تعارف:
کیا آپ اپنے بلڈ شوگر، کولیسٹرول کی سطح کو سپورٹ کرنے اور اپنی قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے قدرتی اور موثر طریقہ تلاش کر رہے ہیں؟ Maitake مشروم کے عرق کے علاوہ مزید نہ دیکھیں۔ اس جامع گائیڈ میں، ہم مائٹیک مشروم کے بارے میں آپ کو جاننے کے لیے درکار ہر چیز کو دریافت کریں گے، بشمول ان کے فوائد، غذائیت کے حقائق، دیگر مشروم کے ساتھ موازنہ، ان کا استعمال کیسے کریں، اور ممکنہ خطرات اور مضر اثرات۔ Maitake مشروم کے عرق کے پوشیدہ رازوں کو کھولنے اور اپنی صحت کی ذمہ داری سنبھالنے کے لیے تیار ہوجائیں۔
Maitake مشروم کیا ہیں؟
hen of the woods یا Grifola frondosa کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، Maitake مشروم ایک قسم کی خوردنی فنگس ہیں جو چین کی ہیں لیکن جاپان اور شمالی امریکہ میں بھی اگائی جاتی ہیں۔ وہ عام طور پر میپل، بلوط یا ایلم کے درختوں کی بنیاد پر جھرمٹ میں پائے جاتے ہیں اور 100 پاؤنڈ سے زیادہ تک بڑھ سکتے ہیں، جس سے انہیں "مشروم کا بادشاہ" کا خطاب ملتا ہے۔
مائٹیک مشروم کی ایک طویل تاریخ ہے اس کے استعمال میں ایک پاک اور دواؤں کی کھمبی دونوں کے طور پر۔ "maitake" نام اس کے جاپانی نام سے آیا ہے، جس کا ترجمہ "ڈانسنگ مشروم" ہے۔ کہا جاتا ہے کہ کھمبی کو دریافت کرنے پر لوگ خوشی سے ناچیں گے کیونکہ اس کی طاقتور شفا بخش قوتوں کا شکریہ۔
یہ فائدہ مند کھانا ایک منفرد، فرحت بخش شکل، ایک نازک ساخت اور مٹی کا ذائقہ رکھتا ہے جو کہ برگر سے لے کر اسٹر فرائز تک اور اس سے آگے کے مختلف پکوانوں میں اچھی طرح کام کرتا ہے۔ اگرچہ اکثر جاپانی کھانوں میں ایک اہم سمجھا جاتا ہے (جیسے اویسٹر مشروم اور شیئٹیک مشروم)، گریفولا فرونڈوسا بھی حالیہ برسوں میں پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔
نہ صرف یہ بلکہ ان دواؤں کے مشروم کو بلڈ شوگر کو ریگولیٹ کرنے سے لے کر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے تک متعدد صحت کے فوائد سے بھی منسلک کیا گیا ہے۔ انہیں اڈاپٹوجنز بھی سمجھا جاتا ہے، مطلب یہ ہے کہ ان میں طاقتور خصوصیات ہیں جو قدرتی طور پر جسم کو بحال کرنے اور بہتر صحت کو فروغ دینے کے لیے توازن میں مدد کر سکتی ہیں۔
فوائد اور غذائیت کے حقائق:
Maitake مشروم کا عرق صحت کے فوائد کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے، جو اسے آپ کی صحت کے معمولات میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مائٹیک مشروم خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے، کولیسٹرول پروفائلز کو بہتر بنانے، مدافعتی افعال کو بڑھانے، وزن میں کمی کی حمایت، اور یہاں تک کہ کینسر کے خلاف خصوصیات کو ظاہر کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ یہ مشروم ضروری غذائی اجزاء کا بھی بھرپور ذریعہ ہیں، بشمول بیٹا گلوکین، وٹامنز (جیسے بی وٹامنز اور وٹامن ڈی)، معدنیات (جیسے پوٹاشیم، میگنیشیم، اور زنک)، اور اینٹی آکسیڈنٹس۔
Maitake مشروم کس چیز کے لیے اچھا ہے؟
1. بلڈ شوگر کو متوازن کرتا ہے۔
