قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر
قدرتی وٹامن K2 پاؤڈرضروری غذائیت وٹامن K2 کی ایک پاؤڈر شکل ہے، جو قدرتی طور پر کچھ کھانے کی اشیاء میں پایا جاتا ہے اور یہ بیکٹیریا کے ذریعے بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔ یہ قدرتی ذرائع سے ماخوذ ہے اور عام طور پر غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ وٹامن K2 کیلشیم میٹابولزم کو منظم کرنے میں اہم ہے اور یہ ہڈیوں کی صحت، قلبی صحت اور مجموعی طور پر تندرستی کے لیے اپنے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے۔ قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر آسانی سے استعمال کے لیے مختلف کھانے اور مشروبات میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ یہ اکثر افراد کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے جو غذائی اجزاء کی قدرتی اور خالص شکل کو ترجیح دیتے ہیں۔
وٹامن K2 مرکبات کا ایک گروپ ہے جو ہڈیوں اور قلبی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دو سب سے عام شکلیں ہیں میناکینون-4 (MK-4)، مصنوعی شکل، اور میناکینون-7 (MK-7)، قدرتی شکل۔
وٹامن K کے تمام مرکبات کی ساخت ایک جیسی ہے، لیکن وہ اپنی سائیڈ چین کی لمبائی میں مختلف ہیں۔ سائیڈ چین جتنا لمبا ہوگا، وٹامن K کمپاؤنڈ اتنا ہی موثر اور موثر ہوگا۔ یہ لمبی زنجیر والے میناکینونز، خاص طور پر MK-7 کو انتہائی مطلوبہ بنا دیتا ہے کیونکہ وہ جسم کے ذریعے تقریباً مکمل طور پر جذب ہو جاتے ہیں، جس سے چھوٹی خوراکیں مؤثر ہو سکتی ہیں، اور وہ طویل عرصے تک خون کے دھارے میں رہتے ہیں۔
یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) نے ایک مثبت رائے شائع کی ہے جس میں وٹامن K2 کی غذائی مقدار اور دل اور خون کی شریانوں کے معمول کے کام کے درمیان تعلق کو ظاہر کیا گیا ہے۔ یہ دل کی صحت کے لیے وٹامن K2 کی اہمیت پر مزید زور دیتا ہے۔
وٹامن K2، خاص طور پر ناٹو سے اخذ کردہ MK-7، کو خوراک کے ایک نئے وسائل کے طور پر مستند کیا گیا ہے۔ نیٹو ایک روایتی جاپانی کھانا ہے جو خمیر شدہ سویابین سے بنایا جاتا ہے اور اسے قدرتی MK-7 کا ایک اچھا ذریعہ جانا جاتا ہے۔ لہذا، نیٹو سے MK-7 کا استعمال آپ کے وٹامن K2 کی مقدار کو بڑھانے کا ایک فائدہ مند طریقہ ہو سکتا ہے۔
| پروڈکٹ کا نام | وٹامن K2 پاؤڈر | ||||||
| اصل | Bacilus subtilis Nato | ||||||
| شیلف لائف | دو سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے | ||||||
| اشیاء | وضاحتیں | طریقے | نتائج کی | ||||
| تفصیل | |||||||
| ظاہری شکل جسمانی اور کیمیائی ٹیسٹ | ہلکا پیلا پاؤڈر بو کے بغیر | بصری | موافقت کرتا ہے۔ | ||||
| وٹامن K2 (Menaquinone-7) | ≥13,000 پی پی ایم | یو ایس پی | 13,653ppm | ||||
| آل ٹرانس | ≥98% | یو ایس پی | 100.00% | ||||
| خشک ہونے سے محروم | ≤5.0% | یو ایس پی | 2.30% | ||||
| راکھ | ≤3.0% | یو ایس پی | 0.59% | ||||
| لیڈ (Pb) | ≤0.1mg/kg | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| سنکھیا (As) | ≤0.1mg/kg | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| مرکری (Hg) | ≤0.05mg/kg | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| کیڈیمیم (سی ڈی) | ≤0.1mg/kg | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| افلاٹوکسن (B1+B2+G1+G2) مائکروبیولوجیکل ٹیسٹ | ≤5μg/kg | یو ایس پی | <5μg/kg | ||||
