وزن میں کمی کے لیے کڑوے اورنج کے چھلکے کا عرق
کڑوے نارنجی کے چھلکے کا عرقکڑوے نارنجی کے درخت کے پھل کے چھلکے سے ماخوذ ہے، جسے Citrus aurantium بھی کہا جاتا ہے۔ یہ روایتی ادویات اور غذائی سپلیمنٹس میں اس کے ممکنہ صحت کے فوائد کے لیے استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ ہاضمہ کو فروغ دینا اور وزن میں کمی۔ کڑوے نارنجی کے عرق میں محرک Synephrine ہوتا ہے اور اسے کچھ وزن کم کرنے اور توانائی کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے۔
ایک مخصوص معنوں میں، لیموں کا درخت جسے کڑوا اورنج، کھٹا اورنج، سیویل اورنج، بگارڈ اورنج، یا مارملیڈ اورنج کہا جاتا ہے، کا تعلق Citrus × aurantium[a] کی نسل سے ہے۔ یہ درخت اور اس کا پھل جنوب مشرقی ایشیا کا مقامی ہے لیکن انسانی کاشت کے ذریعے دنیا بھر کے مختلف خطوں میں متعارف کرایا گیا ہے۔ یہ ممکنہ طور پر پومیلو (Citrus maxima) اور مینڈارن اورنج (Citrus reticulata) کے درمیان کراس بریڈنگ کا نتیجہ ہے۔
پروڈکٹ میں عام طور پر کڑوا ذائقہ، لیموں کی خوشبو اور پاؤڈر کی عمدہ ساخت ہوتی ہے۔ نچوڑ پانی اور ایتھنول کے ساتھ نکال کر Citrus aurantium L کے خشک، کچے پھلوں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ کڑوے سنتری کی مختلف تیاریوں کو سینکڑوں سالوں سے کھانے پینے اور لوک ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا رہا ہے۔ کڑوے نارنجی کے چھلکے میں عام طور پر ہیسپریڈین، نیوہسپیریڈن، نوبیلیٹن، ڈی لیمونین، اورینٹین، اورانٹیامرین، نارنگین، سینفرین اور لیمونین سمیت اہم فعال اجزاء پائے جاتے ہیں۔ ان مرکبات کا ان کے ممکنہ فوائد کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے اور ان میں مختلف حیاتیاتی سرگرمیاں ہیں، جیسے اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش، اور ممکنہ وزن کے انتظام کی خصوصیات۔
کڑوے نارنجی کا چھلکا جسے روایتی چینی طب میں "زی شی" کہا جاتا ہے، صدیوں سے روایتی ادویات میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں ایسی خصوصیات ہیں جو بھوک کو بڑھا سکتی ہیں اور توانائی کے توازن کو سہارا دیتی ہیں۔ اٹلی میں، کڑوے نارنجی کے چھلکے کو روایتی لوک ادویات میں بھی استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ملیریا جیسے حالات کے علاج اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کے طور پر۔ حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ کڑوے نارنجی کے چھلکے کو ephedra کے متبادل کے طور پر موٹاپے پر قابو پانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اس کے بغیر ephedra سے منسلک دل کے منفی اثرات کے۔مزید معلومات کے لیے ہم سے رابطہ کریں:grace@biowaycn.com.