جب آپ کی صحت کی بات آتی ہے تو آپ کے خون میں شوگر کی اعلی سطح کو برقرار رکھنا کچھ سنگین نتائج لا سکتا ہے۔ نہ صرف ہائی بلڈ شوگر ذیابیطس کی نشوونما کا باعث بن سکتی ہے بلکہ یہ سر درد، پیاس میں اضافہ، بینائی کا دھندلا پن اور وزن میں کمی جیسے مضر اثرات کا سبب بھی بن سکتا ہے۔
طویل مدتی، ذیابیطس کی علامات اعصابی نقصان سے لے کر گردے کے مسائل تک اور زیادہ سنگین ہو سکتی ہیں۔
جب ایک صحت مند، اچھی گول غذا کے حصے کے طور پر استعمال کیا جائے تو، مائٹیک مشروم ان منفی علامات کو دور کرنے کے لیے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ جاپان میں نیشیکیوشو یونیورسٹی کی فیکلٹی آف ہوم اکنامکس میں فوڈ سائنس اینڈ نیوٹریشن ڈیپارٹمنٹ کے ذریعہ کئے گئے جانوروں کے ایک ماڈل نے پایا کہ ذیابیطس کے شکار چوہوں کو گریفولا فرونڈوسا دینے سے گلوکوز رواداری اور خون میں گلوکوز کی سطح بہتر ہوتی ہے۔
جانوروں کے ایک اور مطالعے میں بھی اسی طرح کے نتائج سامنے آئے ہیں، جس میں بتایا گیا ہے کہ مائٹیک مشروم کا پھل ذیابیطس کے چوہوں میں طاقتور اینٹی ذیابیطس خصوصیات رکھتا ہے۔
2. کینسر کے خلیات کو مار سکتا ہے۔
حالیہ برسوں میں، کئی امید افزا مطالعات نے مائٹیک مشروم اور کینسر کے درمیان ممکنہ تعلق پر تحقیق کی ہے۔ اگرچہ تحقیق ابھی بھی جانوروں کے ماڈلز اور وٹرو اسٹڈیز تک ہی محدود ہے، لیکن مائٹیک گریفولا میں کینسر سے لڑنے والی طاقتور خصوصیات ہوسکتی ہیں جو کوکی کو کسی بھی غذا میں ایک قابل اضافہ بناتی ہیں۔
انٹرنیشنل جرنل آف کینسر میں شائع ہونے والے جانوروں کے ایک ماڈل نے ظاہر کیا کہ گریفوولا فرونڈوسا سے ماخوذ ایک عرق چوہوں کو دینے سے ٹیومر کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روکنے میں مدد ملی۔
اسی طرح، 2013 میں وٹرو اسٹڈی میں بتایا گیا کہ مائٹیک مشروم کا عرق چھاتی کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو دبانے میں کارآمد ثابت ہوسکتا ہے۔
3. کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔
جب صحت مند دل کو برقرار رکھنے کی بات آتی ہے تو اپنے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول میں رکھنا بالکل ضروری ہے۔ کولیسٹرول شریانوں کے اندر بن سکتا ہے اور انہیں سخت اور تنگ کرنے کا سبب بن سکتا ہے، خون کے بہاؤ کو روکتا ہے اور آپ کے دل کو پورے جسم میں خون پمپ کرنے کے لیے زیادہ محنت کرنے پر مجبور کرتا ہے۔
اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ مائٹیک مشروم آپ کے دل کو صحت مند رکھنے کے لیے قدرتی طور پر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر جرنل آف اولیو سائنس میں شائع ہونے والے جانوروں کے ایک ماڈل نے پایا کہ مائٹیک مشروم کے ساتھ اضافی خوراک چوہوں میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں موثر ہے۔
4. مدافعتی فنکشن کو بڑھاتا ہے۔
آپ کے مدافعتی نظام کی صحت مجموعی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ آپ کے جسم کے لیے قدرتی دفاعی نظام کے طور پر کام کرتا ہے اور آپ کے جسم کو چوٹ اور انفیکشن سے بچانے کے لیے غیر ملکی حملہ آوروں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
مائٹیک میں بیٹا گلوکن ہوتا ہے، ایک پولی سیکرائیڈ جو فنگس میں پایا جاتا ہے جو صحت مند مدافعتی افعال کو سپورٹ کرتا ہے، صحت کے دیگر فوائد کے ساتھ۔
