مٹر کی بیرونی ہول غذائی ریشہ کی قسم کا ذریعہ ہے جس کو جانا جاتا ہے مٹر فائبر. کھانے کی ایپلی کیشنز میں اس کے متعدد صحت سے متعلق فوائد اور استعداد کی وجہ سے ، یہ پلانٹ پر مبنی فائبر مقبولیت حاصل کررہا ہے۔ چونکہ افراد پودوں پر مبنی کھاتوں سے کم کاربس اور ان کے طبی فوائد سے زیادہ دلچسپی پیدا کرتے ہیں ، لہذا فائبر جیسی فکسنگ میں دلچسپی بڑھتی رہتی ہے۔ فائبر نہ صرف متعدد صحت کے مسائل میں مدد کرتا ہے ، بلکہ یہ کھانے کی صنعت میں مختلف قسم کے اہم کردار بھی ادا کرتا ہے۔
غذائی ریشہ کا جائزہ
غذائی ریشہ صوتی کھانے کی طرز کا ایک بنیادی حصہ ہے۔ یہ پودوں سے کاربوہائیڈریٹ سے بنا ہے جو ہمارے جسم ٹوٹ نہیں سکتے ہیں۔ غذائی ریشہ ہمارے ہاضمہ نظام سے گزرتا ہے بجائے اس کے کہ وہ مختلف جسمانی عمل میں مدد کرتا ہے ، ٹوٹ جاتا ہے۔
غذائی ریشہ کی دو بنیادی قسمیں ہیں: تحلیل اور ناقابل تسخیر۔ جب پانی میں تحلیل ہوجاتے ہیں تو ، گھلنشیل فائبر ایک جیل نما مادہ پیدا کرتا ہے جو خون میں گلوکوز اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔ جئ ، جو ، اور پھل جیسے سیب اور لیموں عام ذرائع ہیں۔ ناقابل تحلیل فائبر پانی میں نہیں ٹوٹتا ہے اور روایتی شوچوں کو آگے بڑھاتے ہوئے ، اسٹول میں عمارت میں اضافہ کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کا پتہ پورے اناج ، گری دار میوے اور سبزیوں میں ہوتا ہے۔
فلاح و بہبود کو برقرار رکھنے کے لئے دو طرح کے فائبر بہت ضروری ہیں۔ وہ دل کی صحت کو فروغ دینے ، بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور ہاضمہ صحت کی حمایت کرنے کے لئے تعاون کرتے ہیں۔
مٹر فائبر کی غذائیت کی ترکیب
مٹر فائبر میں گھلنشیل اور ناقابل تحلیل ریشہ دونوں وافر مقدار میں ہیں۔ بڑے پیمانے پر ، فائبر میں تقریبا 70 70 ٪ مکمل غذائی ریشہ ہوتا ہے ، جس میں دو اقسام کا معقول امتزاج ہوتا ہے۔ دوسرے عام ریشوں کے مقابلے میں ، یہ فائبر کا ایک انتہائی موثر ذریعہ بناتا ہے۔
Orgenic مٹر فائبرکے غذائیت سے متعلق پروفائل میں پروٹین ، وٹامنز اور معدنیات کی تھوڑی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے جس میں اس میں فائبر کے علاوہ شامل ہوتا ہے۔ کچھ دوسرے فائبر سپلیمنٹس کی طرح نہیں ، فائبر غیر GMO اور گلوٹین کے بغیر ہوتا ہے ، جس سے یہ مختلف غذائی ضروریات کے ل appropriate مناسب ہوتا ہے۔
مختلف ذرائع سے فائبر کے متصادم ہونے کے باوجود ، یہ اپنے مناسب فائبر مواد کے لئے الگ ہے۔ مثال کے طور پر ، گندم کا اناج ، ناقابل تحلیل فائبر میں زیادہ ہے لیکن سالوینٹ فائبر میں کم ہے۔ سائیلیم ہسک حد سے زیادہ تحلیل کرنے والا فائبر ہے ، جو واضح طبی فوائد کے لئے حیرت انگیز ہے تاہم ناقابل تحلیل فائبر کی تعمیر کے اثرات پر کم ہوتا ہے۔ مٹر فائبر کا مرکب عام طور پر بولنے والی خیریت کو آگے بڑھانے کے ل a ایک لچکدار انتخاب بناتا ہے۔
