براؤن چاول پروٹین غذائیت کیا ہے؟

کیا نامیاتی بھوری چاول پروٹین ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ ہے؟

جب پروٹین کے معیار کی بات آتی ہے تو ، سب سے عام سوالات میں سے ایک یہ ہے کہ آیا پروٹین کا ذریعہ "مکمل" ہے - یعنی اس میں مناسب مقدار میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ شامل ہیں۔ تاریخی طور پر ، پودوں پر مبنی پروٹین اکثر نامکمل سمجھے جاتے ہیں ، لیکن حالیہ تحقیق نے براؤن رائس پروٹین پر نئی روشنی ڈالی ہے۔

براؤن رائس پروٹین میں تمام نو ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں ، لیکن اس کی نسبتا low کم سطح لائسن کی وجہ سے یہ روایتی طور پر نامکمل سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ پروٹین کا کوئی قیمتی ذریعہ نہیں ہے۔ در حقیقت ، جب متنوع غذا کے حصے کے طور پر کھایا جاتا ہے تو ، بھوری چاول پروٹین آپ کی امینو ایسڈ کی ضروریات کو پورا کرنے میں مؤثر طریقے سے معاون ثابت ہوسکتا ہے۔

حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بھوری چاول پروٹین مناسب مقدار میں استعمال ہونے پر پٹھوں کی نشوونما اور بازیابی کی حمایت کرنے میں وہی پروٹین کی طرح موثر ثابت ہوسکتا ہے۔ غذائیت کے جریدے میں شائع ہونے والے ایک تاریخی مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ چاول پروٹین کو الگ تھلگ استعمال کے بعد مزاحمت کے بعد کی مشق میں چربی ماس میں کمی واقع ہوئی ہے اور دبلی پتلی جسم کے بڑے پیمانے پر ، کنکال کے پٹھوں کی ہائپر ٹرافی ، طاقت اور طاقت کا موازنہ وہی پروٹین الگ تھلگ ہے۔

مزید برآں ،نامیاتی بھوری چاول پروٹیناضافی فوائد پیش کرتا ہے۔ نامیاتی کاشت کرنے کا عمل اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ چاول مصنوعی کیڑے مار ادویات یا کھاد کے بغیر اگایا جاتا ہے ، جس سے ممکنہ طور پر نقصان دہ کیمیکلز کی نمائش کو کم کیا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے اہم ہوسکتا ہے جو باقاعدگی سے پروٹین سپلیمنٹس استعمال کرتے ہیں۔

یہ بات قابل غور ہے کہ اگرچہ جانوروں کے پروٹینوں کے مقابلے میں کچھ امینو ایسڈ میں براؤن چاول پروٹین قدرے کم ہوسکتا ہے ، لیکن اس کو دوسرے پلانٹ پروٹینوں کے ساتھ جوڑ کر یا دن بھر مختلف قسم کے پروٹین کے ذرائع استعمال کرکے اس کی آسانی سے معاوضہ دیا جاسکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، بھوری چاول پروٹین کو مٹر پروٹین کے ساتھ جوڑنے سے ایک مکمل امینو ایسڈ پروفائل تیار ہوتا ہے۔

آخر میں ، اگرچہ نامیاتی براؤن چاول پروٹین سخت ترین معنوں میں مکمل پروٹین نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن یہ ایک اعلی معیار کا پروٹین ذریعہ ہے جو متوازن غذا کے حصے کے طور پر استعمال ہونے پر پٹھوں کی نشوونما ، بحالی اور مجموعی صحت کو مؤثر طریقے سے مدد کرسکتا ہے۔

بھوری چاول پروٹین چھینے پروٹین سے کس طرح موازنہ کرتا ہے؟

براؤن رائس پروٹین اور وہی پروٹین کے مابین موازنہ بڑی دلچسپی کا موضوع ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو روایتی پروٹین سپلیمنٹس کے پودوں پر مبنی متبادلات پر غور کرتے ہیں۔ اگرچہ وہی پروٹین کو طویل عرصے سے پٹھوں کی تعمیر اور بازیابی کے لئے سونے کا معیار سمجھا جاتا ہے ، براؤن رائس پروٹین ایک مضبوط مدمقابل کے طور پر ابھرا ہے۔

امینو ایسڈ پروفائل:

وہی پروٹین اپنے مکمل امینو ایسڈ پروفائل اور اعلی حیاتیاتی قدر کے لئے جانا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر برانچ چین امینو ایسڈ (بی سی اے اے) سے مالا مال ہے ، خاص طور پر لیوسین ، جو پٹھوں پروٹین کی ترکیب کے لئے بہت ضروری ہے۔ بھوری چاول پروٹین ، جبکہ تمام ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے ، اس میں ایک مختلف امینو ایسڈ پروفائل ہے۔ یہ خاص طور پر میتھائنین اور سسٹین میں زیادہ ہے لیکن چھینے کے مقابلے میں لائسن میں کم ہے۔ تاہم ، یہ ضروری نہیں ہے کہ اسے کمتر بنائے۔

پٹھوں کی تعمیر اور بازیابی:

غذائیت کے جریدے میں شائع ہونے والی ایک زمینی تحقیق میں جسمانی ساخت اور ورزش کی کارکردگی پر چاول پروٹین اور چھینے پروٹین کے اثرات کا موازنہ کیا گیا۔ اس تحقیق میں پتا چلا ہے کہ جب ورزش کے بعد ورزش کھایا جاتا ہے تو دونوں پروٹین پٹھوں کی موٹائی اور طاقت میں اسی طرح کے فوائد کا باعث بنتے ہیں۔ اس سے پتہ چلتا ہےبھوری چاول پروٹینپٹھوں کی نشوونما اور بازیابی کی حمایت کرنے کے لئے چھینے کی طرح ہی موثر ہوسکتا ہے۔

ہضمیت:

وہی پروٹین جسم کے ذریعہ جلدی سے جذب ہوجاتا ہے ، جو اکثر ورزش کے بعد کی بازیابی کے لئے ایک فائدہ کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ تاہم ، یہ تیز جذب کبھی کبھی ہاضمہ تکلیف کا سبب بن سکتا ہے ، خاص طور پر ان لوگوں میں جو لییکٹوز حساسیت رکھتے ہیں۔ دوسری طرف ، بھوری چاول پروٹین عام طور پر اچھی طرح سے روادار ہوتا ہے اور کچھ افراد کے لئے ہاضمہ نظام پر آسان ہوسکتا ہے۔

الرجین تحفظات:

بھوری چاول پروٹین کا ایک اہم فائدہ اس کی ہائپواللجینک نوعیت ہے۔ یہ عام الرجین جیسے ڈیری ، سویا ، اور گلوٹین سے پاک ہے ، جو کھانے کی حساسیت یا الرجی والے افراد کے ل a ایک مناسب آپشن بناتا ہے۔ چھینے ، دودھ سے ماخوذ ہے ، ان لوگوں کے لئے موزوں نہیں ہے جو دودھ کی الرجی رکھتے ہیں یا ویگن غذا پر عمل پیرا ہیں۔

ماحولیاتی اثر:

ماحولیاتی نقطہ نظر سے ، بھوری چاول پروٹین عام طور پر وہی پروٹین کے مقابلے میں کم کاربن کے زیر اثر ہوتا ہے۔ پودوں پر مبنی پروٹینوں کو عام طور پر کم وسائل کی ضرورت ہوتی ہے اور پیداوار کے دوران گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم پیدا ہوتا ہے۔

ذائقہ اور ساخت:

چھینے پروٹین کی اکثر اس کی ہموار ساخت اور خوشگوار ذائقہ کی تعریف کی جاتی ہے ، خاص طور پر ذائقہ دار اقسام میں۔ براؤن چاول پروٹین میں تھوڑا سا دانے دار ساخت اور اس سے زیادہ الگ ذائقہ ہوسکتا ہے ، جس میں کچھ لوگوں کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ تاہم ، بہت سے جدید بھوری چاول پروٹین کی مصنوعات میں ذائقہ اور ساخت میں نمایاں بہتری آئی ہے۔

غذائی اجزاء کی کثافت:

اگرچہ دونوں پروٹین اپنے انوکھے فوائد پیش کرتے ہیں ، بھوری چاول پروٹین اکثر اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ آتا ہے۔ اس میں قدرتی طور پر فائبر ہوتا ہے ، جو چھینے پروٹین میں غیر حاضر ہوتا ہے ، اور بھوری چاول میں موجود کچھ وٹامن اور معدنیات کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

