کڑوے خربوزے کے پھل کا عرق

کڑوے خربوزے کا عرق ایک قدرتی مادہ ہے جو کڑوے خربوزے سے حاصل ہوتا ہے، جسے کریلا یا مومورڈیکا چارانٹیا بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک اشنکٹبندیی بیل ہے جو لوکی کے خاندان سے تعلق رکھتی ہے اور ایشیا، افریقہ اور کیریبین میں وسیع پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔
کڑوے خربوزے کا عرق کڑوے خربوزے میں پائے جانے والے بائیو ایکٹیو مرکبات کی ایک مرتکز شکل ہے جس میں فلیوونائڈز، فینولک مرکبات اور مختلف غذائی اجزاء شامل ہیں۔ یہ عام طور پر کڑوے تربوز کے پھل، بیجوں یا پتوں میں موجود فعال اجزاء کو نکالنے، خشک کرنے اور صاف کرنے جیسے عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔
کڑوے خربوزے کا عرق اپنے تلخ ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے اکثر روایتی ادویاتی نظاموں میں استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ایشیائی ثقافتوں میں، اس کی ممکنہ دواؤں کی خصوصیات کے لیے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ، سوزش اور ہائپوگلیسیمک اثرات ہیں، جو اسے ذیابیطس، ہائی بلڈ پریشر اور موٹاپے جیسے حالات کے انتظام کے لیے مقبول بناتے ہیں۔
چین میں مینوفیکچرنگ اور ہول سیل انڈسٹری کے تناظر میں، کڑوے خربوزے کا عرق غذائی سپلیمنٹس، جڑی بوٹیوں کے علاج اور صحت سے متعلق مصنوعات کی تیاری کے لیے مطلوبہ جزو ہے۔ اسے اکثر مجموعی صحت اور تندرستی کی حمایت کرنے کی صلاحیت کے لیے مارکیٹ کیا جاتا ہے، خاص طور پر میٹابولک صحت اور بلڈ شوگر کے انتظام کے سلسلے میں۔