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤1000cfu/g | یو ایس پی | <10cfu/g | ||||
| خمیر اور سڑنا | ≤25cfu/g | یو ایس پی | <10cfu/g | ||||
| ای کولی | منفی | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| سالمونیلا | منفی | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| Staphylococcus | منفی | یو ایس پی | این ڈی | ||||
| (i)*： غیر محفوظ نشاستہ میں وٹامن K2 بطور MK-7، USP41 معیار کے مطابق ذخیرہ کرنے کے حالات: روشنی اور ہوا سے احتیاط سے محفوظ | |||||||
1. اعلی معیار اور قدرتی اجزاء جو پودوں پر مبنی ذرائع سے حاصل کیے گئے ہیں جیسے نیٹو یا خمیر شدہ سویابین۔
2. غیر GMO اور مصنوعی اضافی اشیاء، محافظوں اور فلرز سے پاک۔
3. جسم کے ذریعہ موثر جذب اور استعمال کے لئے اعلی جیو دستیابی۔
4. ویگن اور سبزی خور دوستانہ فارمولیشنز۔
5. استعمال میں آسان اور روزمرہ کے معمولات میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے۔
6. حفاظت، پاکیزگی اور طاقت کے لیے تھرڈ پارٹی کی سخت جانچ۔
7. مختلف ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خوراک کے مختلف اختیارات۔
8. پائیدار سورسنگ کے طریقے اور اخلاقی تحفظات۔
9. صنعت میں اچھی ساکھ کے ساتھ قابل اعتماد اور قابل اعتماد برانڈز۔
10. جامع کسٹمر سپورٹ بشمول مصنوعات کی تفصیلی معلومات اور ذمہ دار سروس۔
وٹامن K2 (Menaquinone-7) کے کئی صحت کے فوائد ہیں، بشمول:
ہڈیوں کی صحت:وٹامن K2 مضبوط اور صحت مند ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ کیلشیم کے صحیح استعمال میں مدد کرتا ہے، اسے ہڈیوں اور دانتوں کی طرف لے جاتا ہے اور اسے شریانوں اور نرم بافتوں میں جمع ہونے سے روکتا ہے۔ یہ آسٹیوپوروسس جیسے حالات کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں کی اچھی کثافت کو فروغ دیتا ہے۔
قلبی صحت:وٹامن K2 خون کی نالیوں کی کیلسیفیکیشن کو روک کر دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ میٹرکس Gla پروٹین (MGP) کو چالو کرتا ہے، جو شریانوں میں ضرورت سے زیادہ کیلشیم کے جمع ہونے کو روکتا ہے، جس سے دل کے دورے اور فالج جیسے امراض قلب کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
دانتوں کی صحت:کیلشیم کو دانتوں تک پہنچانے سے، وٹامن K2 منہ کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ دانتوں کے مضبوط تامچینی میں حصہ ڈالتا ہے اور دانتوں کی خرابی اور گہاوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
دماغی صحت:وٹامن K2 دماغی صحت کے لیے ممکنہ فوائد کے لیے تجویز کیا گیا ہے۔ یہ عمر سے متعلق علمی زوال اور الزائمر کی بیماری جیسے حالات کی ترقی کو روکنے یا سست کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
سوزش کے اثرات:وٹامن K2 میں سوزش کی خصوصیات ہیں، جو جسم میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ دائمی سوزش کا تعلق صحت کے مختلف مسائل سے ہوتا ہے، جن میں قلبی امراض اور گٹھیا شامل ہیں، اس لیے یہ سوزش کے اثرات فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔
خون جمنا:وٹامن K، بشمول K2، خون کے جمنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ یہ کوایگولیشن جھرن میں شامل بعض پروٹینوں کو فعال کرنے میں مدد کرتا ہے، خون کے جمنے کی مناسب تشکیل کو یقینی بناتا ہے اور زیادہ خون بہنے سے روکتا ہے۔