لاگت اور دستیابی:

تاریخی طور پر ، وہی پروٹین بھوری چاول پروٹین سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب اور اکثر کم مہنگا رہا ہے۔ تاہم ، چونکہ پودوں پر مبنی پروٹینوں کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے ، بھوری چاول پروٹین زیادہ آسانی سے دستیاب اور مسابقتی قیمت پر مبنی ہو گیا ہے۔

آخر میں ، جبکہ چھینے پروٹین کے کچھ فوائد ہیں ، بھوری چاول پروٹین ایک انتہائی موثر متبادل کے طور پر کھڑا ہے۔ یہ پٹھوں کی تعمیر اور بازیابی کے لئے تقابلی فوائد پیش کرتا ہے ، جس میں پودوں پر مبنی ، ہائپواللجینک اور ممکنہ طور پر زیادہ ماحول دوست ہونے کے اضافی فوائد ہیں۔ دونوں کے مابین انتخاب اکثر انفرادی غذائی ترجیحات ، الرجی اور اخلاقی تحفظات پر آتا ہے۔

 

نامیاتی بھوری چاول پروٹین کے استعمال سے صحت کے کیا فوائد ہیں؟

نامیاتی بھوری چاول پروٹینصحت سے متعلق فوائد کی ایک وسیع صف پیش کرتا ہے ، جس سے یہ ان لوگوں کے لئے ایک بہترین انتخاب بنتا ہے جو ان کے پروٹین ضمیمہ کے ذریعہ اپنی مجموعی فلاح و بہبود کو بڑھانا چاہتے ہیں۔ آئیے اس پلانٹ پر مبنی پروٹین کو اپنی غذا میں شامل کرنے کے متعدد فوائد کی تلاش کریں۔

پٹھوں کی نشوونما اور بحالی:

پروٹین سپلیمنٹس کی طرف رجوع کرنے کی ایک بنیادی وجہ پٹھوں کی نشوونما اور بحالی کی حمایت کرنا ہے۔ نامیاتی براؤن رائس پروٹین کو اس سلسلے میں موثر ثابت کیا گیا ہے۔ غذائیت کے جریدے میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مزاحمت کی مشق کے بعد استعمال ہونے پر چاول پروٹین الگ تھلگ پٹھوں کی نشوونما اور طاقت کے فوائد کی حمایت کرنے میں وہی پروٹین جتنا موثر تھا۔ اس سے کھلاڑیوں ، باڈی بلڈروں ، اور جو بھی شخص اپنے پٹھوں کے بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے یا بڑھانے کے خواہاں ہے اس کے لئے یہ ایک بہترین آپشن بناتا ہے۔

وزن کا انتظام:

وزن کے انتظام میں پروٹین ایک اہم کردار ادا کرتا ہے ، اور براؤن رائس پروٹین بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ ہائی پروٹین غذا میں اضافہ کی نشوونما کے ساتھ وابستہ رہا ہے ، جس سے مجموعی طور پر کیلوری کی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ براؤن رائس پروٹین میں فائبر کا مواد مکمل پن کے احساس میں بھی معاون ثابت ہوسکتا ہے ، ممکنہ طور پر وزن پر قابو پانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ مزید برآں ، پروٹین کا تھرمک اثر - اس کو ہضم کرنے اور اس پر کارروائی کرنے کے لئے درکار توانائی - چربی یا کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ ہے ، جو ممکنہ طور پر میٹابولزم کو فروغ دیتی ہے۔

دل کی صحت:

نامیاتی بھوری چاول پروٹینکئی طریقوں سے دل کی صحت میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ سب سے پہلے ، پودوں پر مبنی پروٹین کی حیثیت سے ، یہ قدرتی طور پر کولیسٹرول سے پاک ہے ، جو جانوروں پر مبنی کچھ پروٹینوں کے مقابلے میں یہ ایک دل سے دوستانہ آپشن بناتا ہے۔ مزید برآں ، کچھ مطالعات نے مشورہ دیا ہے کہ پودوں کے پروٹین بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ بھوری چاول پروٹین میں فائبر کا مواد صحت مند کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرکے بھی دل کی صحت میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔

بلڈ شوگر کا ضابطہ:

