خبریں - کتنا قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہے

I. تعارف

تعارف

جِنکگو بلوبا ایکسٹریکٹ پاؤڈر کے صحت کے فوائد کیا ہیں (2)

جِنکگو پتی کا عرقایک قدرتی فعال مادہ ہے جو جِنکگو کے پتوں سے نکالا جاتا ہے۔ اس کے اہم اجزاء flavonoids اور ginkgo lactones ہیں۔ یہ ایک مخصوص پی اے ایف (پلیٹلیٹ کو چالو کرنے والا عنصر، پلیٹلیٹ کو چالو کرنے والا عنصر) رسیپٹر مخالف ہے۔ اس کی فارماسولوجیکل سرگرمیوں میں شامل ہیں: دماغی گردش اور سیل میٹابولزم کو بہتر بنانا؛ سرخ خون کے خلیے کے سپر آکسائیڈ ڈسموٹیز (SOD) اور glutathione peroxidase (GSH-px) کی سرگرمی میں اضافہ، اور سیل میمبرین پیرو آکسائیڈائزڈ لپڈز (MDA) کو کم کرنا۔ پیداوار، آزاد ریڈیکلز کو نکالنا، کارڈیو مایوسائٹس اور ویسکولر اینڈوتھیلیل خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنا؛ پلیٹلیٹ پی اے ایف کی وجہ سے پلیٹلیٹ جمع کرنے، مائیکرو تھرومبوسس اور لپڈ میٹابولزم کی خرابیوں کا انتخابی طور پر مخالف۔ دل کی کورونری گردش کو بہتر بنائیں اور اسکیمک مایوکارڈیم کی حفاظت کریں۔ سرخ خون کے خلیات کی خرابی میں اضافہ، خون کی چپکنے والی کو کم کرنا، اور مائکرو سرکولیٹری عوارض کو ختم کرنا؛ تھروم باکسین (TXA2) کی ترکیب کو روکتا ہے اور ویسکولر اینڈوتھیلیل خلیوں سے پروسٹاگلینڈن PGI2 کی رہائی کو متحرک کرتا ہے۔

پلانٹ ماخذ

Ginkgo biloba Ginkgo biloba L. کی پتی ہے، جو Ginkgo خاندان کا ایک پودا ہے۔ اس کا نچوڑ (ای جی بی) صحت کی دیکھ بھال کے کاموں کی ایک قسم ہے اور اسے کھانے اور کاسمیٹکس میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ جِنکگو کے پتوں کی کیمیائی ساخت بہت پیچیدہ ہے، اس سے 140 سے زیادہ مرکبات الگ تھلگ ہیں۔ فلاوونائڈز اور ٹیرپین لیکٹونز جنکگو کے پتوں کے دو اہم فعال اجزاء ہیں۔ اس کے علاوہ، اس میں پولی پرینول، نامیاتی تیزاب، پولی سیکرائڈز، امینو ایسڈ، فینول اور ٹریس عناصر بھی شامل ہیں۔ نامکمل اعدادوشمار کے مطابق، موجودہ بین الاقوامی معیار کا جنکگو پتی کا عرق EGb761 ہے جو جرمنی کے Schwabe کے پیٹنٹ شدہ عمل کے مطابق تیار کیا گیا ہے۔ یہ بھورے پیلے پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے اور اس میں جنکگو پتی کی ہلکی سی خوشبو ہوتی ہے۔ کیمیائی ساخت 24% flavonoids، 6% terpene lactones، 0.0005% ginkgo acid سے کم، 7.0% proanthocyanidins، 13.0% carboxylic acids، 2.0% catechins، 20% non flavonoids glycosides، اور compound40 polymer. %، غیر نامیاتی مادہ 5.0%، نمی سالوینٹس 3.0%، دیگر 3.0%۔

اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور طریقہ کار

جِنکگو لیف کا عرق براہ راست لپڈ فری ریڈیکلز، لیپڈ پیرو آکسیڈیشن فری ریڈیکلز الکین فری ریڈیکلز وغیرہ کو ختم کر سکتا ہے اور فری ریڈیکل چین ری ایکشن چین کو ختم کر سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز جیسے سپر آکسائیڈ ڈسموٹیز اور گلوٹاتھیون پیرو آکسیڈیس کی سرگرمی کو بھی منظم اور بہتر بنا سکتا ہے۔ ای جی بی میں فلیوونائڈز کا اینٹی آکسیڈینٹ اثر وٹامنز سے زیادہ ہے، اور اس میں وٹرو میں اینٹی فری ریڈیکل اٹیک خصوصیات ہیں۔