غذائی سپلیمنٹس:قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر کو غذائی ضمیمہ فارمولیشنز میں کلیدی جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر ان افراد کے لیے جن میں وٹامن K2 کی کمی ہے یا جو ہڈیوں کی صحت، قلبی صحت، اور مجموعی طور پر تندرستی کے خواہاں ہیں۔
مضبوط غذا اور مشروبات:خوراک اور مشروبات کے مینوفیکچررز قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر شامل کر سکتے ہیں تاکہ دودھ کے متبادل، پودوں پر مبنی دودھ، جوس، اسموتھیز، بارز، چاکلیٹ اور غذائی ناشتے جیسے مصنوعات کو مضبوط کیا جا سکے۔
کھیل اور فٹنس سپلیمنٹس:قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر کو اسپورٹس نیوٹریشن پروڈکٹس، پروٹین پاؤڈرز، ورزش سے پہلے کے مرکبات، اور ریکوری فارمولوں میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ ہڈیوں کی بہترین صحت اور کیلشیم کے عدم توازن کو روکا جا سکے۔
نیوٹراسیوٹیکل:قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر غذائیت سے متعلق مصنوعات کی نشوونما میں استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کیپسول، گولیاں، اور گومیز، مخصوص صحت کے خدشات جیسے آسٹیوپوروسس، آسٹیوپینیا، اور قلبی صحت کو نشانہ بنانے کے لیے۔
فنکشنل فوڈز:اناج، روٹی، پاستا، اور اسپریڈ جیسے کھانے میں قدرتی وٹامن K2 پاؤڈر شامل کرنے سے ان کے غذائیت کی پروفائلز میں اضافہ ہو سکتا ہے اور صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے صارفین کو اپنی طرف متوجہ کرنے سے اضافی صحت کے فوائد مل سکتے ہیں۔
وٹامن K2 (Menaquinone-7) کی پیداوار کے عمل میں ابال کا طریقہ شامل ہے۔ یہاں شامل اقدامات ہیں:
ماخذ کا انتخاب:پہلا قدم ایک مناسب بیکٹیریل تناؤ کا انتخاب کرنا ہے جو وٹامن K2 (Menaquinone-7) پیدا کر سکے۔ Bacillus subtilis پرجاتیوں سے تعلق رکھنے والے بیکٹیریل تناؤ عام طور پر Menaquinone-7 کی اعلی سطح پیدا کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے استعمال ہوتے ہیں۔
ابال:منتخب شدہ تناؤ کو کنٹرول شدہ حالات میں ابال کے ٹینک میں کلچر کیا جاتا ہے۔ ابال کے عمل میں ایک مناسب نشوونما کا ذریعہ فراہم کرنا شامل ہے جس میں بیکٹیریا کو میناکینون-7 پیدا کرنے کے لیے درکار مخصوص غذائی اجزاء شامل ہیں۔ ان غذائی اجزاء میں عام طور پر کاربن کے ذرائع، نائٹروجن کے ذرائع، معدنیات اور وٹامنز شامل ہوتے ہیں۔
اصلاح:ابال کے پورے عمل کے دوران، درجہ حرارت، پی ایچ، ہوا بازی، اور تحریک جیسے پیرامیٹرز کو احتیاط سے کنٹرول کیا جاتا ہے اور بیکٹیریل تناؤ کی بہترین نشوونما اور پیداواری صلاحیت کو یقینی بنانے کے لیے بہتر بنایا جاتا ہے۔ Menaquinone-7 کی پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے یہ بہت ضروری ہے۔
Menaquinone-7 نکالنا:ابال کی ایک خاص مدت کے بعد، بیکٹیریل خلیات کی کٹائی کی جاتی ہے۔ اس کے بعد Menaquinone-7 مختلف تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے خلیوں سے نکالا جاتا ہے، جیسے سالوینٹ نکالنے یا سیل لیسز کے طریقے۔
طہارت:پچھلے مرحلے سے حاصل کردہ خام میناکینون-7 عرق نجاست کو دور کرنے اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات حاصل کرنے کے لیے تطہیر کے عمل سے گزرتا ہے۔ اس طہارت کو حاصل کرنے کے لیے کالم کرومیٹوگرافی یا فلٹریشن جیسی تکنیکوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ارتکاز اور تشکیل:صاف شدہ Menaquinone-7 کو مرتکز کیا جاتا ہے، خشک کیا جاتا ہے، اور مزید مناسب شکل میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ اس میں غذائی سپلیمنٹس یا دیگر ایپلی کیشنز میں استعمال کے لیے کیپسول، گولیاں، یا پاؤڈر کی تیاری شامل ہو سکتی ہے۔