پروٹین کی کھپت ، بشمول براؤن رائس پروٹین ، بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے۔ پروٹین کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو کم کرتا ہے ، جو بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کو روکنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ اس سے بھوری چاول پروٹین ذیابیطس کا انتظام کرنے یا بلڈ شوگر کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے کی کوشش کرنے والوں کے لئے ایک اچھا آپشن بناتا ہے۔

ہاضمہ صحت:

نامیاتی بھوری چاول پروٹین اکثر حساس ہاضمہ نظام والے افراد کے ذریعہ اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر عام الرجین جیسے ڈیری ، سویا اور گلوٹین سے پاک ہے ، جو کھانے کی حساسیت کے حامل لوگوں کے لئے ایک مناسب آپشن بناتا ہے۔ بھوری چاول پروٹین میں فائبر کا مواد باقاعدگی سے آنتوں کی نقل و حرکت کو فروغ دینے اور فائدہ مند گٹ بیکٹیریا کو کھانا کھلا کر ہاضمہ صحت کی تائید کرسکتا ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات:

بھوری چاول میں مختلف اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں ، جن میں سے کچھ پروٹین الگ تھلگ میں برقرار رہ سکتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرسکتے ہیں ، جس سے مختلف دائمی بیماریوں کے خطرے کو ممکنہ طور پر کم کیا جاسکتا ہے اور مجموعی صحت کی حمایت کی جاسکتی ہے۔

ماحولیاتی فوائد:

اگرچہ براہ راست صحت سے متعلق فائدہ نہیں ، نامیاتی بھوری چاول پروٹین کا انتخاب ماحولیاتی صحت میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے طریق کار مصنوعی کیڑے مار دواؤں اور کھادوں کے استعمال سے گریز کرتے ہیں ، جو مٹی کی صحت اور جیوویودتا کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، اس سے زیادہ غذائی اجزاء سے گھنے فصلیں اور مجموعی طور پر صحت مند ماحولیاتی نظام پیدا ہوسکتا ہے۔

غذا میں استرتا:

نامیاتی بھوری چاول پروٹین ناقابل یقین حد تک ورسٹائل ہے اور اسے آسانی سے مختلف غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ یہ ویگنوں ، سبزی خوروں اور گلوٹین فری یا ڈیری فری غذا کے بعد آنے والوں کے لئے موزوں ہے۔ یہ استعداد غذائی پابندی کے حامل افراد کے لئے ان کے غذائی انتخابوں پر سمجھوتہ کیے بغیر ان کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنا آسان بناتا ہے۔

آخر میں ،نامیاتی بھوری چاول پروٹینپٹھوں کی نشوونما اور وزن کے انتظام کی حمایت سے لے کر دل کی صحت اور ہاضمہ کی فلاح و بہبود کو فروغ دینے تک ، صحت سے متعلق وسیع پیمانے پر فوائد کی پیش کش کرتا ہے۔ اس کی پودوں پر مبنی نوعیت ، اس کے غذائیت کی پروفائل اور استعداد کے ساتھ مل کر ، ان لوگوں کے لئے یہ ایک بہترین انتخاب بناتی ہے جو ان کے پروٹین ضمیمہ کے ذریعہ اپنی صحت کو بڑھانا چاہتے ہیں۔ کسی بھی غذائی تبدیلی کی طرح ، یہ ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کسی صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور یا رجسٹرڈ ڈائیٹشین سے مشورہ کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ نامیاتی بھوری رنگ کے چاول پروٹین آپ کی انفرادی صحت کی ضروریات اور اہداف کے ساتھ منسلک ہیں۔

