کیا لہسن پاؤڈر نامیاتی ہونے کی ضرورت ہے؟

لہسن کے پاؤڈر کا استعمال مختلف پاک تیاریوں میں اس کے الگ ذائقہ اور خوشبو کی وجہ سے تیزی سے مقبول ہوا ہے۔ تاہم ، نامیاتی اور پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کے بارے میں بڑھتی ہوئی آگاہی کے ساتھ ، بہت سے صارفین یہ سوال کر رہے ہیں کہ کیا لہسن پاؤڈر نامیاتی ہونا ضروری ہے؟ اس مضمون کا مقصد اس موضوع کو گہرائی میں تلاش کرنا ہے ، جس کے ممکنہ فوائد کی جانچ پڑتال کی گئی ہےنامیاتی لہسن پاؤڈر اور اس کی پیداوار اور کھپت سے متعلق مشترکہ خدشات کو دور کرنا۔

 

نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کے کیا فوائد ہیں؟

نامیاتی کاشتکاری کے طریق کار مصنوعی کیڑے مار دواؤں ، کھادوں ، اور جینیاتی طور پر ترمیم شدہ حیاتیات (جی ایم اوز) سے بچنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اسی طرح ، نامیاتی لہسن کا پاؤڈر لہسن کی فصلوں سے تیار کیا جاتا ہے جو ان ممکنہ نقصان دہ مادوں کے استعمال کے بغیر کاشت کی جاتی ہے۔ اس نقطہ نظر سے نہ صرف کیمیائی رن آف اور مٹی کے انحطاط کو کم کرکے ماحول کو فائدہ ہوتا ہے بلکہ صارفین کی مجموعی صحت اور فلاح و بہبود کو بھی فروغ ملتا ہے۔

متعدد مطالعات میں یہ تجویز کیا گیا ہے کہ لہسن سمیت نامیاتی پیداوار میں ان کے روایتی طور پر اگنے والے ہم منصبوں کے مقابلے میں اینٹی آکسیڈینٹ ، وٹامن اور معدنیات جیسے فائدہ مند مرکبات کی اعلی سطح ہوسکتی ہے۔ یہ مرکبات مجموعی صحت کی حمایت کرنے ، مدافعتی نظام کو فروغ دینے اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، باراسکی ایٹ ال کے ذریعہ ایک میٹا تجزیہ کیا گیا۔ (2014) نے پایا کہ نامیاتی فصلوں میں روایتی طور پر اگنے والی فصلوں کے مقابلے میں اینٹی آکسیڈینٹ کی نمایاں طور پر زیادہ تعداد موجود ہے۔

مزید برآں ، نامیاتی لہسن پاؤڈر کو اکثر غیر نامیاتی اقسام کے مقابلے میں زیادہ شدید اور مضبوط ذائقہ سمجھا جاتا ہے۔ اس کی وجہ اس حقیقت سے منسوب ہے کہ نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں سے مہک اور ذائقہ کے ذمہ دار پودوں کے مرکبات کی قدرتی نشوونما کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے۔ ژاؤ ET رحمہ اللہ تعالی کا ایک مطالعہ۔ (2007) نے پایا کہ صارفین کو اپنے روایتی ہم منصبوں کے مقابلے میں نامیاتی سبزیوں کو مضبوط ذائقے سمجھتے ہیں۔

 

کیا غیر نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کو استعمال کرنے میں کوئی کمی ہے؟

اگرچہ نامیاتی لہسن کا پاؤڈر مختلف فوائد کی پیش کش کرتا ہے ، لیکن یہ ضروری ہے کہ غیر نامیاتی اقسام کے استعمال کی ممکنہ خرابیوں پر غور کیا جائے۔ روایتی طور پر اگائے جانے والے لہسن کو کاشت کے دوران مصنوعی کیڑے مار دواؤں اور کھادوں کے سامنے لایا جاسکتا ہے ، جو حتمی مصنوع پر باقیات چھوڑ سکتا ہے۔