مختلف طریقوں سے نکالے گئے جِنکگو نچوڑ کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات مختلف ہیں، اور خام عرقوں اور بہتر مصنوعات کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات بھی مختلف ہیں۔ Ma Xihan et al. پتا چلا کہ پیٹرولیم ایتھر-ایتھنول کا عرق ریپسیڈ کے تیل پر سب سے مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اثر رکھتا ہے اس کے مقابلے میں مختلف تیاری کے طریقوں سے حاصل کیے گئے جِنکگو پتی کے عرقوں کے مقابلے میں۔ خام Ginkgo پتی کے عرق کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت بہتر عرق کے مقابلے میں قدرے زیادہ تھی۔ یہ خام کی وجہ سے ہوسکتا ہے اس عرق میں دیگر اینٹی آکسیڈینٹ اجزاء شامل ہوتے ہیں، جیسے نامیاتی تیزاب، امینو ایسڈ، ٹیننز، الکلائیڈز، اور دیگر مادے جن کے ہم آہنگی کے اثرات ہوتے ہیں۔

تیاری کا طریقہ

(1) نامیاتی سالوینٹس نکالنے کا طریقہ اس وقت اندرون و بیرون ملک سب سے زیادہ استعمال ہونے والا طریقہ کار نامیاتی سالوینٹس نکالنے کا طریقہ ہے۔ چونکہ دیگر نامیاتی سالوینٹس زہریلے یا غیر مستحکم ہوتے ہیں، اس لیے ایتھنول کو عام طور پر نکالنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ژانگ یونگ ہونگ اور دیگر کے تجربات سے معلوم ہوا کہ جنکگو کے پتوں سے فلیوونائڈز نکالنے کے لیے بہترین حالات 70% ایتھنول ہیں نکالنے کے حل کے طور پر، نکالنے کا درجہ حرارت 90 °C ہے، ٹھوس مائع کا تناسب 1:20 ہے، نکالنے کی تعداد 3 ہے۔ بار، اور ہر بار 1.5 گھنٹے کے لئے ریفلکس.

(2) اینزائم نکالنے کا طریقہ Wang Hui et al. کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ مجموعی flavonoids کی پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا جب جنکگو کے پتوں کے خام مال کو سیلولیز کے ساتھ پہلے سے تیار کیا گیا اور نکالا گیا، اور پیداوار 2.01% تک پہنچ سکتی ہے۔

(3) الٹراسونک نکالنے کا طریقہ جنکگو کی پتیوں کے الٹراسونک علاج کے بعد، سیل کی جھلی کو توڑ دیا گیا ہے، اور پتیوں کے ذرات کی نقل و حرکت کو تیز کیا گیا ہے، جو فعال اجزاء کی تحلیل کو فروغ دیتا ہے۔ لہذا، flavonoids کے الٹراسونک نکالنے کے عظیم فوائد ہیں. لیو جینگزی ایٹ ال کے ذریعہ حاصل کردہ تجرباتی نتائج۔ الٹراسونک نکالنے کے عمل کی شرائط یہ ہیں: الٹراسونک فریکوئنسی 40kHz، الٹراسونک ٹریٹمنٹ ٹائم 55 منٹ، درجہ حرارت 35 ° C، اور 3h کے لیے کھڑا ہونا۔ اس وقت، نکالنے کی شرح 81.9% ہے۔

درخواست

جِنکگو کے پتوں میں موجود فلاوونائڈز میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اور انہیں تیل اور پیسٹری میں بطور اینٹی آکسیڈنٹ شامل کیا جا سکتا ہے۔ کل فلیوونائڈز زیادہ تر پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور ان میں پانی میں گھلنشیل اور چربی میں گھلنشیل دونوں طرح کی گھلنشیلیت ہوتی ہے، اس لیے کل فلیوونائڈز کو رنگنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایجنٹ کا اثر جِنکگو بلوبا کو الٹرا فائن پاؤڈر میں پروسیس کیا جاتا ہے اور کھانے میں شامل کیا جاتا ہے۔ جِنکگو کے پتوں کو انتہائی باریک بنا کر کیک، بسکٹ، نوڈلز، کینڈی اور آئس کریم میں 5% سے 10% کی شرح سے شامل کیا جاتا ہے تاکہ صحت کی دیکھ بھال کے اثرات کے ساتھ جِنکگو کے پتوں کے کھانوں میں پروسیس کیا جا سکے۔
جِنکگو کے پتوں کے عرق کو کینیڈا میں فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اسے جرمنی اور فرانس میں کاؤنٹر سے زیادہ دوا کے طور پر منظور کیا گیا ہے۔ جِنکگو کا پتی ریاستہائے متحدہ کے فارماکوپیا (24 ویں ایڈیشن) میں شامل ہے اور اسے ریاستہائے متحدہ میں غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

فارماکولوجیکل اثرات

1. قلبی نظام پر اثر
(1) جِنکگو کے پتوں کا عرق عام انسانی سیرم میں انجیوٹینسن کو تبدیل کرنے والے انزائم (ACE) کی سرگرمی کو روک سکتا ہے، اس طرح شریانوں کے سکڑنے، خون کی نالیوں کو پھیلانے اور خون کے بہاؤ میں اضافہ کو روکتا ہے۔
(2) جِنکگو کے پتوں کا عرق نر چوہوں میں مایوکارڈیل کمی کو روک سکتا ہے جو بُوپیواکین کے نس میں انجیکشن کی وجہ سے ہوتا ہے، ہائپوکسیا کی وجہ سے انسانوں اور خنزیروں میں کورونری شریان کے سکڑاؤ کو روکتا ہے، اور کتوں میں اریتھمیا کا باعث بننے والے پی اے ایف (پلیٹلیٹ کو متحرک کرنے والا عنصر) کو ختم کر سکتا ہے۔ یہ الگ تھلگ گنی پگ میں کارڈیک الرجی کی وجہ سے ہونے والے کارڈیک dysfunction کو روک سکتا ہے۔
(3) جِنکگو پتی کا عرق بے ہوشی والی بلیوں اور کتوں کے دماغی خون کی نالیوں کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے، دماغی خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے، اور دماغی عروقی مزاحمت کو کم کر سکتا ہے۔ جِنکگو پتی کا عرق انٹراوینس اینڈوٹوکسین کی وجہ سے میسینٹرک مائکرو واسکولر قطر میں اضافے کو روک سکتا ہے۔ کینائن اینڈوٹوکسین ماڈل میں، جِنکگو بلوبا ایکسٹریکٹ ہیموڈینامک تبدیلیوں کو روکتا ہے۔ بھیڑوں کے پھیپھڑوں کے ماڈل میں، جِنکگو بلوبا ایکسٹریکٹ ہائی بلڈ پریشر اور پلمونری ورم کو روکتا ہے جو اینڈوٹوکسین کی وجہ سے لیمفیٹک فلو ڈس آرڈر کی وجہ سے ہوتا ہے۔
(4) چوہوں کو روزانہ 5ml/kg ginkgo leaf flavonoids کے ساتھ intraperitoneally انجکشن لگایا جاتا تھا۔ 40 دن کے بعد، سیرم ٹرائگلیسرائڈ مواد نمایاں طور پر کم ہو گیا تھا. جِنکگو بلوبا ایکسٹریکٹ (20 ملی گرام/کلوگرام فی دن) عام اور ہائپرکولیسٹرولیمک غذا حاصل کرنے والے خرگوشوں کو زبانی طور پر دیا گیا۔ ایک مہینے کے بعد، ایتھروجینک خوراک حاصل کرنے والے خرگوشوں کے پلازما اور شہ رگ میں ہائپر ایسٹریفائیڈ کولیسٹرول کی سطح نمایاں طور پر کم ہو گئی۔ تاہم مفت کولیسٹرول کی سطح میں کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔
(5) Ginkgo terpene lactone ایک انتہائی مخصوص PAF ریسیپٹر بلاکر ہے۔ جِنکگو لیف ایکسٹریکٹ یا جِنکگو ٹیرپین لییکٹون پلیٹلیٹ ایکٹیویٹ فیکٹر (PAF) اور سائکلو آکسیجن یا لیپوکسیجن کو روک سکتے ہیں۔ Ginkgo پتی کے عرق کو اچھی طرح سے برداشت کیا گیا تھا اور PAF کی وجہ سے پلیٹلیٹ جمع کرنے کی مخالفت کی گئی تھی لیکن ADP کی وجہ سے جمع ہونے کو متاثر نہیں کیا تھا۔