مٹر فائبر کے صحت سے متعلق فوائد
ہاضمہ صحت اور باقاعدگی کو فروغ دینا
صحت مند عمل انہضام کو فروغ دینے کے لئے فائبر کی گنجائش اس کے بنیادی فوائد میں سے ایک ہے۔ فائبر میں ناقابل تحلیل فائبر اسٹول میں بڑے پیمانے پر اضافہ کرتا ہے اور پیٹ سے متعلق فریم ورک سے گزرنے میں کھانے میں مدد کرتا ہے۔ قبض سے بچا جاسکتا ہے اور اس سے آنتوں کی باقاعدہ حرکتوں کی حوصلہ افزائی کی جاسکتی ہے۔ ہاضمہ عوارض جیسے ڈائیورٹیکولائٹس اور بواسیر کی نشوونما کا کم خطرہ غذائی ریشہ کی باقاعدگی سے کھپت سے منسلک کیا گیا ہے ، جیسے مٹر میں پائے جانے والے فائبر۔
مٹر فائبر کے گھلنشیل فائبر کا بھی ہاضمہ صحت پر نمایاں اثر پڑتا ہے۔ یہ پیٹ کے مائکروسکوپک حیاتیات کی دیکھ بھال کرنے میں مدد کرتا ہے ، پیٹ کے معدے کے مائکروبیوم کو آگے بڑھاتا ہے۔ عمل انہضام ، غذائی اجزاء جذب ، اور یہاں تک کہ مدافعتی فعل کی حمایت کرنا ، صحت مند گٹ مائکرو بایوم مجموعی صحت کے لئے ضروری ہے۔
ترپتی کو فروغ دے کر وزن کے انتظام کی حمایت کرنا
Orgenic مٹر فائبرتکمیل کے احساسات کو آگے بڑھاتے ہوئے بورڈ کے وزن میں مدد کرسکتے ہیں ، یا طنزیہ۔ سالوینٹ فائبر پانی کو ضم کرتا ہے اور پیٹ میں بڑھتا ہے ، پیٹ سے متعلقہ چکر کو کم کرتا ہے اور آپ کو زیادہ دیر تک زیادہ محسوس کرنے کا سبب بنتا ہے۔ اس سے کیلوری کے بڑے داخلے اور وزن میں کمی یا مدد میں مدد مل سکتی ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اعلی فائبر جسمانی وزن کم کرنے اور بھاری پن کا ایک کم جوا لانے کے لئے کم کیلوری کا استعمال کرتا ہے۔ آپ اپنے وزن کے انتظام کے مقاصد کی تائید کرسکتے ہیں جبکہ اپنی غذا میں فائبر کو شامل کرکے اپنے فائبر کی مقدار میں بھی اضافہ کرتے ہیں۔
کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرنا
مٹر فائبر کا ایک اور اہم فائدہ یہ ہے کہ دل کی صحت کی صلاحیت کو مزید فروغ دینا ہے۔ ایل ڈی ایل (خوفناک) کولیسٹرول کی سطح کو نیچے لانے میں مدد کے لئے تحلیل کرنے والے فائبر کو ظاہر کیا گیا ہے۔ یہ ہاضمہ نظام میں اس کے پابند ہوکر کولیسٹرول کو خون کے دھارے میں داخل ہونے سے روکتا ہے۔ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو نیچے لانا کورونری بیماری اور فالج کے جوا کو کم کرسکتا ہے۔
اس کے علاوہ ، فائبر میں زیادہ کھانے کا معمول نچلے گردشی تناؤ اور جلن میں کمی سے متعلق ہے ، جن میں سے دو دل کی تندرستی کو برقرار رکھنے کے لئے اہم ہیں۔ فائبر کا عام استعمال ان فوائد میں اضافہ کرسکتا ہے ، جس کی مدد سے اور بڑی قلبی تندرستی ہے۔