کچھ افراد ان اوشیشوں کے استعمال کے طویل مدتی اثرات کے بارے میں تشویش میں مبتلا ہوسکتے ہیں ، کیونکہ وہ صحت کے ممکنہ خطرات ، جیسے اینڈوکرائن میں خلل ، نیوروٹوکسائٹی ، اور کچھ کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہیں۔ والکک ایٹ ال کا ایک مطالعہ۔ (2017) نے مشورہ دیا کہ کیڑے مار دوا کے کچھ اوشیشوں کی دائمی نمائش سے کینسر اور صحت کے دیگر مسائل پیدا ہونے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ تاہم ، یہ بات قابل غور ہے کہ ان اوشیشوں کی سطح کو سختی سے کنٹرول اور نگرانی کی جاتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ وہ کھپت کے لئے محفوظ حدود میں آجائیں۔

ایک اور غور روایتی کاشتکاری کے طریقوں کا ماحولیاتی اثر ہے۔ مصنوعی کیڑے مار دواؤں اور کھادوں کا استعمال مٹی کے انحطاط ، آبی آلودگی اور جیوویودتا تنوع میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ مزید برآں ، ان زرعی آدانوں کی پیداوار اور نقل و حمل میں کاربن کے زیر اثر ہوتا ہے ، جو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج اور آب و ہوا میں تبدیلی میں معاون ہوتا ہے۔ ریجنلڈ اور واچٹر (2016) نے نامیاتی کھیتی باڑی کے ماحولیاتی فوائد پر روشنی ڈالی ، جس میں مٹی کی صحت ، پانی کے تحفظ اور جیوویودتا تنوع کے تحفظ میں بہتری شامل ہے۔

 

کیا نامیاتی لہسن کا پاؤڈر زیادہ مہنگا ہے ، اور کیا اس کی قیمت قیمت ہے؟

آس پاس کے سب سے عام خدشات میں سے ایکنامیاتی لہسن پاؤڈرغیر نامیاتی اقسام کے مقابلے میں اس کا زیادہ قیمت والا ٹیگ ہے۔ نامیاتی کاشتکاری کے طریق کار عام طور پر زیادہ مزدور ہوتے ہیں اور فصلوں کی کم پیداوار حاصل ہوتی ہے ، جو پیداواری لاگت کو بڑھا سکتی ہے۔ سیفرٹ ایٹ ال کا ایک مطالعہ۔ (2012) نے پایا کہ نامیاتی کاشتکاری کے نظام ، اوسطا ، روایتی نظاموں کے مقابلے میں کم پیداوار رکھتے ہیں ، حالانکہ فصل اور بڑھتی ہوئی صورتحال کے لحاظ سے پیداوار میں فرق مختلف ہوتا ہے۔

تاہم ، بہت سارے صارفین کا خیال ہے کہ نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کے صحت اور ماحولیاتی فوائد اضافی لاگت سے کہیں زیادہ ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جو پائیدار اور ماحول دوست طریقوں کو ترجیح دیتے ہیں ، نامیاتی لہسن کے پاؤڈر میں سرمایہ کاری ایک قابل قدر انتخاب ہوسکتی ہے۔ مزید برآں ، کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ نامیاتی کھانے کی اشیاء میں زیادہ غذائیت کی قیمت ہوسکتی ہے ، جو صحت سے متعلق صارفین کے لئے زیادہ قیمت کا جواز پیش کرسکتی ہے۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ نامیاتی اور غیر نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کے مابین قیمت کا فرق خطے ، برانڈ اور دستیابی جیسے عوامل پر منحصر ہوسکتا ہے۔ صارفین کو معلوم ہوسکتا ہے کہ مقامی کسانوں کی منڈیوں سے بلک خریداری یا خریداری لاگت کے فرق کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ مزید برآں ، جیسے جیسے نامیاتی مصنوعات کی طلب میں اضافہ ہوتا ہے ، پیمانے کی معیشتیں مستقبل میں قیمتوں کو کم کرنے کا باعث بن سکتی ہیں۔

 

نامیاتی یا غیر نامیاتی لہسن پاؤڈر کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کے لئے عوامل

جبکہ منتخب کرنے کا فیصلہنامیاتی لہسن پاؤڈربالآخر انفرادی ترجیحات ، ترجیحات اور بجٹ کے تحفظات پر منحصر ہے ، بہت سے عوامل ہیں جن پر صارفین کو غور کرنا چاہئے:

1۔ ذاتی صحت سے متعلق خدشات: صحت کے مخصوص حالات یا کیڑے مار دواؤں اور کیمیکلز کے ل sens حساسیت رکھنے والے افراد ممکنہ اوشیشوں کی نمائش کو کم سے کم کرنے کے لئے نامیاتی لہسن پاؤڈر کا انتخاب کرنے سے زیادہ فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

2. ماحولیاتی اثر: روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے ماحولیاتی اثرات کے بارے میں فکر مند افراد کے لئے ، نامیاتی لہسن کا پاؤڈر زیادہ پائیدار انتخاب ہوسکتا ہے۔

3. ذائقہ اور ذائقہ کی ترجیحات: کچھ صارفین نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کے سمجھے جانے والے مضبوط اور زیادہ شدید ذائقہ کو ترجیح دے سکتے ہیں ، جبکہ دوسروں کو کوئی خاص فرق محسوس نہیں ہوسکتا ہے۔

4. دستیابی اور رسائ: کسی خاص خطے میں نامیاتی لہسن کے پاؤڈر کی دستیابی اور رسائ فیصلہ سازی کے عمل کو متاثر کرسکتی ہے۔

5. لاگت اور بجٹ: اگرچہ نامیاتی لہسن کا پاؤڈر عام طور پر زیادہ مہنگا ہوتا ہے ، صارفین کو انتخاب کرتے وقت اپنے مجموعی طور پر کھانے کے بجٹ اور ترجیحات پر غور کرنا چاہئے۔

یہ بھی نوٹ کرنا ضروری ہے کہ متوازن اور متنوع غذا کا استعمال ، قطع نظر اس سے قطع نظر کہ اجزاء نامیاتی یا غیر نامیاتی ہیں ، مجموعی صحت اور فلاح و بہبود کے لئے بہت ضروری ہے۔

 

نتیجہ

منتخب کرنے کا فیصلہنامیاتی لہسن پاؤڈربالآخر انفرادی ترجیحات ، ترجیحات اور بجٹ کے تحفظات پر منحصر ہے۔ اگرچہ نامیاتی لہسن کا پاؤڈر ممکنہ صحت اور ماحولیاتی فوائد کی پیش کش کرتا ہے ، لیکن غیر نامیاتی اقسام کو اب بھی استعمال کے ل safe محفوظ سمجھا جاتا ہے جب اعتدال پسندی اور ریگولیٹری حدود میں استعمال ہوتا ہے۔

صارفین کو اپنی ترجیحات کا بغور جائزہ لینا چاہئے ، پیشہ ور افراد کا وزن کرنا چاہئے ، اور ان کی مخصوص ضروریات اور اقدار کی بنیاد پر باخبر فیصلہ کرنا چاہئے۔ انتخاب سے قطع نظر ، اعتدال پسندی اور متوازن غذا مجموعی طور پر فلاح و بہبود کے لئے ضروری ہے۔

بائیوے نامیاتی اجزاء سخت ریگولیٹری معیارات اور سرٹیفیکیشن کو برقرار رکھنے کے لئے وقف ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہمارے پلانٹ کے نچوڑ مختلف صنعتوں میں اطلاق کے لئے ضروری معیار اور حفاظت کی ضروریات کے ساتھ مکمل طور پر تعمیل کریں۔ پلانٹ نکالنے میں تجربہ کار پیشہ ور افراد اور ماہرین کی ایک ٹیم کے ذریعہ تقویت یافتہ ، کمپنی ہمارے مؤکل کو انمول صنعت کا علم اور مدد فراہم کرتی ہے ، اور انہیں بااختیار بناتے ہیں کہ وہ باخبر فیصلے کریں جو ان کی مخصوص ضروریات کے مطابق ہوں۔ غیر معمولی کسٹمر سروس کی فراہمی کے لئے پرعزم ، بائیوے نامیاتی جوابدہ مدد ، تکنیکی مدد ، اور وقت کی پابندی کی فراہمی فراہم کرتا ہے ، جو سب ہمارے مؤکلوں کے لئے ایک مثبت تجربے کو فروغ دینے کی طرف تیار ہیں۔ 2009 میں قائم ، کمپنی ایک پیشہ ور کے طور پر ابھری ہےچین نامیاتی لہسن پاؤڈر سپلائر، ان مصنوعات کے لئے مشہور ہے جنہوں نے دنیا بھر میں صارفین کی متفقہ تعریف کی ہے۔ اس پروڈکٹ یا کسی دوسری پیش کش سے متعلق پوچھ گچھ کے ل individuals ، افراد کو مارکیٹنگ کے منیجر گریس ہو سے رابطہ کرنے کی ترغیب دی جاتی ہےgrace@biowaycn.comیا ہماری ویب سائٹ www.biowayorganicinc.com پر جائیں۔