اپنی غذا میں ایک یا دو Grifola frondosa شامل کرنے سے بیماری سے بچنے کے لیے آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ اینالز آف ٹرانسلیشنل میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک ان وٹرو تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ مائٹیک گریفولا مشروم مدافعتی ردعمل کو متحرک کرنے میں کارآمد ہیں اور جب شیٹیک مشروم کے ساتھ جوڑا بنایا جائے تو یہ اور بھی مضبوط ہوتے ہیں۔
درحقیقت، یونیورسٹی آف لوئس ول کے شعبہ پیتھالوجی کے محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا، "میٹکے اور شیئٹیک مشروم سے قدرتی امیونو موڈیولٹنگ گلوکینز کے قلیل مدتی زبانی استعمال نے مدافعتی ردعمل کی سیلولر اور مزاحیہ شاخ دونوں کو مضبوطی سے متحرک کیا۔"
5. زرخیزی کو فروغ دیتا ہے۔
پولی سسٹک ڈمبگرنتی سنڈروم، جسے PCOS بھی کہا جاتا ہے، بیضہ دانی کے ذریعے مردانہ ہارمونز کی زیادہ پیداوار کی وجہ سے پیدا ہونے والی حالت ہے، جس کے نتیجے میں بیضہ دانی پر چھوٹے سسٹ اور مہاسوں، وزن میں اضافہ اور بانجھ پن جیسی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔
کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مائٹیک مشروم پی سی او ایس کے خلاف علاج معالجہ ہوسکتے ہیں اور بانجھ پن جیسے عام مسائل سے نمٹنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ مثال کے طور پر ٹوکیو میں جے ٹی چن کلینک کے شعبہ امراضِ نسواں میں 2010 میں کی گئی ایک تحقیق سے معلوم ہوا کہ مائٹیک ایکسٹریکٹ PCOS والے 77 فیصد شرکاء کے لیے بیضہ دانی پیدا کرنے کے قابل تھا اور علاج کے لیے استعمال ہونے والی کچھ روایتی ادویات کی طرح تقریباً موثر تھا۔
6. بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر ایک ناقابل یقین حد تک عام صحت کی حالت ہے جس کا اندازہ لگایا جاتا ہے کہ امریکی بالغوں کا 34 فیصد متاثر ہوتا ہے۔ یہ اس وقت ہوتا ہے جب شریانوں کے ذریعے خون کی قوت بہت زیادہ ہوتی ہے، جس سے دل کے پٹھوں پر زیادہ دباؤ پڑتا ہے اور یہ کمزور ہو جاتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر کی علامات کو روکنے کے لیے مائٹیک کا باقاعدگی سے استعمال بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ انٹرنیشنل جرنل آف میڈیکل سائنسز میں شائع ہونے والے جانوروں کے ایک ماڈل نے پایا کہ چوہوں کو گریفولا فرونڈوسا کا عرق دینے سے عمر سے متعلق ہائی بلڈ پریشر کو کم کیا جا سکتا ہے۔
جاپان کی توہوکو یونیورسٹی کے شعبہ فوڈ کیمسٹری کے جانوروں کے ایک اور مطالعے میں بھی اسی طرح کے نتائج سامنے آئے ہیں، جس میں بتایا گیا ہے کہ چوہوں کو مائٹیک مشروم آٹھ ہفتوں تک کھلانے سے بلڈ پریشر کے ساتھ ساتھ ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کی سطح بھی کم ہوتی ہے۔
غذائیت کے حقائق
مائٹیک مشروم میں کیلوریز کم ہوتی ہیں لیکن اس میں پروٹین اور فائبر کا ایک چھوٹا سا حصہ ہوتا ہے، اس کے علاوہ بی وٹامنز، جیسے نیاسین اور رائبوفلاوین، اور فائدہ مند بیٹا گلوکن، جو قوت مدافعت بڑھانے والے اثرات رکھتا ہے۔
ایک کپ (تقریباً 70 گرام) مائٹیک مشروم میں تقریباً:
22 کیلوریز
4.9 گرام کاربوہائیڈریٹ
1.4 گرام پروٹین
0.1 گرام چربی
1.9 گرام غذائی ریشہ
4.6 ملی گرام نیاسین (23 فیصد DV)