پاک اور صنعتی ایپلی کیشنز
مٹر فائبر صرف فلاح و بہبود کے لئے فائدہ مند نہیں ہے پھر بھی پاک اور جدید ایپلی کیشنز میں غیر معمولی طور پر لچکدار ہے۔ یہ اس کی عملی خصوصیات کی وجہ سے مختلف قسم کے کھانے کی مصنوعات کے لئے ایک بہترین جزو ہے۔
گرم سامان میں ،مٹر فائبرسطح اور نم کی بحالی کو مزید ترقی دے سکتا ہے۔ اس سے روٹی ، مفنز ، اور کیک میں نرم ، زیادہ نرم مزاج ہے۔ یہ خاص طور پر سنس گلوٹین بیکنگ میں قیمتی ہے ، جہاں نم اور سطح کو برقرار رکھنے سے چیلنج ہوسکتا ہے۔
فائبر اسی طرح نمی کو تھامے اور انہیں خشک اور فلیٹ بننے سے روک کر تیار کردہ اشیاء کے استعمال کے وقت کو وسیع کرسکتا ہے۔ یہ گھریلو بیکنگ اور کاروباری کھانے کی تخلیق دونوں کے ل a ایک اہم عنصر بناتا ہے۔
مٹر فائبر کو ان کے غذائی پروفائل کو بہتر بنانے کے ل food ہینڈل کھانے کی اقسام میں کثرت سے شامل کیا جاتا ہے۔ فائبر کو مستحکم کرنے سے ، بنانے والے اشیاء کے فائبر مواد کی تعمیر کرسکتے ہیں ، مثال کے طور پر ، جئ ، کیفے اور پاستا۔ اس سے صحت مند فائدہ اٹھانا پڑتا ہے اور ساتھ ہی بہتر ، اعلی فائبر انتخاب کے لئے کسٹمر کی ضرورت کو بھی پورا کرتا ہے۔
اس کے علاوہ ، فائبر میں کیلوری کم ہے اور اسے کم کیلوری کے ساتھ کھانے پینے کی چیزیں بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ بہتر کھانے اور ایگزیکٹوز کو وزن کرنے کی طرف تازہ ترین چیزوں کے ساتھ ہے۔
فائبر سوپ ، چٹنی اور ڈریسنگ میں ایک خصوصیت گاڑھا کرنے والے ماہر کی حیثیت سے جاتا ہے۔ اس کی پانی کو برقرار رکھنے والی خصوصیات جعلی موٹے یا شامل مادوں کی ضرورت کے بغیر اسے مددگار سطح بنانے کی اجازت دیتی ہیں۔ ان مصنوعات کی ماؤتھ فیل اور مستقل مزاجی کو بڑھایا جاسکتا ہے اور اس کے نتیجے میں غذائیت سے متعلق فوائد شامل کیے جاسکتے ہیں۔
شاملمٹر فائبرچونکہ ایک گاڑھا کرنے والا بھی اسی طرح ترکیبوں میں چربی کے مادے کو کم کرسکتا ہے۔ چربی کے ایک حصے کو فائبر کے ساتھ بڑھا کر ، فوڈ بنانے والے سطح یا ذائقہ پر کم بسنے کے بغیر امیر سوپ اور چٹنیوں کے نچلے چربی والے پیش کش فراہم کرسکتے ہیں۔
بائیوے نامیاتی اجزاء ، جو 2009 میں قائم ہوئے تھے اور 13 سال تک قدرتی مصنوعات کے لئے وقف ہیں ، قدرتی اجزاء کی تحقیق ، تیاری اور تجارت میں مہارت رکھتے ہیں۔ ہماری مصنوعات کی حد میں نامیاتی پلانٹ پروٹین ، پیپٹائڈ ، نامیاتی پھل اور سبزیوں کا پاؤڈر ، غذائیت کا فارمولا مرکب پاؤڈر ، نیوٹریسیٹیکل اجزاء ، نامیاتی پلانٹ کا نچوڑ ، نامیاتی جڑی بوٹیاں اور مصالحے ، نامیاتی چائے کی کٹ اور جڑی بوٹیاں جڑی بوٹیاں شامل ہیں۔