2. مرکزی اعصابی نظام پر اثر
(1) جِنکگو پتی کا عرق پی اے ایف کے عمل کو روک کر اینڈوکرائن سسٹم اور مدافعتی نظام اور مرکزی اعصابی نظام کے درمیان تعامل کو متاثر کرتا ہے۔ یہ دماغ کی گردش میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے اور میموری کی تقریب کو بہتر بنا سکتا ہے۔
(2) Ginkgo terpene lactones میں antidepressant اثرات ہوتے ہیں، اور ان کے antidepressant اثرات مرکزی monoaminergic nervous system سے متعلق ہیں۔
(3) اس حقیقت کے علاوہ کہ Ginkgo پتی کا عرق NaNO2 کی وجہ سے ہونے والے خسارے کی قسم کی یادداشت کی خرابی کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے، اس کا اینٹی ہائپوکسک اثر دماغی خون کے بہاؤ میں اضافے اور ہائپوکسیا کے دوران دماغی توانائی کے تحول میں بہتری سے متعلق ہو سکتا ہے۔
(4) جِنکگو کے پتوں کا عرق دونوں کیروٹڈ شریانوں کے بندھن اور دوبارہ گردش کی وجہ سے جرابوں کے دماغی رویے کی خرابیوں کو بہت بہتر بناتا ہے اور اسکیمیا اور بھیڑ کی وجہ سے جرابوں میں دماغی نقصان کو روکتا ہے۔ ملٹی فوکل برین اسکیمیا کے بعد کتوں کے کام کو بڑھاتا ہے ابتدائی نیورونل ریکوری اور جربیل دماغ کے ہپپوکیمپس میں اسکیمیا کے بعد نیورونل نقصان میں کمی؛ مونگرل کتے کے اسکیمک دماغ میں اے ٹی پی، اے ایم پی، کریٹائن اور کریٹائن فاسفیٹ کے نقصان کو بہت حد تک کم کرتا ہے۔ Ginkgo biloba lactone B فالج کے طبی علاج میں مفید ہے۔

3. نظام ہاضمہ پر اثر
(1) جِنکگو پتی کا عرق پی اے ایف اور اینڈوٹوکسین کی وجہ سے چوہوں میں گیسٹرک اور آنتوں کے السر کو نمایاں طور پر بہتر کر سکتا ہے، اور ایتھنول کی وجہ سے ہونے والے گیسٹرک نقصان کو جزوی طور پر روک سکتا ہے۔
(2) بائل ڈکٹ ligation کی وجہ سے جگر کی سروسس والے چوہوں میں، جنکگو لیف کے عرق کے انٹراوینس انجیکشن سے ہیپاٹک پورٹل وینس پریشر، کارڈیک انڈیکس، پورٹل رگوں کی شاخوں میں خون کا بہاؤ، اور پلیسبو کے مقابلے میں نظامی عروقی رواداری میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ جِنکگو کے پتوں کے عرق کا جگر کی سروسس پر ممکنہ علاج کا اثر ہوتا ہے۔ یہ cholecystokinin کی وجہ سے ماؤس شدید لبلبے کی سوزش میں آکسیجن فری ریڈیکلز کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔ شدید لبلبے کی سوزش کے علاج میں Ginkgo terpene lactone B کا کردار ہو سکتا ہے۔

4. نظام تنفس پر اثر
(1) Ginkgo biloba کے ایتھنول کا نچوڑ tracheal ہموار پٹھوں پر براہ راست آرام دہ اثر رکھتا ہے اور گنی پگ کی الگ تھلگ trachea پر ہسٹامین فاسفیٹ اور ایسٹیلکولین کے اسپاسموڈک اثرات کو دور کر سکتا ہے، اور گائنی میں ہسٹامین سے متاثرہ دمہ کے حملوں کو روک سکتا ہے۔
(2) Ginkgo پتی کے عرق کا اندرونی انجیکشن PAF اور ovalbumin کی طرف سے حوصلہ افزائی چوہوں کی bronchoconstriction اور hyperresponsiveness کو روک سکتا ہے، اور antigens کی وجہ سے ہونے والے bronchoconstriction کو روک سکتا ہے، لیکن indomethacin کی وجہ سے ہونے والے bronchial hyperresponsiveness کو متاثر نہیں کرتا ہے۔
(3) Aerosolized Ginkgo پتی کے عرق کا سانس نہ صرف bronchoconstriction کو روکتا ہے بلکہ PAF کی وجہ سے خون کے سفید خلیات اور eosinophils کی کمی کو بھی روکتا ہے۔ Ginkgo پتی کا عرق برونکیل ہائپر ردعمل کو روکنے اور علاج کرنے میں بہت اہمیت کا حامل ہے۔

5. مخالف عمر رسیدہ اثر
جِنکگو کے پتوں میں گِنکگوبیفلاوونائڈز، آئسوگینکگوبیفلاوونائڈز، گِنکگو بلوبا، اور کوئرسیٹِن سبھی لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو روکتے ہیں، خاص طور پر چونکہ quercetin میں مضبوط روک تھام کی سرگرمی ہوتی ہے۔ چوہوں پر تجربات کیے گئے اور یہ پایا گیا کہ پانی سے نکالے گئے جِنکگو لیف کل فلاوونائڈز (0.95mg/ml) لپڈ پیرو آکسیڈیشن کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں، اور تیزاب سے نکالے گئے جِنکگو لیف کل flavonoids (1.9mg/ml) سیرم کاپر اور زنک SOD کو بڑھا سکتے ہیں۔ SGPT سرگرمی کو کم کرتے ہوئے خون کی viscosity کے اثر کو کم کرنا۔

7. ٹرانسپلانٹ کو مسترد کرنے اور دیگر مدافعتی ردعمل میں کردار
جِنکگو پتوں کا عرق جلد کے گرافٹس، ہیٹروٹوپک ہارٹ زینوگرافٹس، اور آرتھوٹوپک لیور زینوگرافٹس کے بقا کے وقت کو طول دے سکتا ہے۔ جِنکگو کے پتوں کا عرق KC526 کے ٹارگٹ سیلز کے خلاف جسم کے قدرتی قاتل سیل کی سرگرمی کو روک سکتا ہے، اور انٹرفیرون کی وجہ سے قدرتی قاتل سیل کی سرگرمی کو بھی روک سکتا ہے۔

8. اینٹی ٹیومر اثر
Ginkgo biloba کے سبز پتوں کا خام عرق، چربی میں گھلنشیل حصہ، Epstein-Barr وائرس کو روک سکتا ہے۔ Heptadecene salicylic acid اور bilo-betin میں مضبوط روک تھام کی سرگرمی ہوتی ہے۔ Ginkgo کے کل flavonoids ٹیومر والے چوہوں کے thymus کے وزن میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ اور SOD سرگرمی کی سطح، جسم کی موروثی اینٹی ٹیومر صلاحیت کو متحرک کرنا؛ quercetin اور myricetin carcinogens کی موجودگی کو روک سکتے ہیں۔

نوٹ اور تضادات

جِنکگو کے پتے کے عرق کے منفی ردعمل: کبھی کبھار معدے کی تکلیف، جیسے کشودا، متلی، قبض، ڈھیلا پاخانہ، پیٹ کا پھیلنا وغیرہ۔ دل کی دھڑکن، تھکاوٹ وغیرہ میں اضافہ بھی ہوسکتا ہے، لیکن یہ علاج پر اثر انداز نہیں ہوتے۔ طویل مدتی زبانی انتظامیہ کے بعد، خون کے ریولوجی کے متعلقہ اشارے کا باقاعدگی سے جائزہ لیا جانا چاہئے۔ اگر آپ کو معدے کی علامات ہیں، تو آپ اسے کھانے کے بعد لے سکتے ہیں۔

منشیات کے تعاملات

اس پروڈکٹ کا ہم آہنگی کا اثر ہوتا ہے جب خون کی چپکنے والی دیگر دوائیوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، جیسے سوڈیم الگنیٹ ڈیسٹر، ایسیٹیٹ، وغیرہ، جو افادیت کو بہتر بنا سکتی ہے۔

ترقی کا رجحان

جِنکگو کے پتوں میں تھوڑی مقدار میں پروانتھوسیانائیڈنز اور یوروشیولک ایسڈز ہوتے ہیں، جو انسانی جسم کے لیے اب بھی زہریلے ہیں۔ جب جِنکگو کھانے کو پراسیس کرنے کے لیے خام مال کے طور پر چھوڑ دیتا ہے، تو پروانتھوسیانائیڈنز اور یوروشیولک ایسڈ کے مواد کو کم کرنے کے لیے خصوصی علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، فی الحال استعمال شدہ خوراک کی حد کے اندر، کوئی شدید یا دائمی زہریلا نہیں ہے اور کوئی ٹیراٹوجینک اثرات نہیں ہیں۔ وزارت صحت نے 1992 میں Ginkgo biloba extract کو ایک نئے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر منظور کیا۔ حالیہ برسوں میں، Ginkgo biloba Total flavonoids کو فوڈ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے، اور Ginkgo biloba کی تحقیق اور ترقی کے وسیع امکانات ہیں۔