تلخ خربوزے پھلوں کا نچوڑ

کڑوی خربوزے کا نچوڑ ایک قدرتی مادہ ہے جو تلخ خربوزے سے اخذ کیا جاتا ہے ، جسے کڑوی لوکی یا مومورڈیکا چرانٹیا بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک اشنکٹبندیی بیل ہے جو لوکی خاندان سے تعلق رکھتی ہے اور ایشیاء ، افریقہ اور کیریبین میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔
کڑوی خربوزے کا نچوڑ بائیوٹک مرکبات کی ایک متمرکز شکل ہے جو تلخ خربوزے میں پائے جاتے ہیں ، جن میں فلاوونائڈز ، فینولک مرکبات اور مختلف غذائی اجزا شامل ہیں۔ یہ عام طور پر کڑوی خربوزے ، بیجوں یا پتیوں میں موجود فعال اجزاء کو نکالنے ، خشک کرنے اور صاف کرنے جیسے عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔
تلخ خربوزے کا نچوڑ اس کے تلخ ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے اور اکثر روایتی دوائیوں کے نظاموں میں ، خاص طور پر ایشیائی ثقافتوں میں ، اس کی ممکنہ دواؤں کی خصوصیات کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سوزش اور ہائپوگلیسیمک اثرات ہیں ، جس سے یہ ذیابیطس ، ہائی بلڈ پریشر اور موٹاپا جیسے حالات کے انتظام کے لئے مقبول ہوتا ہے۔
چین میں مینوفیکچرنگ اور تھوک صنعت کے تناظر میں ، غذائی سپلیمنٹس ، جڑی بوٹیوں کے علاج اور صحت کی مصنوعات کی تیاری کے لئے بٹرل خربوزے کا عرق ایک مطلوبہ جزو ہے۔ اس کی مجموعی صحت اور تندرستی کی حمایت کرنے کی صلاحیت کے لئے اکثر اس کی مارکیٹنگ کی جاتی ہے ، خاص طور پر میٹابولک صحت اور بلڈ شوگر مینجمنٹ کے سلسلے میں۔