ہماری اہم مصنوعات کے پاس بی آر سی سرٹیفکیٹ ، نامیاتی سرٹیفکیٹ ، اور آئی ایس او 9001-2019 جیسے سرٹیفیکیشن ہیں ، جو سخت معیارات کی تعمیل کو یقینی بناتے ہیں اور مختلف صنعتوں کے معیار اور حفاظت کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
وسیع پیمانے پر مصنوعات کے ساتھ ، ہم دواسازی ، کاسمیٹکس ، کھانا اور مشروبات جیسی صنعتوں کو مختلف پودوں کے نچوڑ پیش کرتے ہیں ، جو پودوں کے نچوڑ کی ضروریات کے لئے ایک جامع حل فراہم کرتے ہیں۔ جاری تحقیق اور ترقی کے ذریعہ ، ہم اپنے گاہکوں کے بدلتے مطالبات کو پورا کرنے والے جدید اور موثر پلانٹ کے نچوڑوں کی فراہمی کے لئے اپنے نکالنے کے عمل کو مستقل طور پر بڑھا دیتے ہیں۔
ہم مخصوص گاہک کی ضروریات کو درزی پلانٹ کے نچوڑوں کو بھی حسب ضرورت خدمات فراہم کرتے ہیں ، جو منفرد تشکیل اور درخواست کی ضروریات کے لئے ذاتی نوعیت کے حل پیش کرتے ہیں۔
ایک معروف کے طور پرچین نامیاتی مٹر فائبر سپلائر، ہم آپ کے ساتھ تعاون کرنے کے لئے بے چین ہیں۔ پوچھ گچھ کے ل please ، براہ کرم ہمارے مارکیٹنگ منیجر ، گریس ہو ، پر پہنچیںgrace@biowaycn.com. مزید معلومات کے لئے ہماری ویب سائٹ www.biowayorgenicinc.com پر دیکھیں۔
حوالہ جات
- سلیون ، جے ایل (2013)۔ فائبر اور پری بائیوٹکس: میکانزم اور صحت سے متعلق فوائد۔غذائی اجزاء، 5 (4) ، 1417-1435۔ doi: 10.3390/NU5041417
- اینڈرسن ، جے ڈبلیو ، بیرڈ ، پی ، ڈیوس ، آر ایچ ، فیریری ، ایس ، نڈٹسن ، ایم ، کوریم ، اے ، واٹرس ، وی ، اور ولیمز ، سی ایل (2009)۔ غذائی ریشہ کے صحت سے متعلق فوائد۔غذائیت کے جائزے، 67 (4) ، 188-205۔ doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
- میکری ، جے ڈبلیو ، اور میک کیون ، این ایم (2017)۔ معدے میں فنکشنل ریشوں کی طبیعیات کو سمجھنا: ناقابل تحلیل اور گھلنشیل فائبر کے بارے میں پائیدار غلط فہمیوں کو حل کرنے کے لئے ایک ثبوت پر مبنی نقطہ نظر۔اکیڈمی آف نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس کا جرنل، 117 (2) ، 251-264۔ doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
- سلیمان ، جی اے (2019)۔ غذائی ریشہ ، ایٹروسکلروسیس ، اور قلبی بیماری۔غذائی اجزاء، 11 (5) ، 1155. doi: 10.3390/NU11051155
- تھریپیلٹن ، ڈی ای ، گرین ووڈ ، ڈی سی ، ایونس ، سی ای ، کلیگورن ، سی ایل ، نائکجیر ، سی ، ووڈ ہیڈ ، سی ، کیڈ ، جے ای ، گیل ، سی پی ، اور برلے ، وی جے (2013)۔ غذائی ریشہ کی مقدار اور قلبی بیماری کا خطرہ: منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ۔بی ایم جے، 347 ، F6879۔ doi: 10.1136/bmj.f6879
پوسٹ ٹائم: مئی -30-2024