پروڈکٹ کا نام | وضاحتیں | ظاہری شکل | خصوصیت | ایپلی کیشنز |
Neohesperidin | 95% | آف وائٹ پاؤڈر | اینٹی آکسیکرن | Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) |
Hesperidin | 80%~95% | ہلکا پیلا یا سرمئی پاؤڈر | اینٹی سوزش، اینٹی وائرس، کیپلیری سختی میں اضافہ | دوائی |
Hesperetin | 98% | ہلکا پیلا پاؤڈر | اینٹی بیکٹیریل اور ذائقہ موڈیفائر | خوراک اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات |
نارنگین | 98% | آف وائٹ پاؤڈر | اینٹی بیکٹیریل اور ذائقہ موڈیفائر | خوراک اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات |
نارنگینن | 98% | سفید پاؤڈر | اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش، اینٹی وائرس | خوراک اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات |
Synephrine | 6%~30% | ہلکا بھورا پاؤڈر | وزن میں کمی، ایک قدرتی محرک | صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات |
ھٹی بائیو فلاوونائڈز | 30%~70% | ہلکا بھورا یا بھورا پاؤڈر | اینٹی آکسیکرن | صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات |
1. ماخذ:Citrus aurantium (کڑوے نارنجی) پھل کے چھلکے سے ماخوذ۔
2. فعال مرکبات:بایو ایکٹیو مرکبات پر مشتمل ہوتا ہے جیسے Synephrine، flavonoids (مثال کے طور پر Hesperidin، neohesperidin) اور دیگر فائٹو کیمیکل۔
3. تلخی:بائیو ایکٹیو مرکبات کی موجودگی کی وجہ سے ایک خصوصیت کا تلخ ذائقہ ہے۔
4. ذائقہ:کڑوے سنتری کا قدرتی لیموں کا ذائقہ برقرار رکھ سکتا ہے۔
5. رنگ:عام طور پر ہلکا سے گہرا بھورا پاؤڈر۔
6. پاکیزگی:اعلیٰ معیار کے نچوڑ کو مستقل طاقت کے لیے فعال مرکبات کی مخصوص سطحوں پر مشتمل ہونے کے لیے اکثر معیاری بنایا جاتا ہے۔
7. حل پذیری:نکالنے کے عمل پر منحصر ہے، یہ پانی میں گھلنشیل یا تیل میں گھلنشیل ہو سکتا ہے۔
8. درخواستیں:عام طور پر کھانے اور مشروبات کی مصنوعات میں غذائی ضمیمہ یا فعال جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
9. صحت کے فوائد:وزن مینجمنٹ سپورٹ، اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات، اور ہاضمہ صحت سے متعلق ممکنہ فوائد کے لیے جانا جاتا ہے۔
10. پیکجنگ:تازگی اور طاقت کو برقرار رکھنے کے لیے عام طور پر مہر بند، ایئر ٹائٹ کنٹینرز یا پیکیجنگ میں دستیاب ہے۔
کڑوے نارنجی کے عرق کے پاؤڈر کے صحت سے متعلق کچھ فوائد میں شامل ہیں:
وزن کا انتظام:اس کے ممکنہ تھرموجینک (کیلوری جلانے والے) اثرات کی وجہ سے وزن کے انتظام اور میٹابولزم کو سپورٹ کرنے کے لیے اسے اکثر قدرتی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
توانائی اور کارکردگی:خیال کیا جاتا ہے کہ کڑوے نارنجی کے عرق میں موجود Synephrine کا مواد قدرتی توانائی کو فروغ دیتا ہے، جو جسمانی کارکردگی اور ورزش کی برداشت کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
بھوک کنٹرول:کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس کے بھوک کو دبانے والے اثرات ہوسکتے ہیں، جو کھانے کی مقدار اور خواہشات کو منظم کرنے کی کوششوں میں مدد کرسکتے ہیں۔
ہاضمہ صحت:خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں ہاضمہ کی خصوصیات ہیں اور یہ آنتوں کی صحت میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے، حالانکہ اس علاقے کو حتمی نتائج کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات:اس نچوڑ میں فلیوونائڈز جیسے مرکبات ہوتے ہیں، جن کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ان میں اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں، جو ممکنہ طور پر آکسیڈیٹیو تناؤ کے خلاف تحفظ فراہم کرتے ہیں اور مجموعی صحت کی حمایت کرتے ہیں۔
علمی فعل:کچھ افسانوی شواہد بتاتے ہیں کہ اس کے علمی اضافہ کرنے والے اثرات ہو سکتے ہیں، حالانکہ اس علاقے میں سائنسی تحقیق محدود ہے۔