بائیوے نامیاتی ہمارے نکالنے کے عمل کو مستقل طور پر بڑھانے کے لئے تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری کے لئے وقف ہے ، جس کے نتیجے میں گاہکوں کی تیار ہوتی ہوئی ضروریات کو پورا کیا جاتا ہے۔ تخصیص پر توجہ دینے کے ساتھ ، کمپنی گاہکوں کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لئے پلانٹ کے نچوڑوں کو اپنی مرضی کے مطابق بنا کر تیار کردہ حل پیش کرتی ہے ، منفرد تشکیل اور درخواست کی ضروریات کو مؤثر طریقے سے حل کرتی ہے۔ ریگولیٹری تعمیل کے لئے پرعزم ، بائیو وے نامیاتی سخت معیارات اور سرٹیفیکیشن کی حمایت کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہمارے پلانٹ کو مختلف صنعتوں میں ضروری معیار اور حفاظت کی ضروریات پر عمل پیرا ہے۔ بی آر سی ، نامیاتی ، اور ISO9001-2019 سرٹیفکیٹ کے ساتھ نامیاتی مصنوعات میں مہارت حاصل کرتے ہوئے ، کمپنی ایک پیشہ ور کی حیثیت سے کھڑی ہےنامیاتی براؤن رائس پروٹین بنانے والا. دلچسپی رکھنے والی جماعتوں کو مارکیٹنگ کے منیجر گریس ہو سے رابطہ کرنے کی ترغیب دی جاتی ہےgrace@biowaycn.comیا مزید معلومات اور تعاون کے مواقع کے لئے www.biowaynutrition.com پر ہماری ویب سائٹ ملاحظہ کریں۔

 

حوالہ جات:

1. جوی ، جے ایم ، وغیرہ۔ (2013) جسمانی ساخت اور ورزش کی کارکردگی پر چھینے یا چاول پروٹین کی تکمیل کے 8 ہفتوں کے اثرات۔ نیوٹریشن جرنل ، 12 (1) ، 86۔

2. کالمان ، ڈی ایس (2014) نامیاتی براؤن چاول پروٹین کی امینو ایسڈ کی تشکیل سویا اور چھینے کی توجہ اور الگ تھلگ کے مقابلے میں الگ تھلگ اور الگ تھلگ ہے۔ فوڈز ، 3 (3) ، 394-402۔

3. بابالٹ ، این ، وغیرہ۔ (2015) مٹر پروٹین زبانی ضمیمہ مزاحمت کی تربیت کے دوران پٹھوں کی موٹائی کے فوائد کو فروغ دیتا ہے: ایک ڈبل بلائنڈ ، بے ترتیب ، پلیسبو کنٹرول کلینیکل ٹرائل بمقابلہ وہی پروٹین۔ انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن کا جرنل ، 12 (1) ، 3۔

4. ماریوٹی ، ایف ، وغیرہ۔ (2019)۔ انسانی صحت کے لئے پروٹین اور امینو ایسڈ۔ غذائیت میں پیشرفت ، 10 (suppl_4) ، S1-S4۔

5. وٹارڈ ، او سی ، وغیرہ۔ (2014)۔ میوفائبریلر پٹھوں پروٹین کی ترکیب کی شرح آرام کے وقت اور مزاحمت کی مشق کے بعد چھینے پروٹین کی بڑھتی ہوئی خوراکوں کے جواب میں کھانے کے بعد ہوتی ہے۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، 99 (1) ، 86-95۔

6. سیوریس ، سی ، وغیرہ۔ (2019)۔ سبزی خور اور سبزی خور ایتھلیٹوں میں ، ڈیاس اسکورنگ پر مبنی غذائی پروٹین ہاضمیت کا موازنہ۔ غذائی اجزاء ، 11 (12) ، 3016۔

7. ہفمین ، جونیئر ، اور فالو ، ایم جے (2004)۔ پروٹین - کون سا بہتر ہے؟ جرنل آف اسپورٹس سائنس اینڈ میڈیسن ، 3 (3) ، 118-130۔

8. وان ویلیٹ ، ایس ، وغیرہ۔ (2015) پودوں کے مقابلے میں جانوروں پر مبنی پروٹین کی کھپت کے لئے کنکال کے پٹھوں کی انابولک ردعمل۔ جرنل آف نیوٹریشن ، 145 (9) ، 1981-1991۔

9. گوریسن ، شیم ، وغیرہ۔ (2018) تجارتی طور پر دستیاب پلانٹ پر مبنی پروٹین الگ تھلگوں کی پروٹین کا مواد اور امینو ایسڈ ساخت۔ امینو ایسڈ ، 50 (12) ، 1685-1695۔

10. ریڈی ، پی ٹی ، وغیرہ۔ (2013) نوجوان مردوں میں مزاحمتی ورزش کی تربیت کے دوران پروٹین کی تکمیل کے پٹھوں کی موافقت پر کم سے کم اثرات مرتب ہوتے ہیں: ایک ڈبل بلائنڈ بے ترتیب کلینیکل ٹرائل۔ جرنل آف نیوٹریشن ، 143 (3) ، 307-313۔