 

حوالہ جات:

1. باراسکی ، ایم ، اریڈنیکا-بروز ، ڈی ، وولاکیس ، این ، سیل ، سی ، سینڈرسن ، آر ، اسٹیورٹ ، جی بی ، ... اور لیویڈو ، ایل (2014)۔ اعلی اینٹی آکسیڈینٹ اور کم کیڈیمیم حراستی اور نامیاتی طور پر اگنے والی فصلوں میں کیڑے مار دوا کے باقیات کے کم واقعات: ایک منظم ادب کا جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ برٹش جرنل آف نیوٹریشن ، 112 (5) ، 794-811۔

2. کرینین ، ڈبلیو جے (2010)۔ نامیاتی کھانے کی اشیاء میں کچھ غذائی اجزاء کی اعلی سطح ، کیڑے مار دوا کی نچلی سطح ہوتی ہے ، اور یہ صارفین کو صحت سے متعلق فوائد فراہم کرسکتی ہے۔ متبادل ادویات کا جائزہ ، 15 (1) ، 4-12۔

3. لائرون ، ڈی (2010) غذائیت کا معیار اور نامیاتی کھانے کی حفاظت۔ ایک جائزہ پائیدار ترقی کے لئے زرعی ، 30 (1) ، 33-41۔

4. ریگانولڈ ، جے پی ، اور واچٹر ، جے ایم (2016)۔ اکیسویں صدی میں نامیاتی زراعت۔ فطرت کے پودے ، 2 (2) ، 1-8۔

5. سیفرٹ ، وی ، رامنکٹی ، این ، اور فولی ، جے اے (2012)۔ نامیاتی اور روایتی زراعت کی پیداوار کا موازنہ کرنا۔ فطرت ، 485 (7397) ، 229-232۔

6. اسمتھ اسپینگلر ، سی ، برانڈیو ، ایم ایل ، ہنٹر ، جی ای ، بیونگر ، جے سی ، پیئرسن ، ایم ، ایسچباچ ، پی جے ، ... اور براواٹا ، ڈی ایم (2012)۔ کیا نامیاتی کھانے کی اشیاء روایتی متبادل سے زیادہ محفوظ یا صحت مند ہیں؟ ایک منظم جائزہ۔ داخلی طب کے اینالز ، 157 (5) ، 348-366۔

7. والک ، ایم ، بورگولٹ ، ایم ایچ ، روچیٹ ، ایل ، نورمنڈین ، ایل ، سموئیل ، او ، بیلیویل ، ڈی ، ... اور بوچرڈ ، ایم (2017)۔ پھلوں اور سبزیوں کی کھپت پر انسانی صحت کے خطرے کی تشخیص جس میں بقایا کیڑے مار دوا شامل ہیں: کینسر اور غیر کینسر کا خطرہ/فائدہ کا تناظر۔ ماحولیات انٹرنیشنل ، 108 ، 63-74۔

8. موسم سرما ، سی کے ، اور ڈیوس ، ایس ایف (2006)۔ نامیاتی کھانے کی اشیاء جرنل آف فوڈ سائنس ، 71 (9) ، R117-R124۔

9. ورتھنگٹن ، وی (2001) نامیاتی بمقابلہ روایتی پھل ، سبزیاں اور اناج کا غذائیت کا معیار۔ جرنل آف متبادل اور تکمیلی طب ، 7 (2) ، 161-173۔

10. ژاؤ ، ایکس ، چیمبرز ، ای ، مٹا ، زیڈ ، لوفین ، ٹی ایم ، اور کیری ، ای ای (2007)۔ نامیاتی اور روایتی طور پر اگنے والی سبزیوں کا صارف حسی تجزیہ۔ جرنل آف فوڈ سائنس ، 72 (2) ، S87-S91۔