ڈیری اور سویا متبادل کے لیے بہترین آرگینک رائس ملک پاؤڈر
نامیاتی چاول کا دودھ پاؤڈر روایتی دودھ کے پاؤڈر کا ایک ڈیری فری متبادل ہے جو چاولوں سے بنا ہے جسے نامیاتی طور پر اگایا اور پروسیس کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر چاول سے مائع نکال کر اور پھر اسے پاؤڈر کی شکل میں خشک کرکے بنایا جاتا ہے۔ نامیاتی چاول کے دودھ کا پاؤڈر اکثر ان لوگوں کے لیے دودھ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے، ڈیری سے الرجی رکھتے ہیں، یا ویگن غذا کی پیروی کرتے ہیں۔ اسے پانی سے دوبارہ تشکیل دیا جا سکتا ہے تاکہ کریمی، پودوں پر مبنی دودھ کا متبادل بنایا جا سکے جسے کھانا پکانے، بیکنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے یا آزادانہ طور پر لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔
لاطینی نام: Oryza sativa
فعال اجزاء: پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چکنائی، فائبر، راکھ، نمی، وٹامنز اور معدنیات۔ چاول کی مخصوص اقسام میں مخصوص بایو ایکٹیو پیپٹائڈس اور اینتھوسیاننز۔
درجہ بندی ثانوی میٹابولائٹ: بایو ایکٹیو مرکبات جیسے کالے چاول میں اینتھوسیاننز، اور سرخ چاول میں فائٹو کیمیکل۔
ذائقہ: عام طور پر ہلکا، غیر جانبدار، اور تھوڑا سا میٹھا.
عام استعمال: ڈیری دودھ کا متبادل، جو لییکٹوز عدم برداشت کرنے والے افراد کے لیے موزوں ہے، مختلف کھانے کی مصنوعات جیسے کھیر، آئس کریم اور مشروبات میں استعمال ہوتا ہے۔
اصل: عالمی سطح پر کاشت کیا جاتا ہے، اصل میں ایشیا میں پالا جاتا ہے۔
| تجزیہ کی اشیاء | تفصیلات |
| ظاہری شکل | ہلکا پیلا پاؤڈر |
| بو اور ذائقہ | غیر جانبدار |
| پارٹیکل سائز | 300 میش |
| پروٹین (خشک بنیاد)٪ | ≥80% |
| کل چربی | ≤8% |
| نمی | ≤5.0% |
| راکھ | ≤5.0% |
| میلامین | ≤0.1 |
| لیڈ | ≤0.2ppm |
| سنکھیا ۔ | ≤0.2ppm |
| مرکری | ≤0.02ppm |
| کیڈیمیم | ≤0.2ppm |
| کل پلیٹ کاؤنٹ | ≤10,000cfu/g |
| سانچوں اور خمیر | ≤50 cfu/g |
| کولیفارمز، MPN/g | ≤30 cfu/g |
| Enterobacteriaceae | ≤100 cfu/g |
| ای کولی | منفی /25 گرام |
| سالمونیلا | منفی /25 گرام |
| Staphylococcus aureus | منفی /25 گرام |
| روگجنک | منفی /25 گرام |
| الفاٹوکسن (کل B1+B2+G1+G2) | ≤10 پی پی بی |
| Ochratoxin A | ≤5 پی پی بی |
1. نامیاتی چاول کے دانوں سے تیار کردہ اور احتیاط سے پانی کی کمی سے پاک۔
2. اعلی معیار کو یقینی بنانے کے لیے دھاتوں اور مائکروبیل کے لیے اچھی طرح سے جانچ کی گئی۔
3. ہلکے، قدرتی طور پر میٹھے ذائقے کے ساتھ ڈیری فری متبادل۔
4. لییکٹوز عدم رواداری والے، سبزی خور، اور صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے افراد کے لیے موزوں ہے۔
5. کاربوہائیڈریٹ، پروٹین، اور ضروری معدنیات کے توازن سے بھری ہوئی ہے۔
6. ورسٹائل اور موافقت پذیر، مختلف تیاریوں میں بغیر کسی رکاوٹ کے ملایا جاتا ہے۔
7. آرام دہ خصوصیات پیش کرتا ہے اور مشروبات اور غذائی سپلیمنٹس کی ایک وسیع رینج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
8. 100% ویگن، الرجی فرینڈلی، لییکٹوز فری، ڈیری فری، گلوٹین فری، کوشر، نان جی ایم او، شوگر فری۔
1 مشروبات، اناج اور کھانا پکانے میں ڈیری فری متبادل کے طور پر استعمال کریں۔
2 آرام دہ مشروبات بنانے اور غذائی سپلیمنٹس کی بنیاد کے طور پر موزوں ہے۔
3 پکوان اور علاج کے استعمال کی وسیع رینج کے لیے ورسٹائل اجزاء۔
4 بغیر کسی رکاوٹ کے مختلف تیاریوں میں دوسرے ذائقوں کو زیادہ طاقتور بنائے بغیر ملا دیتا ہے۔
5 متنوع استعمال کے لیے آرام دہ خصوصیات اور موافقت کی پیشکش کرتا ہے۔
