹ کا ذائقہ شامل کیا جاسکے۔
6. کیلوری میں کم: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی عام طور پر نٹ پر مبنی پروٹین پاؤڈر کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہوتی ہے ، جس سے یہ ان لوگوں کے لئے ایک اچھا اختیار بنتا ہے جو اپنی کیلوری کی مقدار دیکھ رہے ہیں۔
1۔ غذائیت کی سلاخیں: پروٹین اور فائبر کے مواد کو فروغ دینے کے لئے مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی کو غذائیت کی سلاخوں میں شامل کیا جاسکتا ہے۔
2. ہمواریاں: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی ڈگریڈ پروٹین کو بڑھانے اور نٹ کا ذائقہ دینے کے لئے ہمواروں میں شامل کی جاسکتی ہے۔
3. بیکڈ سامان: کیک ، مفنز اور روٹی میں پروٹین اور نٹ کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی کو بیکنگ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
4. پروٹین مشروبات: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی کمی کا استعمال پانی یا دودھ میں ملا کر پروٹین ڈرنکس بنانے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔
5. ڈیری متبادلات: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی کو ہلچل ، ہموار ، یا میٹھیوں میں دودھ کی مصنوعات کے لئے کم چربی اور پلانٹ پر مبنی متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
6. ناشتے کے اناج: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی کو پروٹین اور نٹ کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے اناج یا دلیا کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔
7. کھیلوں کی غذائیت: مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی ہراس ایتھلیٹوں ، کھیلوں کے شوقین افراد ، یا ایسے لوگوں کے لئے ایک مثالی پروٹین ضمیمہ ہے جو شدید جسمانی سرگرمی میں شامل ہیں کیونکہ یہ جلد بازیافت اور کھوئے ہوئے غذائی اجزاء کی دوبارہ ادائیگی میں مدد کرتا ہے۔
8. ناشتے کے کھانے کی اشیاء: مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی کمی ناشتے کے کھانے میں بطور جزو استعمال کی جاسکتی ہے جیسے نٹ بٹر ، توانائی کے کاٹنے یا پروٹین بارز۔
مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کی ڈگری زیادہ تر تیل کو ہٹا کر تیار کی جاتی ہے جو قدرتی طور پر مونگ پھلی میں موجود ہے۔ پیداوار کے عمل کا عمومی جائزہ یہاں ہے:
1. کچی مونگ پھلی کو پہلے صاف کیا جاتا ہے اور کسی بھی نجاست کو دور کرنے کے لئے ترتیب دیا جاتا ہے۔
2. اس کے بعد نمی کو دور کرنے اور ذائقہ تیار کرنے کے لئے مونگ پھلی بھنے ہوئے ہیں۔
3. بھنے ہوئے مونگ پھلی کسی چکی یا چکی کا استعمال کرتے ہوئے عمدہ پیسٹ میں گراؤنڈ ہیں۔ یہ پیسٹ عام طور پر چربی کے مواد میں زیادہ ہوتا ہے۔
4. اس کے بعد مونگ پھلی کا پیسٹ ایک جداکار میں رکھا جاتا ہے جو مونگ پھلی کے تیل کو ٹھوس پروٹین کے ذرات سے الگ کرنے کے لئے سینٹرفیوگل فورس کا استعمال کرتا ہے۔
5. پروٹین کے ذرات پھر خشک اور ایک عمدہ پاؤڈر میں گراؤنڈ ہوتے ہیں ، جو مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی کمی ہے۔
6. مونگ پھلی کا تیل جو عمل کے دوران الگ ہوتا ہے اسے ایک علیحدہ مصنوع کے طور پر جمع اور فروخت کیا جاسکتا ہے۔
کارخانہ دار پر انحصار کرتے ہوئے ، کسی بھی بقایا چربی یا آلودگیوں ، جیسے فلٹرنگ ، دھونے یا آئن ایکسچینج کو دور کرنے کے لئے اضافی اقدامات اٹھائے جاسکتے ہیں ، لیکن یہ مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی تضاد پیدا کرنے کا بنیادی عمل ہے۔
اسٹوریج: ٹھنڈی ، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں ، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام/ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف لائف: 2 سال۔
تبصرہ: تخصیص کردہ وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
20 کلوگرام/بیگ 500 کلوگرام/پیلیٹ
تقویت یافتہ پیکیجنگ
لاجسٹک سیکیورٹی
ایکسپریس
100 کلوگرام کے تحت ، 3-5 دن
دروازہ سے دروازے کی خدمت سامان اٹھانا آسان ہے
سمندر کے ذریعہ
زیادہ 300 کلوگرام ، تقریبا 30 دن
پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کو پورٹ کی ضرورت ہے
ہوا کے ذریعہ
100kg-1000 کلوگرام ، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے
مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کی ڈگری ان کی تصدیق آئی ایس او سرٹیفکیٹ ، حلال سرٹیفکیٹ ، کوشر سرٹیفکیٹ کے ذریعہ کی گئی ہے۔
مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر مونگ پھلی کو ایک عمدہ پاؤڈر میں پیس کر بنایا جاتا ہے جس میں اب بھی قدرتی چربی ہوتی ہے۔ سیدھے الفاظ میں ، چربی/تیل کو ہٹانے کے لئے مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر پر کارروائی نہیں کی گئی ہے۔ ڈیفیٹڈ مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کا ایک کم چربی والا ورژن ہے جہاں چربی/تیل کو پاؤڈر سے ہٹا دیا گیا ہے۔ غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے ، مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر اور ڈیفٹڈ مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر دونوں پودوں کے پروٹین کے اچھے ذرائع ہیں۔ تاہم ، جو لوگ اپنی غذائی چربی کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے خواہاں ہیں وہ نان فٹ ورژن کو ترجیح دے سکتے ہیں ، کیونکہ اس میں باقاعدگی سے مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر سے کم چربی ہوتی ہے۔ پھر بھی ، مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر میں چربی بنیادی طور پر صحت مند غیر مطمئن چربی ہے ، جو متوازن غذا کے حصے کے طور پر اعتدال میں فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔ مزید برآں ، مونگ پھلی کے پروٹین پاؤڈر کے مقابلے میں نان فٹ مونگ پھلی پروٹین پاؤڈر کا ذائقہ اور ساخت چربی کے مواد کی وجہ سے مختلف ہوسکتا ہے۔
