کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈرایک قدرتی فوڈ ڈائی یا کلرنگ ایجنٹ ہے جو کوچینل کیڑے سے ماخوذ ہے، خاص طور پر مادہ ڈیکٹیلوپیئس کوکس کی نسل۔ کیڑوں کو کاٹ کر خشک کیا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں باریک پاؤڈر میں پیس دیا جاتا ہے۔ اس پاؤڈر میں روغن کارمینک ایسڈ ہوتا ہے، جو اسے ایک متحرک سرخ رنگ دیتا ہے۔ کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر عام طور پر مختلف کھانے کی مصنوعات جیسے مشروبات، کنفیکشنری، ڈیری مصنوعات، اور پراسیس شدہ گوشت میں مصنوعی کھانے کے رنگ کے قدرتی متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
| آئٹم | کارمین |
| قسم | cochineal carmine اقتباس |
| فارم | پاؤڈر |
| حصہ | پورا جسم |
| نکالنے کی قسم | سالوینٹ نکالنا |
| پیکجنگ | بوتل، پلاسٹک کنٹینر |
| اصل کی جگہ | ہیبی، چین |
| گریڈ | فوڈ گریڈ |
| برانڈ کا نام | بایو وے آرگینک |
| ماڈل نمبر | JGT-0712 |
| پروڈکٹ کا نام | cochineal carmine اقتباس Red Pigment |
| ظاہری شکل | سرخ پاؤڈر |
| تفصیلات | 50%~60% |
| MOQ | 1 کلو |
| رنگ | سرخ |
| شیلف لائف | 2 سال |
| نمونہ | دستیاب ہے۔ |
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر کی کچھ اہم مصنوعات کی خصوصیات یہ ہیں:
1. قدرتی ماخذ:یہ روغن پاؤڈر کوچینل کیڑے سے اخذ کیا گیا ہے، جو اسے مصنوعی کھانے کے رنگوں کا قدرتی اور پائیدار متبادل بناتا ہے۔
2. متحرک سرخ رنگ:پاؤڈر میں موجود کارمینک ایسڈ ایک روشن اور شدید سرخ رنگت فراہم کرتا ہے، جو اسے کھانے کی مختلف مصنوعات میں رنگ بھرنے کے لیے انتہائی موزوں بناتا ہے۔
3. استعداد:کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر کھانے اور مشروبات کی ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول بیکڈ اشیا، کینڈی، ڈیسرٹ، مشروبات وغیرہ۔
4. استحکام:یہ روغن پاؤڈر گرمی سے مستحکم ہے اور اعلی درجہ حرارت کی پروسیسنگ کے حالات میں بھی اپنا رنگ برقرار رکھتا ہے، تیار شدہ مصنوعات میں رنگ کی شدت کو یقینی بناتا ہے۔
5. استعمال میں آسانی:پاؤڈر کو آسانی سے خشک یا مائع فارمولیشن میں شامل کیا جا سکتا ہے، جس سے کھانے کی مصنوعات کے رنگوں کو آسان اور پریشانی سے پاک کیا جا سکتا ہے۔
6. FDA منظور شدہ:کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر کو امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے فوڈ کلرنٹ کے طور پر استعمال کرنے کے لیے منظور کیا ہے، جو مخصوص حدود میں استعمال کے لیے اس کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔
7. شیلف لائف:مناسب طریقے سے ذخیرہ شدہ، یہ روغن پاؤڈر طویل مدت تک اس کے استعمال کو یقینی بنا کر طویل شیلف لائف رکھتا ہے۔
نوٹ: کوچینیل ایکسٹریکٹ سے متعلق ممکنہ الرجینک رد عمل پر غور کرنا ضروری ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ملتے جلتے مادوں یا کیڑوں سے الرجک ہیں۔