1. خوراک اور مشروبات:یہ کھانے اور مشروبات کی مصنوعات جیسے انرجی ڈرنکس، سافٹ ڈرنکس اور کنفیکشنری میں قدرتی ذائقہ اور رنگ بھرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
2. غذائی سپلیمنٹس:اس عرق کو عام طور پر غذائی سپلیمنٹس اور نیوٹراسیوٹیکلز میں استعمال کیا جاتا ہے، جہاں اسے اس کے مطلوبہ وزن کے انتظام اور میٹابولزم کو سپورٹ کرنے والی خصوصیات کے لیے فروخت کیا جا سکتا ہے۔
3. کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت:یہ کاسمیٹک اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات جیسے سکن کیئر، بالوں کی دیکھ بھال، اور اروما تھراپی میں استعمال کیا جاتا ہے، اس کی معروف اینٹی آکسیڈینٹ اور خوشبودار خصوصیات کی وجہ سے۔
4. دواسازی کی صنعت:دواسازی کی صنعت کڑوے نارنجی کے عرق کے پاؤڈر کو بعض روایتی اور متبادل دواؤں کے فارمولیشنوں میں ایک جزو کے طور پر استعمال کرتی ہے، حالانکہ دواسازی کی مصنوعات میں اس کا استعمال ریگولیٹری جانچ اور منظوری سے مشروط ہے۔
5. خوشبو اور خوشبو:خوشبو والی خوبیاں اسے اروما تھراپی اور پرفیومری میں ایک مقبول جزو بناتی ہیں، جہاں اسے خوشبوؤں اور ضروری تیلوں میں لیموں کے نوٹ شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
6. جانوروں کا چارہ اور زراعت:یہ جانوروں کے کھانے کی صنعت اور زرعی مصنوعات میں بھی درخواستیں تلاش کر سکتا ہے، حالانکہ یہ ایپلی کیشنز نسبتاً بہترین ہیں۔
سورسنگ اور کٹائی:کڑوے نارنجی کے چھلکے کھیتوں اور باغات سے حاصل کیے جاتے ہیں جہاں سائٹرس اورینٹیم کے درخت کاشت کیے جاتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ فائٹو کیمیکل مواد کو یقینی بنانے کے لیے چھلکوں کو پختگی کے مناسب مرحلے پر کاٹا جاتا ہے۔
صفائی اور چھانٹی:کٹے ہوئے سنتری کے چھلکوں کو کسی بھی قسم کی گندگی، ملبہ اور دیگر نجاست کو دور کرنے کے لیے اچھی طرح صاف کیا جاتا ہے۔ پھر انہیں مزید پروسیسنگ کے لیے بہترین معیار کے چھلکوں کو منتخب کرنے کے لیے ترتیب دیا جاتا ہے۔
خشک کرنا:صاف کیے گئے کڑوے نارنجی کے چھلکوں کو خشک کرنے کے عمل سے مشروط کیا جاتا ہے تاکہ ان کی نمی کو کم کیا جا سکے۔ خشک کرنے کے مختلف طریقے، جیسے ہوا میں خشک ہونا یا پانی کی کمی، چھلکوں میں موجود حیاتیاتی مرکبات کو محفوظ رکھنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔
نکالنا:سوکھے کڑوے نارنجی کے چھلکے بائیو ایکٹیو مرکبات کو الگ کرنے کے لیے نکالنے کے عمل سے گزرتے ہیں، جن میں سائینفرین، فلیوونائڈز اور دیگر فائٹو کیمیکل شامل ہیں۔ عام نکالنے کے طریقوں میں سالوینٹ نکالنا (ایتھنول یا پانی کا استعمال کرتے ہوئے)، سپرکریٹیکل CO2 نکالنا، یا بھاپ کشید کرنا شامل ہیں۔
ارتکاز اور طہارت:حاصل کردہ عرق کو اس کی طاقت بڑھانے کے لیے مرتکز کیا جاتا ہے اور پھر کسی بھی قسم کی نجاست کو دور کرنے کے لیے اسے صاف کیا جاتا ہے، جس سے ایک اعلیٰ معیار کی مصنوعات کو یقینی بنایا جاتا ہے۔
خشک اور پاؤڈرنگ:مرتکز عرق کو باقی سالوینٹس اور نمی کو دور کرنے کے لیے مزید خشک کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک مرتکز عرق پاؤڈر بنتا ہے۔ یہ پاؤڈر مطلوبہ ذرہ سائز اور یکسانیت حاصل کرنے کے لیے اضافی پروسیسنگ، جیسے ملنگ سے گزر سکتا ہے۔
کوالٹی کنٹرول اور سٹینڈرڈائزیشن:کڑوے نارنجی کے چھلکے کے پاؤڈر کو اس کی طاقت، پاکیزگی اور حفاظت کی توثیق کرنے کے لیے سخت کوالٹی کنٹرول ٹیسٹ کا نشانہ بنایا جاتا ہے۔ حتمی مصنوعات میں فعال مرکبات کی مسلسل سطح کو یقینی بنانے کے لیے معیاری کاری کے عمل کو استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ:ایکسٹریکٹ پاؤڈر کو مناسب کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے، جیسے کہ ایئر ٹائٹ بیگ یا سیل بند کنٹینرز، اسے نمی، روشنی اور آکسیڈیشن سے بچانے کے لیے، اس کے معیار اور شیلف لائف کو محفوظ رکھتے ہیں۔
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
کڑوے اورنج کے چھلکے کا پاؤڈرISO، HALAL، KOSHER، اور HACCP سرٹیفکیٹ سے تصدیق شدہ ہے۔