کوالٹی کنٹرول:پیداواری عمل کے دوران، کوالٹی کنٹرول کے اقدامات کو یقینی بنانے کے لیے لاگو کیا جاتا ہے تاکہ حتمی پروڈکٹ مطلوبہ تصریحات اور معیارات پر پورا اترے۔ اس میں پاکیزگی، طاقت اور مائیکرو بائیولوجیکل سیفٹی کی جانچ شامل ہے۔
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام / ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف زندگی: 2 سال۔
تبصرہ: اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
20 کلوگرام/بیگ 500 کلوگرام/پلیٹ
پربلت پیکیجنگ
لاجسٹک سیکیورٹی
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
قدرتی وٹامن K2 پاؤڈرISO سرٹیفکیٹ، HALAL سرٹیفکیٹ، اور KOSHER سرٹیفکیٹ کے ساتھ تصدیق شدہ ہے۔
وٹامن K2 مختلف شکلوں میں موجود ہے، جس میں میناکینون-4 (MK-4) اور میناکینون-7 (MK-7) دو عام شکلیں ہیں۔ وٹامن K2 کی ان دو شکلوں کے درمیان کچھ اہم فرق یہ ہیں:
سالماتی ساخت:MK-4 اور MK-7 میں مختلف سالماتی ڈھانچے ہیں۔ MK-4 ایک چھوٹی زنجیر کا isoprenoid ہے جس میں چار دہرائی جانے والی isoprene اکائیاں ہیں، جبکہ MK-7 ایک لمبی زنجیر والا isoprenoid ہے جس میں سات دہرائی جانے والی isoprene یونٹس ہیں۔
غذائی ذرائع:MK-4 بنیادی طور پر جانوروں پر مبنی کھانے کے ذرائع جیسے گوشت، دودھ اور انڈے میں پایا جاتا ہے، جبکہ MK-7 بنیادی طور پر خمیر شدہ کھانوں، خاص طور پر ناٹو (ایک روایتی جاپانی سویا بین ڈش) سے حاصل کیا جاتا ہے۔ MK-7 معدے میں پائے جانے والے بعض بیکٹیریا سے بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔
جیو دستیابی:MK-4 کے مقابلے MK-7 کی جسم میں نصف زندگی لمبی ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ MK-7 طویل عرصے تک خون کے دھارے میں رہتا ہے، جس سے ٹشوز اور اعضاء تک وٹامن K2 کی زیادہ مسلسل ترسیل ہوتی ہے۔ MK-7 میں اعلی جیو دستیابی اور MK-4 کے مقابلے میں جسم کے ذریعے جذب اور استعمال کرنے کی زیادہ صلاحیت دکھائی گئی ہے۔
صحت کے فوائد:MK-4 اور MK-7 دونوں جسم کے عمل میں، خاص طور پر کیلشیم میٹابولزم اور ہڈیوں کی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ MK-4 کا ہڈیوں کی تشکیل، دانتوں کی صحت، اور قلبی صحت میں اس کے ممکنہ فوائد کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے۔ دوسری طرف، MK-7 کو اضافی فوائد دکھائے گئے ہیں، بشمول پروٹین کو چالو کرنے میں اس کا کردار جو کیلشیم کے ذخیرہ کو منظم کرتا ہے اور شریانوں کی کیلکیشن کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
خوراک اور ضمیمہ:MK-7 عام طور پر سپلیمنٹس اور فورٹیفائیڈ فوڈز میں استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ زیادہ مستحکم ہے اور بہتر جیو دستیاب ہے۔ MK-7 سپلیمنٹس اکثر MK-4 سپلیمنٹس کے مقابلے میں زیادہ خوراک فراہم کرتے ہیں، جس سے جسم میں جذب اور استعمال میں اضافہ ہوتا ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ MK-4 اور MK-7 دونوں جسم کے اندر اپنے منفرد فوائد اور افعال رکھتے ہیں۔ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور یا غذائیت کے ماہر سے مشورہ کرنے سے انفرادی ضروریات کے لیے وٹامن K2 کی مناسب ترین شکل اور خوراک کا تعین کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