0.2 ملیگرام رائبوفلاوین (10 فیصد DV)
0.2 ملی گرام کاپر (9 فیصد DV)
0.1 ملی گرام تھامین (7 فیصد DV)
20.3 مائیکرو گرام فولیٹ (5 فیصد DV)
51.8 ملی گرام فاسفورس (5 فیصد DV)
143 ملی گرام پوٹاشیم (4 فیصد DV)
اوپر دیے گئے غذائی اجزاء کے علاوہ، مائٹیک گریفولا میں تھوڑی مقدار میں زنک، مینگنیج، سیلینیم، پینٹوتھینک ایسڈ اور وٹامن بی 6 بھی ہوتا ہے۔
Maitake بمقابلہ دیگر مشروم
مائٹیک کی طرح، ریشی مشروم اور شیٹکے مشروم دونوں اپنی صحت کو فروغ دینے والی طاقتور خصوصیات کے لیے قابل احترام ہیں۔ مثال کے طور پر ریشی مشروم کینسر کے خلاف علاج ثابت ہوا ہے اور قلبی خطرہ کے عوامل کو کم کرتا ہے، جیسے کہ ہائی بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ۔
دوسری طرف Shiitake مشروم کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ موٹاپے سے لڑتے ہیں، مدافعتی افعال کو سپورٹ کرتے ہیں اور سوزش کو کم کرتے ہیں۔
جب کہ ریشی مشروم زیادہ تر ضمیمہ شکل میں پائے جاتے ہیں، شیٹکے اور مائٹیک دونوں عام طور پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں۔
مشروم کی دیگر اقسام کی طرح، جیسے پورٹوبیلو مشروم، شیٹاکے مشروم بھی اپنے لکڑی کے ذائقے اور گوشت کی طرح کی ساخت کے لیے گوشت کا ایک مقبول متبادل ہیں۔ مائٹیک اور شیٹکے دونوں مشروم اکثر برگر، اسٹر فرائز، سوپ اور پاستا ڈشز میں شامل کیے جاتے ہیں۔
غذائیت کے لحاظ سے، شیٹکے اور مائٹیک کافی ملتے جلتے ہیں۔ چنے کے بدلے چنے، مائٹیکس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور پروٹین، فائبر، نیاسین اور رائبوفلاوین شیٹکے مشروم کے مقابلے میں زیادہ ہوتے ہیں۔
شیٹاکے، تاہم، تانبے، سیلینیم، اور پینٹوتھینک ایسڈ کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے۔ دونوں کو ان کے متعلقہ غذائیت کے پروفائلز سے فائدہ اٹھانے کے لیے متوازن، اچھی گول خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
استعمال کرنے کا طریقہ
Grifola frondosa اگست کے آخر اور نومبر کے شروع کے درمیان موسم میں ہوتا ہے اور اسے بلوط، میپل اور ایلم کے درختوں کی بنیاد پر اگتے پایا جا سکتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ جو جوان اور مضبوط ہوں، اور انہیں کھانے سے پہلے ہمیشہ اچھی طرح دھو لیں۔
اگر آپ مشروم کے شکار میں اتنی مہارت نہیں رکھتے ہیں اور سوچ رہے ہیں کہ مائٹیک کہاں تلاش کریں، تو آپ کو اپنے مقامی گروسری اسٹور سے آگے نکلنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ خاص اسٹورز یا آن لائن خوردہ فروش ان لذیذ مشروموں کو حاصل کرنے کے لیے آپ کی بہترین شرط ہیں۔ آپ بہت سے ہیلتھ فوڈ اسٹورز اور فارمیسیوں سے سپلیمنٹ فارم میں مائٹیک ڈی فریکشن ایکسٹریکٹ بھی حاصل کر سکتے ہیں۔
یقینا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ گریفوولا فرونڈوسا جیسے جیسے لیٹی پورس سلفیوریس، جسے چکن آف دی ووڈز مشروم بھی کہا جاتا ہے، کے ساتھ الجھن کو روکنے کے لیے لیبل کو احتیاط سے چیک کریں۔ اگرچہ یہ دونوں مشروم اپنے نام اور ظاہری شکل میں مماثلت رکھتے ہیں، ذائقہ اور ساخت میں کافی فرق ہے۔
مائٹیک ذائقہ کو اکثر مضبوط اور مٹی کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ یہ مشروم مختلف طریقوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور پاستا ڈشز سے لے کر نوڈل پیالوں اور برگر تک ہر چیز میں شامل کیے جاسکتے ہیں۔
کچھ لوگ انہیں گھاس سے کھلائے ہوئے مکھن کے صرف ایک اشارے کے ساتھ اور ایک سادہ لیکن مزیدار سائیڈ ڈش کے لیے مسالا کے ساتھ بھوننے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ مشروم کی دیگر اقسام کی طرح، جیسے کریمینی مشروم، مائٹیک مشروم بھی بھرے، بھونے، یا چائے میں ڈالے جا سکتے ہیں۔
ان مزیدار مشروم کے صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہونے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ انہیں کسی بھی ترکیب میں تبدیل کیا جاسکتا ہے جس میں مشروم کا مطالبہ کیا جاتا ہے یا مرکزی کورسز اور سائیڈ ڈشز میں یکساں طور پر شامل کیا جاسکتا ہے۔
خطرات اور ضمنی اثرات:
اگرچہ Maitake مشروم عام طور پر استعمال کے لیے محفوظ ہیں، لیکن یہ ضروری ہے کہ کسی بھی ممکنہ خطرات اور ضمنی اثرات سے آگاہ رہیں۔ کچھ افراد کو الرجک رد عمل، ہاضمہ کی خرابی، یا بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔
زیادہ تر لوگوں کے لیے، مائٹیک مشروم کو مضر اثرات کے کم سے کم خطرے کے ساتھ محفوظ طریقے سے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، کچھ لوگوں نے مائٹیک مشروم کے استعمال کے بعد الرجک ردعمل کی اطلاع دی ہے۔
اگر آپ کو Grifola frondosa کھانے کے بعد فوڈ الرجی کی علامات، جیسے چھتے، سوجن یا لالی نظر آتی ہے، تو فوری طور پر استعمال بند کر دیں، اور اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
اگر آپ اپنے خون میں گلوکوز، بلڈ پریشر، یا کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لیے دوا لے رہے ہیں، تو بہتر ہے کہ مائٹیک مشروم لینے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے بات کریں تاکہ تعاملات یا مضر اثرات سے بچا جا سکے۔
مزید برآں، اگر آپ حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہی ہیں، تو بہتر ہے کہ محفوظ طرف رہیں اور منفی علامات کو روکنے کے لیے اپنی خوراک کو محدود رکھیں، کیونکہ مائٹیک مشروم (خاص طور پر مائٹیک ڈی فریکشن ڈراپس) کے اثرات کا ابھی تک ان آبادیوں میں مطالعہ نہیں کیا گیا ہے۔
Maitake مشروم سے متعلقہ مصنوعات:
Maitake مشروم کیپسول: Maitake مشروم کا عرق کیپسول کی شکل میں دستیاب ہے، جو اسے آپ کے روزمرہ کے معمولات میں شامل کرنا آسان بناتا ہے۔ یہ کیپسول مائٹیک مشروم میں پائے جانے والے فائدہ مند مرکبات کی مرتکز خوراک پیش کرتے ہیں، جو مدافعتی معاونت، خون میں شکر کے توازن اور مجموعی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔
Maitake مشروم پاؤڈر: Maitake مشروم پاؤڈر ایک ورسٹائل مصنوعات ہے جو smoothies، سوپ، چٹنی، یا بیکڈ سامان میں شامل کیا جا سکتا ہے. یہ آپ کو ایک آسان اور استعمال میں آسان شکل میں مائٹیک مشروم کے غذائی فوائد کا تجربہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
مائٹیک مشروم ٹکنچر:
مائٹیک مشروم کا ٹکنچر ایک الکحل یا مائع پر مبنی مایٹیک مشروم کا عرق ہے۔ یہ اس کی اعلی جیو دستیابی کے لئے جانا جاتا ہے، جو مشروم کے فائدہ مند مرکبات کو فوری طور پر جذب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مائٹیک ٹنکچر کو مشروبات میں شامل کیا جا سکتا ہے یا صحت کے بہترین فوائد کے لیے ذیلی طور پر لیا جا سکتا ہے۔
مائٹیک مشروم چائے:
مائٹیک مشروم چائے ایک آرام دہ اور آرام دہ مشروب ہے جو آپ کو مٹی کے ذائقوں اور مائٹیک مشروم کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے۔ اسے خشک مائٹیک مشروم کے ٹکڑوں یا مائٹیک مشروم ٹی بیگز سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
Maitake مشروم کا عرق مائٹیک مشروم کی ایک انتہائی مرتکز شکل ہے، جو اکثر مائع یا پاؤڈر کی شکل میں دستیاب ہے۔ اسے غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا مختلف پکوانوں میں بھرپوری اور گہرائی کو شامل کرنے کے لیے کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مائٹیک مشروم کا شوربہ:
Maitake مشروم کا شوربہ سوپ، سٹو اور چٹنیوں کے لیے ایک غذائیت بخش اور ذائقہ دار اڈہ ہے۔ یہ عام طور پر دیگر سبزیوں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مائٹیک مشروم کو ابال کر ان کے لذیذ جوہر کو نکالنے کے لیے بنایا جاتا ہے۔ Maitake مشروم کا شوربہ ایک متوازن اور صحت بخش غذا میں ایک بہترین اضافہ ہے۔
Maitake مشروم انرجی بارز:
Maitake مشروم کے انرجی بارز Maitake مشروم کے غذائی فوائد کو دوسرے صحت بخش اجزاء کے ساتھ ملا کر ایک آسان، چلتے پھرتے ناشتہ تیار کرتے ہیں۔ یہ سلاخیں مائٹیک مشروم کے غذائی فوائد فراہم کرتے ہوئے قدرتی توانائی کو فروغ دیتی ہیں۔
Maitake مشروم مسالا:
Maitake مشروم کی پکائی خشک اور زمینی Maitake مشروم کا مرکب ہے، جو دیگر خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ مل کر ہے۔ اسے مختلف پکوانوں کے لیے مسالا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، ایک بھرپور امامی ذائقہ شامل کر کے اور مجموعی ذائقہ کو بڑھایا جا سکتا ہے۔
نتیجہ
Grifola frondosa کھانے کے قابل فنگس کی ایک قسم ہے جو عام طور پر چین، جاپان اور شمالی امریکہ میں اگائی جاتی ہے۔
اپنی دواؤں کی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، مائٹیک مشروم خون میں گلوکوز کو متوازن رکھنے، مدافعتی افعال کو بڑھانے، ہائی کولیسٹرول کی سطح کے علاج کے طور پر کام کرنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے، اور زرخیزی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔ ان کا کینسر مخالف اثر بھی ہو سکتا ہے۔
Grifola frondosa میں کیلوریز بھی کم ہوتی ہیں لیکن اس میں پروٹین، فائبر، نیاسین اور رائبوفلاوین کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ Maitake ذائقہ مضبوط اور مٹی کے طور پر بیان کیا جاتا ہے.
آپ مقامی گروسری اسٹور پر مائٹیکس تلاش کرسکتے ہیں۔ انہیں بھرا ہوا، بھونا یا بھونا جا سکتا ہے، اور اس غذائیت سے بھرپور مشروم کو استعمال کرنے کے منفرد طریقے پیش کرنے کے لیے مائٹیک کی ترکیب کے بہت سے اختیارات دستیاب ہیں۔
ہم سے رابطہ کریں:
گریس ایچ یو (مارکیٹنگ مینیجر):grace@biowaycn.com
کارل چینگ (سی ای او/باس):ceo@biowaycn.com
ویب سائٹ:www.biowaynutrition.com
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 25-2023