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر میں مختلف ایپلیکیشن فیلڈز ہیں، بشمول:
1. خوراک اور مشروبات کی صنعت:یہ روغن پاؤڈر مختلف قسم کے کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کے رنگ کو بڑھانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے بیکڈ اشیا، کنفیکشنری، میٹھے، مشروبات، ڈیری مصنوعات، چٹنی، ڈریسنگ وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات:کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر عام طور پر کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات جیسے لپ اسٹکس، بلشز، آئی شیڈو، نیل پالش اور بالوں کے رنگوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک متحرک اور قدرتی سرخ سایہ فراہم کرتا ہے۔
3. دواسازی کی صنعت:کچھ دواسازی کی مصنوعات، جیسے کیپسول اور کوٹنگز، رنگ کے مقاصد کے لیے اس روغن پاؤڈر کو شامل کر سکتے ہیں۔
4. ٹیکسٹائل کی صنعت:اس پگمنٹ پاؤڈر کو ٹیکسٹائل انڈسٹری میں کپڑوں کو رنگنے اور سرخ رنگ کے مختلف شیڈز بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
5. فنون اور دستکاری:اپنے شدید اور چمکدار سرخ رنگ کی وجہ سے، کارمائن کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر مختلف تخلیقی منصوبوں کے لیے فنکاروں اور دستکاریوں کے درمیان مقبول ہے، بشمول پینٹنگ، کپڑے رنگنے، اور رنگین مواد بنانا۔
براہ کرم نوٹ کریں کہ کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر کا اطلاق مخصوص مصنوعات کی تشکیل اور صنعت کے ضوابط کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر تیار کرنے میں شامل ایک عام عمل:
1. کاشت اور کٹائی:یہ عمل کوچینی کیڑوں (Dactylopius coccus) کی کاشت اور کٹائی سے شروع ہوتا ہے جو کارمین پیدا کرتے ہیں۔ کوچینی کیڑے بنیادی طور پر کیکٹس کے پودوں پر پائے جاتے ہیں۔
2. خشک کرنا اور صفائی کرنا:کٹائی کے بعد، نمی کو دور کرنے کے لیے کیڑوں کو خشک کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پودوں کے مادے، ملبے اور دیگر کیڑوں جیسی نجاستوں کو دور کرنے کے لیے انہیں صاف کیا جاتا ہے۔
3. نکالنا:خشک اور صاف شدہ کوچینی کیڑوں کو کچل دیا جاتا ہے تاکہ ان میں موجود سرخ روغن جاری کیا جا سکے۔ اس عمل میں انہیں باریک پاؤڈر میں پیسنا شامل ہے۔
4. رنگ نکالنا:پسے ہوئے کوچینل پاؤڈر کو پھر روغن نکالنے کے مختلف طریقوں کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ یہ ماکریشن، گرم پانی نکالنے، یا سالوینٹس نکال کر حاصل کیا جا سکتا ہے۔ یہ تکنیک کارمینک ایسڈ کو الگ کرنے میں مدد کرتی ہیں، جو سرخ رنگ کے متحرک رنگ کے لیے ذمہ دار بنیادی روغن جزو ہے۔
5. فلٹریشن اور طہارت:نکالنے کے عمل کے بعد، نتیجے میں مائع کو فلٹر کیا جاتا ہے تاکہ کسی بھی باقی ٹھوس یا نجاست کو دور کیا جا سکے۔ یہ فلٹریشن مرحلہ خالص اور مرتکز روغن حل حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔
6. ارتکاز اور خشک کرنا:ایک بار فلٹر اور پاک ہونے کے بعد، روغن محلول کو زیادہ پانی کو نکالنے کے لیے مرتکز کیا جاتا ہے۔ زیادہ مرتکز محلول کو پیچھے چھوڑ کر، کنٹرول شدہ حالات میں مائع کو بخارات بنا کر ارتکاز حاصل کیا جاتا ہے۔
7. خشک کرنا اور پاؤڈر کرنا:آخر میں، مرتکز روغن محلول کو خشک کیا جاتا ہے، عام طور پر سپرے خشک کرنے یا منجمد خشک کرنے کے طریقوں سے۔ اس کے نتیجے میں ایک باریک پاؤڈر بنتا ہے، جسے عام طور پر Carmine Cochineal Extract Red Pigment Powder کہا جاتا ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مختلف مینوفیکچررز کے عمل میں معمولی تغیرات ہو سکتے ہیں۔ مزید برآں، کوالٹی کنٹرول کے اقدامات اور جانچ کو عام طور پر پیداوار کے پورے عمل میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ حتمی پروڈکٹ حفاظت اور ریگولیٹری معیارات پر پورا اترتی ہے۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر آرگینک، بی آر سی، آئی ایس او، حلال، کوشر، اور ایچ اے سی سی پی سرٹیفکیٹ سے تصدیق شدہ ہے۔
کارمین کوچینل ایکسٹریکٹ ریڈ پگمنٹ پاؤڈر سے وابستہ کئی نقصانات ہیں:
1. جانوروں سے ماخوذ: کارمائن کوچینیل ایکسٹریکٹ مادہ کوچینی کیڑوں کو کچلنے اور پروسیسنگ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ ان افراد کے لیے ایک نقصان ہو سکتا ہے جو اخلاقی، مذہبی یا ذاتی وجوہات کی بنا پر جانوروں سے تیار کردہ مصنوعات سے پرہیز کرنا پسند کرتے ہیں۔
2. الرجک رد عمل: کسی دوسرے قدرتی یا مصنوعی رنگ کی طرح، کچھ افراد کو کارمین کوچینیل ایکسٹریکٹ سے الرجی ہو سکتی ہے۔ الرجک رد عمل ہلکی علامات جیسے خارش اور خارش سے لے کر زیادہ شدید ردعمل جیسے سانس لینے میں دشواری یا anaphylactic جھٹکا تک مختلف ہو سکتے ہیں۔
3. محدود استحکام: سورج کی روشنی، گرمی، یا تیزاب کے سامنے آنے پر کارمائن کوچینیل ایکسٹریکٹ انحطاط کا شکار ہو سکتا ہے۔ یہ ان مصنوعات کے استحکام اور رنگ کو متاثر کر سکتا ہے جن میں یہ روغن ہوتا ہے، جو ممکنہ طور پر وقت کے ساتھ رنگین یا دھندلاہٹ کا باعث بنتا ہے۔
4. کچھ صنعتوں میں محدود استعمال: ممکنہ الرجک رد عمل سے متعلق خدشات کی وجہ سے، کچھ صنعتیں جیسے کہ دواسازی اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات گاہکوں کی ممکنہ تکلیف یا پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے متبادل سرخ رنگوں کا انتخاب کر سکتی ہیں۔
5. لاگت: روغن کو نکالنے کے لیے کوچینی کیڑوں کو سورسنگ اور پروسیسنگ کرنے کا عمل محنت طلب اور وقت طلب ہے، جس کے نتیجے میں مصنوعی متبادل کے مقابلے زیادہ پیداواری لاگت آتی ہے۔ اس سے کارمائن کوچینل ایکسٹریکٹ پر مشتمل مصنوعات زیادہ مہنگی ہو سکتی ہیں۔
6. ویگن/سبزی خور تحفظات: جانوروں سے ماخوذ فطرت کی وجہ سے، کارمائن کوچینل ایکسٹریکٹ ان افراد کے لیے موزوں نہیں ہے جو سخت ویگن یا سبزی خور طرز زندگی کی پیروی کرتے ہیں جو جانوروں کی مصنوعات سے پرہیز کرتے ہیں۔
مصنوعات کے انتخاب اور استعمال کے بارے میں فیصلے کرتے وقت ان نقصانات اور انفرادی ترجیحات پر غور کرنا ضروری ہے۔