عام پیداوار کا عمل مندرجہ ذیل ہے:
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اور صاف جگہ پر رکھیں، نمی اور براہ راست روشنی سے بچائیں۔
بلک پیکیج: 25 کلوگرام / ڈرم۔
لیڈ ٹائم: آپ کے آرڈر کے 7 دن بعد۔
شیلف زندگی: 2 سال۔
تبصرہ: اپنی مرضی کے مطابق وضاحتیں بھی حاصل کی جاسکتی ہیں۔
25 کلوگرام/کیس
پربلت پیکیجنگ
لاجسٹک سیکیورٹی
ایکسپریس
100 کلوگرام سے کم، 3-5 دن
ڈور ٹو ڈور سروس سامان اٹھانا آسان ہے۔
سمندر کے ذریعے
300 کلو سے زیادہ، تقریباً 30 دن
پورٹ ٹو پورٹ سروس پروفیشنل کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
ہوائی جہاز سے
100kg-1000kg، 5-7 دن
ہوائی اڈے سے ہوائی اڈے کی خدمت پیشہ ورانہ کلیئرنس بروکر کی ضرورت ہے۔
Bioway سرٹیفیکیشن حاصل کرتا ہے جیسے USDA اور EU آرگینک سرٹیفکیٹس، BRC سرٹیفکیٹس، ISO سرٹیفکیٹس، HALAL سرٹیفکیٹس، اور KOSHER سرٹیفکیٹس۔
چاول کے دودھ اور باقاعدہ دودھ میں مختلف غذائیت کی پروفائلز ہوتی ہیں، اور کیا چاول کا دودھ آپ کے لیے عام دودھ سے بہتر ہے، یہ انفرادی غذائی ضروریات اور ترجیحات پر منحصر ہے۔ غور کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
غذائی مواد: باقاعدہ دودھ پروٹین، کیلشیم اور دیگر ضروری غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ چاول کا دودھ پروٹین اور کیلشیم میں کم ہو سکتا ہے جب تک کہ مضبوط نہ ہو۔
غذائی پابندیاں: چاول کا دودھ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے لیے لییکٹوز عدم رواداری، ڈیری الرجی، یا ویگن غذا کی پیروی کرتے ہیں، جبکہ باقاعدہ دودھ نہیں ہے۔
ذاتی ترجیحات: کچھ لوگ چاول کے دودھ کے ذائقے اور ساخت کو معمول کے دودھ پر ترجیح دیتے ہیں، یہ ان کے لیے ایک بہتر انتخاب ہے۔
چاول کے دودھ اور باقاعدہ دودھ کے درمیان انتخاب کرتے وقت اپنی انفرادی غذائی ضروریات اور غذائی پابندیوں پر غور کرنا ضروری ہے۔ ہیلتھ کیئر پروفیشنل یا نیوٹریشنسٹ سے مشاورت آپ کو اپنے مخصوص حالات کی بنیاد پر باخبر فیصلہ کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔
چاول کا دودھ اور بادام کا دودھ دونوں کے اپنے اپنے غذائی فوائد اور تحفظات ہیں۔ دونوں کے درمیان انتخاب انفرادی غذائی ضروریات اور ترجیحات پر منحصر ہے۔ غور کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں:
غذائی مواد:بادام کے دودھ میں عام طور پر صحت مند چکنائی زیادہ ہوتی ہے اور چاول کے دودھ کے مقابلے کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں۔ یہ کچھ پروٹین اور ضروری غذائی اجزاء بھی فراہم کرتا ہے۔ چاول کے دودھ میں چکنائی اور پروٹین کی مقدار کم ہو سکتی ہے، لیکن اسے کیلشیم اور وٹامن ڈی جیسے غذائی اجزاء سے مضبوط کیا جا سکتا ہے۔
الرجی اور حساسیت:بادام کا دودھ ان لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہے جن کی نٹ الرجی ہوتی ہے، جبکہ چاول کا دودھ ان لوگوں کے لیے ایک اچھا متبادل ہے جو نٹ کی الرجی یا حساسیت رکھتے ہیں۔
ذائقہ اور ساخت:بادام کے دودھ اور چاول کے دودھ کے ذائقے اور ساخت میں فرق ہوتا ہے، اس لیے ذاتی ترجیح اس بات کا تعین کرنے میں کردار ادا کرتی ہے کہ آپ کے لیے کون سا بہتر ہے۔
غذائی ترجیحات:ویگن یا ڈیری فری غذا کی پیروی کرنے والوں کے لیے، بادام کا دودھ اور چاول کا دودھ دونوں باقاعدہ دودھ کے مناسب متبادل ہیں۔
بالآخر، چاول کے دودھ اور بادام کے دودھ کے درمیان انتخاب کا انحصار انفرادی غذائی ضروریات، ذائقہ کی ترجیحات، اور غذائی پابندیوں پر ہوتا ہے۔ ہیلتھ کیئر پروفیشنل یا نیوٹریشنسٹ سے مشاورت آپ کو اپنے مخصوص حالات کی بنیاد پر باخبر فیصلہ کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔
